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[ | 3 may 2009 | 5 comentarios | 3.672 visitas ]
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PANETONE DE NARANJA Y CANELA

Ingredientes:
100 gr de leche
30 gr de levadura de panadero prensada
4 huevos medianos ó 3 huevos grandes
500 gr de harina de fuerza
2 naranjas
1 rama de canela
1 cucharada de sal
1/2 cucharadita de postre de azúcar
100 gr de mantequilla ablandada
Elaboración:
Encender el horno a 170º de arriba y abajo,160º si lo haceis con turbo
1.-Poner  la leche en la máquina junto con el palo de la canela,programar 2 minutos,37º,velocidad cuchara y giro a la izquierda.(en tmx 21,poner la mariposa,velocidad 1). Una vez terminado el tiempo,retirar de la máquina y dejar en reposo 10 minutos más.
2.- …

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