INGREDIENTES ( 4 personas):
2 cebollas
80 gr de aceite
800 gr de pechugas de pollo
1 pastilla de caldo de carne
100 gr vino blanco
50 gr de agua
8 porciones de quesitos tipo Caserío
Sal y pimienta.
PREPARACION
1- Cortar las pechugas de pollo a trozos.
2- En el vaso thermomix se pone el aceite y se programa 3 minutos, velocidad 1 y temperatura varoma.
3- Añadir las cebollas y triturarlas 4 segundos, velocidad 4. Se sofríen 5 minutos, temperatura 100 y velocidad 1.
4- Se incorporan las pechugas troceadas y se programa 4 minutos, temperatura 100, velocidad cuchara y giro …

INGREDIENTES: Para 4 personas

20 alitas de pollo
1 diente de ajo pelado
2 cucharadas de mostaza
½ vaso de salsa de soja
1 vaso de salsa de tomate
unas gotas de tabasco
1 cucharada de azúcar
un chorro de vinagre
pimienta negra

ELABORACION:
Salpimentar las alitas.Poner en el vaso el ajo, el tomate, el tabasco, la salsa de soja, el azúcar, la mostaza y un buen chorro de vinagre, 1 minuto, sin temperatura, vel 5. Impregnar bien con esta salsa las alitas y dejar reposar 1 hora. Hornear 200ºC, 25-30 minutos (hasta que se doren).

-60 gr de aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 200 gr de cebolla, 100 gr de pimiento rojo, 250 gr de pollo (muslo de pollo o pechuga), 100 gr de vino blanco, 500 gr de caldo de pollo, 250 gr de ajetes (ajos tiernos), 250 gr de puntalete (pasta pequeña con forma de grano de arroz), una pizca de sal,  pimienta y una cucharadita de orégano.
Preparación
Poner en el vaso el aceite, el ajo, la cebolla, el pimiento rojo y programe 2 min, velocidad 4. Baje los restos de las …