En la mesa navideña venezolana, es tradición disfrutar de un rico y nutritivo postre: “El dulce de lechosa”. La lechosa aquí en España la conocemos con el nombre de Papaya, pero en otros lugares del mundo es conocida como: melón zapote y fruta bomba. Es proveniente de Centroamérica, Florida, Hawái, Sudáfrica, La  India, el Archipiélago Malayo, Las Islas Canarias y Australia.
La lechosa es una fruta oval que crece en racimos, es de gran tamaño (unos 26 cms) y su piel se presenta anaranjada, amarillenta o verde. Su principal componente es el …

INGREDIENTES:
- 800 gr de fresas.
- 8 yogurts naturales.
- 1 lata de leche condensada de 370 gr.
ELABORACIÓN:
1º- Poner las fresas en el vaso. Triturar 30 segundos velocidad 6-8-10.
2º- Incorporar los yogurts y batir 20 segundos velocidad 4.
3º- Añadir la leche condensada y mezclar 30 segundos velocidad 6.
Nota: Servir muy frío. Se puede meter en el congelador y dejar que se granice. Está mejor de un día para otro.
Espero que os guste.
Gemma.

INGREDIENTES

400 gr de queso de untar
200 gr azúcar
100 gr de nata liquida
100 gr de leche

ELABORACION
Poner todo en el vaso y programar 6 min, 90ºC, vel 6. Refrigerar en frigorífico.
Si teneis heladora, meter en la heladora y una vez hecho el helado congelar en un recipiente con tapa.
Si no teneis heladora, meter directamente al congelador y si podeis sacarlo cada 45 min-1 hora, le dais una agitadita con una varilla. Realizar esta operación tantas veces como querais, es simplemente para que quede mas cremosito.
Si no teneis tiempo o no os apetece, …

Para Th 21
INGREDIENTES

5 huevos
1 bote de leche condensada de 370 gr
300 gr leche
caramelo liquido

ELABORACION
Poner todo en el vaso, batir durante 15 seg, vel 3.
Echar la mezcla sobre un molde rectangular de 1 litro de capacidad, previamente caramelizado. Cubrir con papel de aluminio, que quede bien cerrado. Colocar en el recipiente Varoma y reservar.
Echar en el vaso (no hace falta limpiar) 1/2 litro de agua, poner 5 min, temperatura Varoma, vel 2. Cuando termine poner el Varoma sobre la tapa y programar 30 min, temperatura Varoma, vel 2.
Dejar enfriar para desmoldar.