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  • Miembros: 776
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  • Comentarios: 1659

PORRUSALDA

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Plato típico de Euskadi con muchas variantes, ya que según la zona en la que se deguste puede llevar a parte de las patatas y el puerro (ingredientes indispensables), zanahoria, calabaza, bacalao, etc
INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla
1 diente de ajo
20 gr de aceite
3 puerros
3 patatas grandes
un trocito de calabaza
caldo de carne (o agua + pastilla [...]

LOMOS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

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INGREDIENTES (para 4 personas) Th 21

8 lomos congelados de merluza de unos 100 gr (en congelado) cada uno,(descongelar previamente)
1 diente de ajo y perejil picaditos
2 cucharadas de aceite
20 gr de harina
500 ml de fumet (o 500 ml de agua + pastilla de caldo)
1/2 cubilete de vino blanco
Sal, pimienta y eneldo (opcional)

ELABORACION
Poner en el vaso el ajo picadito [...]

BIZCOCHO DE 2 COLORES

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Ingredientes:
3 huevos
1 yogurt de limón
200 g. de azúcar
1 cuch. de postre de azúcar avainillado
300 g. harina
100g aceite de girasol
1 sobre de levadura
4 cuch. soperas de cacao en polvo (tipo Cola-cao, Nestquik….)
Precalentar el horno ha 180ºC.
Poner las mariposas en el vaso. Añadir los huevos, el azucar y el azucar avainillado y programar 5 minutos a 37ºC [...]

HELADO DE COCO RAPIDO

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para TM 31
INGREDIENTES
- 100 GR COCO RALLADO
- 1 CUBILTE DE LICOR DE COCO (TIPO MALIBU)
- 250 GR AZÚCAR
- 1 BOTE DE LECHE IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)
PREPARACION
PONER EN VASO, COCO,LICOR,AZÚCAR VEL 3 ,1 MIN. SACAR COLOCAR EN BOL Y RESERVAR.
PONER MARIPOSA ,AÑADIR LECHE IDEAL, 4 [...]

ALITAS CON TOQUE MEXICANO

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INGREDIENTES: Para 4 personas

20 alitas de pollo
1 diente de ajo pelado
2 cucharadas de mostaza
½ vaso de salsa de soja
1 vaso de salsa de tomate
unas gotas de tabasco
1 cucharada de azúcar
un chorro de vinagre
pimienta negra

ELABORACION:
Salpimentar las alitas.Poner en el vaso el ajo, el tomate, el tabasco, la salsa de soja, el azúcar, la mostaza y un [...]