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PATATITAS DE MI MADRE

Esta es una receta para Tm 31 muy simple que se puede compaginar con muchos tipos de carne, lo que la hace interesante es que se puede hacer de muchas formas por que la base es muy rica y pega con un montón de cosas, si eres vegetariano puedes hacer la receta sin carne ni [...]

PULPO CON PATATAS AL VAPOR Y A LA FERIA

-Ingredientes: 1 pulpo de un Kg.
-300 gramos de agua.
-Tres patatas grandes.
-Aceite puro de oliva Virgen. Tipo Ojiblanca.
-Pimenton picante.
PREPARACIÓN: Verter en el vaso los 300 gramos de agua o el equivalente, tres cubiletes. Poner el cestillo y dentro el pulpo. Tapar y encima, poner la varoma y dentro las patatas tapar y poner un tiempo de 45 minutos y [...]

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON VERDURAS Y PATATAS

Ingredientes:
200 g de calabacines
2 pimientos rojos
1 pimiento amarillo
200 gr de mozzarella, cortada en trozos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta, y un poquito más
1 pellizco de albahaca seca
6 pechugas de pollo (aprox. 800 gr)
1 cucharadita de sal de verduras casera (ver receta)
600 gr de agua
400 g de patatas, cortadas en [...]

BACALAO DORADO A MI MANERA

RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 1 cebolla (aprox. 100 gr)
- 4 dientes de ajo
- 30 gr de aceite
- 400 gr de Bacalao desalado en migas bien escurrido
- 200 gr de Patatas paja (yo las compro de bolsa, ya fritas)
- 5 huevos
- Sal al gusto
ELABORACIÓN
1. Echar la cebolla y los ajos en el vaso junto con el aceite. Trocear 3 seg / [...]

SALMÓN A LA ASTURIANA

INGREDIENTES
- 1 1/4 kg de salmón en rodajas o filetes
- 1/2 litro de sidra (la sidra puede ser natural)
- 250 gr de almejas o chirlas
- harina
- 4 manzanas
- 1 ñora o una cucharadita de pimentón
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite
- sal al gusto o una pastilla de [...]

LOMBARDA REHOGADA CON PATATAS

700 gr. de lombarda picada
3 o 4 dientes de ajo
1 cebolla
100 gr. de aceite
100gr. de agua
pimenton picante
2 o 3 patatas
sal
PREPARACION:
- Añade el aceite, los ajos y la cebolla y trocear 4 seg. vel. 4 y luego pasado ese tiempo, programar 5 min. temp. Varoma, giro izquierda, v. cuchara.
- Luego añadirel pimenton y mezclar unos [...]

Pavo con patatas y beicon

1 pechuga de pavo de unos 800 gr
150 gr de beicon en lonchas
aceite de oliva
1 ajo
romero
600 gr de patatas
1 litro de agua
sal y pimienta
papel aluminio (albal)
Preparacion:
Pelamos el ajo y lo pasamos por toda la pechuga le ponemos sal y pimienta, forramos la bandeja Varoma con el papel albal ( lo suficientemente grande para cubrir toda [...]