La zanahoria es una hortaliza que posee un alto contenido de Vitaminas y es recomendada para toda clase de enfermedades, no tiene contraindicaciones.
Combate los trastornos de la piel: eczemas, erisipelas, psoriasis y también se aconseja su cosumo para quien tiene anorexia o inapetencia, pues sus sustancias estimulan el apetito.
Se recomienda para los niños porque masticarla les ayuda a fortalecer sus dientes, además su jugo depura y elimina los dehechos del organismo, y ayuda a disolver los cálculos biliares.
Tiene un alto porcentaje de potasio, ayuda a potenciar la actividad del riñón, …

Esta crema surgió cuando mi hija estaba malita del estómago y tenía que comer cosas limpias y astringentes, llevábamos ya unos días con tortillas, pescado hervido, etc y ya estaba un poco cansada, así que me puse a crear cosas y esta crema me sorprendió muy gratamente, además, gracias a la Thermomix queda tan suave…, que nadie pudo resistirse. Nos encantó a todos en casa.
La primera idea fue la de hacerla como acompañamiento de unas pechuguitas a la plancha, porque como ya sabéis, quedan un poco secas,  pero al final ha resultado ser también un primer plato excepcional.
Los bebes …

INGREDIENTES: 2 personas
145 grs. de lentejas, 2 dientes de ajo, 2 tomates rallado, 1 cebolla troceada, 2 patatas, 1 zanahoria, 1 hoja de laurel, sal, 50 grs. de aceite, chorizo, calabaza, 700 grs. de agua.
Poner en el vaso la mariposa, y ponemos todos los ingredientes en el vaso, finalizando con el agua y la sal. Tapar y sin poner el cubilete en el vocal, programamos 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. A mitad de coccion, comprobar de sal  y si hierven demasiado deprisa, bajar a temperatura 90º.  Parar y dejar …

Ingredientes:
1  calabacín
1 zanahoria
2 champiñones
4 cubiletes de agua
1 chorrito de aceite
sal y pimienta
–> Pelamos y cortamos en trozos grandes, el calabacín y la zanahoria. Metemos en el vaso los trozos y los champiñones enteros, troceamos 5 segundo a velocidad 6. A continuación, añadimos los cubiletes de agua, 15 minutos Varoma velocidad 1. Cuando acabe, añadimos el aceite, sal y pimienta a gusto y trituramos 1minuto a velocidad 7 y listo!
Estas cantidades son para 1 o 2 personas.

Ingredientes 8 personas
* 100gr. de mantequilla.
* 10gr. de levadura en polvo.
* 150gr. de harina de reposteria.
* 200gr. de azucar moreno.
* 4 huevos.
* 300gr. de zanahorias.
PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 180º. Pela las zanahorias, deeposítelas en el baso cortadas en rodajas. Programa velc de 1 a 9 progresivamente durante 12 seg , parando dos vedes para despegarmlos trozos de las paredes del vaso con la espátula. nos aseguramos de que está bien molida repitiendo la operacion hasta queesté bien molida.
2. Añade la mantequilla, el azucar y los huevos, programa 12 …

INGREDIENTES
500 gr de zanahorias peladas y troceadas
180 de cebolla troceada
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadits de sal
600 gr de agua
1 yogurt griego
60 gr de nata líquida
50 gr de queso de burgos o queso cremoso
ELABORACIÓN
Verter el el vaso thermomix la zanahoria y la cebolla , y troturar durante 4 segundos en velocidad 5.
Añadir el jengibre ,las sal y el agua y progamar 25 minutos , temperatura 100º velocidad 1.
Finalizada la cocción triturar durante un minuto en velocidad progresiva de 5 a 10.
Añadir la nata , el queso y el yogurt y …

INGREDIENTES
200gr de acelgas
150 gr de patatas ( tambien podeis poner una patata y un nabo)
150 gr de zanahorias
2 ajos
100 gr de tomate natural triturado sin piel ni pepitas
100 gr de arroz
200 gr de judía blanca cocida
100 gr de aceite de oliva virgen
1 lt. de agua o caldo vegetal
1 cucharadita de pimentón rojo dulce
1 cucharadita de colorante alimentario
1 cucharadita de sal
ELABORACIÓN
Poner en este orden en el vaso Thermomix la acelga, la zanahoria , la patata el nabo y los ajos.Triturar 5 segundos en velocidad 4.Bajar con la espátula los ingredientes que …

TM 31
Ingredientes para 2-3 personas:
* 60 gr. de queso parmesano
* 1 cebolla
* 1 pimiento verde
* 1 zanahoria
* 1 bote de 400 gr de tomate triturado
* 250 gr de carne picada
* 500 gr de caldo de pollo
* 300 gr de arroz
* 40 gr de aceite
* Sal
* Pimienta
Elaboración:
En primer lugar, rallar el queso programando 15 segundos velocidad progresiva 5-10. Reservar.
Poner en el vaso la cebolla, la zanahoria y el pimiento verde y programar 5 segundos a velocidad 5. Bajar con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes y añadir …