Uff, qué peste la col cuando está cociendo! …pues sí, a mí tampoco es una verdura que me guste, de hecho solo la compro para hacer esta receta que transforma la col en un plato riquísimo, diferente, en un boom de sabores contrapuestos en el paladar. Sorprende, de verdad. Tanto que la primera vez que me la llevé en un taper un domingo-de-familia a la playa, después de que todo el mundo la probara, dos tías de mi marido se repartían lo que sobraban: “me la voy a meté en …

INGREDIENTES

3 cubiletes de Ron blanco
4 cubiletes de zumo de piña
2 cubiletes de Mangaroca (batida de coco)

Todos los ingredientes deben estar MUY FRIOS.
ELABORACION
Echar todo en el vaso y programar 2 min, vel 9. Debe tener su característica espuma blanca.
No se le añade hielo para no aguarlo, pero si se quiere se le puede echar. Servir dentro de la cáscara de un coco o en una piña vacía, si no se tiene ninguna de estas cosas, bastará una copa alargada con una pajita.

RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 8 rodajas de piña natural
- 2 plátanos
- 2 yogures sabor piña
- 1 vaso de leche
- Canela molida
- Hielo picado al gusto
ELABORACIÓN
1. Echar en el vaso la piña pelada, los plátanos, los yogures y la leche y triturar 1 min / vel 8 a 10 hasta que quede una mezcla muy fina.
2. Poner hielo picado en las copas (al gusto) echar el batido. Servir con canela molida por encima.
Si no se teneis yogur sabor piña, se puede hacer con yogur natural, aunque no …