Una receta ideal para l@s que estamos a dieta, baja en calorías. Se puede hacer la bechamel de dieta que viene en le libro, aunque esta bechamel tampoco aporta demasiadas calorías, en total con bechamel incluida son unas 300 kcal por ración. ¡Quien lo diría con lo rico que está!
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INGREDIENTES
Mini-quiché de calabacín
12 tartaletas neutras
unos trocitos de queso azul
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite
1 calabacín mediano con piel
1 huevo
100 ml de nata
sal y pimienta negra
ELABORACIÓN
Poner el diente de ajo en el vaso y picar muy finito con varios golpes en vel 6, bajando cada vez lo que queda en las paredes. Añadir el [...]
Ingredientes para 4 personas
- 350 g de lentejas pardinas (en remojo desde la noche anterior)
- 50 g de aceite de oliva virgen
- 200 g d cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 g de mezcla de verduras (sopa campesina de mercadona, media bolsa)
- 100 g de chorizo picante cortado en rodajas de 1,5 cm de grosor
- [...]
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JUDÍAS VERDES CON JAMÓN
RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- ½ cebolla grande
- Aceite de oliva (30 gr)
- 100 gr de jamón serrano en tacos
- 400 gr de judías verdes cortadas en trozos
- 1 ½ cubilete de agua
- ½ pastilla de caldo
ELABORACIÓN
1. Picar el jamón con unos golpes de turbo y resevar.
2. Echar la cebolla en el vaso y picar 5 seg / [...]
RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 350 gr de patatas
- ½ cebolla
- 300 gr de espárragos congelados cortados
- 100 gr aceite de oliva
- Sal al gusto o una pastilla de caldo
- 2 huevos
ELABORACIÓN
1. Echar la cebolla en el vaso y trocear 4 seg / vel 4. Añadir el aceite y programar 3 min / [...]
RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 350 gr de corazones de alcachofas (pueden ser congelados)
- 350 gr de zanahorias baby [...]
RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 300 gr de espárragos (pueden ser congelados o frescos)
- 100 gr de gambas congeladas
- 100 gr de cebolla
- 1 cubilete de vino blanco
- 1 cubilete de agua
- 1 pastilla de caldo o sal
- Aceite de oliva (40 gr)
- 1 cucharada de harina
ELABORACIÓN
1. Echar la cebolla en el vaso. [...]
RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES
- Aceite de oliva (45 gr)
- 3 dientes de ajo
- 450 gr de cardo congelado
- 3 cubiletes de agua
- 1 pastilla de caldo o sal al gusto
ELABORACIÓN
1. Echar aceite en el vaso y los tres dientes de ajo. Trocear 6 seg / vel 5. Programar 5 min / varoma / vel 1.
2. [...]
700 gr. de lombarda picada
3 o 4 dientes de ajo
1 cebolla
100 gr. de aceite
100gr. de agua
pimenton picante
2 o 3 patatas
sal
PREPARACION:
- Añade el aceite, los ajos y la cebolla y trocear 4 seg. vel. 4 y luego pasado ese tiempo, programar 5 min. temp. Varoma, giro izquierda, v. cuchara.
- Luego añadirel pimenton y mezclar unos [...]
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1 Febrero, 2010 | etiquetas: 
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