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LUBINA A LA SAL

Los pescados a las sal quedan siempre sabrosos y jugosos si los hemos cocinado el tiempo justo. Es una buena forma de elaborar platos de pescado si estamos a dieta, ya que apenas aporta calorías. En esta receta pongo un refrito que se hace con bastante aceite, pero tened en cuenta que solo vamos a [...]

VERDURAS VARIADAS AL VAPOR

RECETA PARA TM 31

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

- 350 gr de corazones de alcachofas (pueden ser congelados)

- 350 gr de zanahorias baby [...]

CHIPIRONES EN SU TINTA

INGREDIENTES

( 2  o 3 personas )

1 Kg de chipirones rellenos congelados
2 cebollas
2 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva
2 tomates rojos
1 hoja de laurel
2 sobres de tinta
1 vaso y 1/2 de vino blanco
sal

PREPARACION

Descongelamos los chipirones y los cerramos con un trozo de palillo para que no se salga el relleno, reservamos.

Ponemos la cebollla y [...]

Pavo con patatas y beicon

1 pechuga de pavo de unos 800 gr
150 gr de beicon en lonchas
aceite de oliva
1 ajo
romero
600 gr de patatas
1 litro de agua
sal y pimienta
papel aluminio (albal)

Preparacion:
Pelamos el ajo y lo pasamos por toda la pechuga le ponemos sal y pimienta, forramos la bandeja Varoma con el papel albal ( lo suficientemente grande para cubrir toda [...]