Esta es una receta muy rica, muy fácil y rápida de hacer; y con un buen aporte energético y de vitaminas, con lo cual toda la familia estará satisfecha.
Ingredientes:

8 hojas grandes de repollo, bien lavadas
1 cebolla grande rebanada
1pimiento verde troceadito
1 diente de ajo grande bien picado
2 cucharadas de aceite de oliva
150 gramos de champiñones lavados y rebanados
100 gramos de semillas de girasol
250 gramos de carne de res  o ternera picada
10 alcaparras
Una copita de vino blanco
Sal, orégano y pimienta al gusto
1 taza de Crema de leche
Una taza de Queso mozzarella rayado.

Preparación: …

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En la …

El vino, el vino. Es lo mismo que aquella joven casadera que solo piensa en ligar con hombres ricos. ¿Le proporcionarán la felicidad esos hombres ricos si son idiotas? Es probable que sí; no olvidemos que una mujer que busca hombres ricos será probablemente tan idiota como el hombre que quiere conquistar. Pero no liemos la cosa; al fin y al cabo, ésta no era más que una entradilla metafórica que, en pocas palabras, quiere significar que no todos los vinos caros son los mejores (incluso algunos son tan raros …

¿Cuál es tu vino o licor favorito? Si es que tienes.
Lambrusco blanco o rosado
¿Cuál es tu cocinero favorito?
Sergi Arola
¿Qué modelo de Thermomix tienes?
TM31
¿Cuanto tiempo hace que tienes la Thermomix?
unos 18 meses
¿Cual es tu página favorita de cocina con Thermomix?
recetariocanecositas.com
¿Usas mucho o poco tu Thermomix?
Bastante
¿Has tenido problemas con reparaciones o piezas?
Si, pero por mi causa. Metí varias veces la junta de la tapa en el lavavajillas.
¿Recuerdas la presentadora que te vendió tu Thermomix?
Si, aunque se la compré a una amiga de otra cuidad y me la trajo una presentadora de …

¿Cuál es tu vino o licor favorito? Si es que tienes.
El Vino blanco
¿Cuál es tu cocinero favorito?
Mi cocinero favorito es Karlos Arguiñano
¿Qué modelo de Thermomix tienes?
Tengo el modelo TM 31
¿Cuanto tiempo hace que tienes la Thermomix?
Un año.
¿Cual es tu página favorita de cocina con Thermomix?.
Todas tienen cosas útiles.
¿Usas mucho o poco tu Thermomix?
La uso muchísimo.
¿Has tenido problemas con reparaciones o piezas?
No, nunca he tenido problemas.
¿Recuerdas la presentadora que te vendió tu Thermomix?
Es una amiga.
¿Conoces la revista Thermomix Magazine?. Si es así qué es lo que más te gusta y lo …

INGREDIENTES
2 aletas de raya
1 cebolla
2 dientes de ajo
un trozo de pimiento morrón
1/2 pimiento verde italiano
40 gr de aceite
20 gr de harina
1 cubilete de vino blanco
100 gr de salsa de tomate 500 ml de fumet
ELABORACIÓN
Trocear la cebolla, los ajos y los pimientos 3 seg en vel 5, añadir el aceite y sofreir 15 min, varoma, vel cuchara sin el cubilete. Partir en dos cada aleta, salpimentar y colocar en el recipiente varoma, reservar. Echar la harina al vaso y rehogar 4 min, varoma, vel 2, añadir el vino …

Esta es una salsa que se utiliza para carnes, sobre todo para albóndigas, redondo, lengua, etc
INGREDIENTES

1 diente de ajo
200 gr de cebolla
50 gr de zanahoria
30 gr de pimiento verde italiano
30 gr de aceite
40 gr de harina
50 ml de vino blanco (1/2 cubilete)
1 litro de caldo de carne (o 1 litro de agua + 1 pastilla de caldo)
200 gr de tomate triturado o frito, al gusto

ELABORACION
Poner en el vaso ajo, cebolla, zanahoria y pimiento verde, picar en vel 4 bajando restos de las paredes 3 ó 4 veces, hasta que esté …

INGREDIENTES:
-1 Kg de Carne a trocitos, yo utilizo carne magro de cerdo.
-1 cebolla, 1 pimiento, 1 ajo
-1 Kg de tomate triturado, yo utilizo tomate natural triturado de lata de Martinete.
-Cubilete de vino blanco
-50 gr de aceite de oliva
-Sal y pimienta al gusto
Elaboracion:
1-Hechar la cebolla a trozos, el pimiento a trozos y el ajo y trocear 4 segundos velocidad 4, si lo quieres mas pequeño 2 segundos velocidad 5.
2-Hechar el aceite refreir 10 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.
3-Esperar un poco a que enfrie y triturar 15 segundos …

INGREDIENTES:
1 BOTE PEQUEÑO DE LEGUMBRES COCIDAS :
ALUBIAS BLANCAS Y ROJAS
GARBANZOS
LENTEJAS.Se pueden poner de todas o sólo de las que más gusten.
2 PATATAS MEDIANAS.
1 HUEVO.
1/2 KGR.DE ALMEJAS,BERBERECHOS O MEJILLONES,LO QUE SE PREFIERA.
1 TOMATE GRANDE.
1 CEBOLLA.
1 ó 2 PIMIENTOS VERDES.
1 VASO DE VINO BLANCO.
ACEITE ,VINAGRE, SAL Y UNA CUCHARADITA DE MOSTAZA.
CEBOLLINO O PEREJIL PARA DECORAR.
ELABORACIÓN:
Las almejas se meten en agua salada para que suelten la arenilla,las legumbres se lavan y dejan escurrir.
En el vaso se pone 1 litro de agua,el vino y la sal.En el cestillo se colocan las patatas,enteras y con …

RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 700 gr Alitas de pollo (yo lo hago con alitas pero sirve cualquier parte del pollo: muslitos, pechuga en trozos, contramuslos,…) La cantidad de pollo es orientativa, depende de lo que coma cada uno.
- 2 cebollas medianas
- Un poco de aceite de oliva
- sal
- 30 gr de salsa de soja
- 150 gr de vino blanco
- ½ pastilla de caldo
- 1 cucharadita de harina
ELABORACIÓN
1. Precalentar el horno a 180º. Salpimentar el pollo. Poner la cebolla cortada en aros finos en la bandeja y el …

INGREDIENTES:
- 250 g de cebolla.
- 50 g de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo.
-150 g de vino blanco.
- 1 cuchara de harina,si no queda suficiente espeso se le añade un   poco más.
- 100 g de agua.
- Una pastilla de caldo de pescado o de verduras.
-1/2 cubilete de perejil fresco.
- Laurel, sal y pimienta al gusto.
- 800 g de filetes de merluza sin piel, unos 6 filetes.
PROCEDIMIENTO:
1º Se añade al vaso el perejil  fresco y ponemos velocidad 5.
Se reserva. También  se puede introducir el perejil en el cubilete y      se …

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- Una cebolla mediana
- 4 dientes de ajos
- 50 grs. aceite
- 500 grs. chocos cortados en tiras
- Un cubilete de vino blanco
- Sal, un avecren, colorante alimentario
- Agua
- 800 grs. patatas peladas y cortadas en trozos
1. Trocear la cebolla y el ajo 8 seg. Velocidad 4
2. Añadir el aceite. Sofreír 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
3. Poner la mariposa. Agregar los chocos, el vino, sal, avecren. 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Al terminar pinchar los chocos a ver si están tiernos, si no es asi …