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RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES
- 1 bote de garbanzos
- 1 o 2 dientes de ajo
- Zumo de ½ limón
- 150 ml aceite de girasol
- Comino
- Pimienta negra molida
- Pimentón dulce o picante (opcional)
ELABORACIÓN
1. Se mezclan todos los ingredientes en el vaso (menos el pimentón) y se tritura hasta que quede pastoso. Si queda muy espeso, añadir un cubilete de agua.
2. Servir y espolvorear un poco de pimentón (dulce o picante, al gusto)
Para que quede más cremoso, añadir 150 gr de queso cremoso o requesón
Para que quede más ligero, añadir 1 clara …
