Blog de recetas thermomix » Niños

SALCHICHAS CON CEBOLLA

Goizalde — Thu, 11 Mar 2010 20:30:57 +0000

Una comida perfecta para los niños, a ellos les encantan este tipo de salchichas: frankfurt, bratwurst, viena, etc.

INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla 1 diente de ajo 20 gr de aceite 8 -10 salchichas del tipo que más gusten

ELABORACIÓN

Poner la cebolla y el ajo en el vaso y trocear 20 seg en vel 4, añadir el aceite y sofreir [...]

YOGUR DE VAINILLA CON FRAMBUESA

Goizalde — Mon, 01 Feb 2010 08:02:48 +0000

INGREDIENTES

yogur de vainilla y frambuesa

600 ml de leche 50 gr de leche en polvo 1 yogur natural 2 hojas de gelatina (poner a rehidratar en agua fría) 50 gr de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla 150 gr de mermelada de frambuesa

ELABORACION

Poner en el vaso las 2 leches y mezclar unos segundos en vel 6. Programar 5 min, 80ºC, [...]

ROLLOS DE YORK CON PURE DE PATATAS ENRIQUECIDO

Goizalde — Fri, 29 Jan 2010 20:33:23 +0000

Una receta fácil, sencilla y rápida. Especial para niños, ya que lleva ingredientes de su gusto.

Muy rica en calcio, ya que tiene leche, queso y sésamo.

INGREDIENTES (Para unos 8 rollos, 2 por persona)

ROLLOS DE YORK CON PURE DE PATATA ENRIQUECIDO

400 gr de patata pelada 200 ml de leche 20 gr de mantequilla una pizquita de tomillo, pimienta [...]

PURES PARA NIÑOS

Goizalde — Tue, 26 Jan 2010 09:07:37 +0000

En realidad esto no es una receta, sino una idea para hacer los mejores purés para nuestros niños, ya que los ingredientes de los purés dependen mucho del pediatra que los manda y del niño que los come, así pues os daré un par de consejos para que los pures os salgan ricos y llenos [...]

Azúcar glas

Rafael — Sun, 13 Dec 2009 12:08:22 +0000

Para TM31

Ingrediente:

250 gr. de azucar

20 gr. de harina fina de maiz Maicena

Preparación:

Poner en el vaso el azúcar y la Maicena y triturar entre 30 seg. y un minuto, vel. progresiva 5-10.

Aunque parezca una receta muy simple explico su utilidad, cuando hacemos azúcar glas casera si la utilizamos pronto no hay problema pero si la guardamos, [...]

TARTA TATIN

Anacedi — Sat, 12 Dec 2009 15:36:21 +0000

PARA LA MASA QUEBRADA:

200 gr. de harina de reposteria 100 gr. de mantequilla en pomada 1 huevo 1 cucharada de azúcar 1 pellizco de sal

PARA EL RELLENO:

4 o 5 manzanas golden o suficientes para cubrir toda la base 150 gr. de azúcar el zumo de medio limón azúcar y canela mezclado unas nueces de mantequilla

PREPARACIÓN:

Preparar la masa quebrada, verter todos los [...]

CREMA CATALANA

Goizalde — Sat, 07 Nov 2009 13:18:39 +0000

DELICIAS DE CHOCOLATE

Canvas — Fri, 06 Nov 2009 22:09:08 +0000

Ingredientes: -Un paquete de obleas la Cocinera o similar. -Una tableta de chocolate negro, con leche, blanco, con almendras, etc. -Azúcar y canela en polvo. -Aceite de oliva.

Preparación: Separa las obleas y extiéndelas sobre la mesa. Tritura el chocolate en el vaso Thermomix del 1 al 12 dos o tres veces. Que no quede ni demasiado grandes [...]

BATIDO DE MANZANA

Canvas — Fri, 06 Nov 2009 00:23:32 +0000

Ingredientes por persona: una o dos manzanas golden, reineta o de las rojas, pero tienen que estar maduras y dulces. 200 cl de leche (cualquiera). Azúcar o sacarina(una o dos cucharadas). Canela en polvo. Chantilly (optativo).

Preparación: Pelar y quitar el corazón a las manzanas, trocear y echar al vaso Thermomix junto con la leche (multiplicar [...]

YOGUR CHOCOLATE-NARANJA

Goizalde — Wed, 04 Nov 2009 15:14:16 +0000

Yogur de chocolate y naranja

INGREDIENTES

100 gr de chocolate postres 500 ml agua 100 gr de leche en polvo 80 gr de leche condensada 1 sobre de cuajada peladura de 1/2 naranja (solo la parte naranja, la blanca no que amarga)

ELABORACION

Triturar el chocolate en vel 5-7-9 hasta que se haga polvo. Reservar.

Poner el resto de los ingredientes (excepto chocolate) en el [...]

MACARRONES A LA BOLOÑESA

Selenia — Thu, 08 Oct 2009 10:39:20 +0000

Ingredientes:

125g queso parmesano 50g aceite 130g cebolla 50g pimiento verde 1 diente de ajo 500g tomate triturado (una lata pequeña) 500g carne picada (a poder ser mitad ternera y mitad cerdo) especias (sal, oregano, pimienta…. al gusto de cada uno) 250g macarrones 425g agua

Preparacion:

Poner en el vaso el queso atrozos y rallarlo a velocid 10 durante 10 segundos, sacar del vaso y reservar.

Poner en [...]

GOMINOLAS CON PICA-PICA

Goizalde — Tue, 06 Oct 2009 19:57:32 +0000

INGREDIENTES

100 ml de agua 70 gr de azúcar 1 sobre de gelatina neutra 1 sobre de gelatina de sabor 1 sobrecito de ácido cítrico 3 cucharadas de azúcar

ELABORACION

Poner en el vaso el agua, azúcar y gelatina neutra. 5 min, 100ºC, vel 2.

Añadir la gelatina de sabor (hoy lo he hecho con gelatina de naranja) y programar 5 min, 100ºC, vel 2. Cuando [...]

EMPANADILLAS DE BECHAMEL CON JAMON

Goizalde — Tue, 29 Sep 2009 13:55:40 +0000

Resultado final

Tallarines con salsa de tomate y atun

davidyoly — Sat, 26 Sep 2009 20:31:00 +0000

Ingredientes para dos personas:

1 paquete de tallarines frescos al huevo 1 cebolla 1 bote de tomate triturado de 400 gramos 2 latas de atún 3 lonchas de jamón york 1 huevo duro 40 gramos de aceite Sal, pimienta y una pizca de azúcar

Elaboración:

Poner la cebolla en cuartos y el aceite 5 segundos velocidad 4. Programar 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añadir el tomate [...]

ESPONJITAS DE FRESA (NUBES)

Goizalde — Sat, 12 Sep 2009 16:30:40 +0000

INGREDIENTES

Esponjitas de fresa

1 sobre de gelatina neutra (10 gr) ó 6 hojas de gelatina (puestas en remojo en agua fría para rehidratar) 200 gr de agua 150 gr azúcar 2 sobres de gelatina de fresa (84 gr cada sobre) 1 bote de azúcar glas de “azucarera” o hacerlo asi con la Th: AZUCAR GLAS

ELABORACION

Poner la mariposa.

Echar en el vaso el [...]

HELADO DE TURRON

keka87 — Tue, 08 Sep 2009 11:39:47 +0000

INGREDIENTES 1 tableta de turron blando 70g de azucar 200g leche ideal 2 cubiletes de leche en polvo 600g de hielo 1 piel de limon

PREPARACION se pulveriza la piel del limon durante unos segundos a velocidad maxima. se añade el turron y se pulveriza a velocidad maxima 10segundos. se añaden el resto de los ingredientes y se tritura a velocidad maxima hasta q deja [...]

BATIDO DE PLÁTANO Y SOJA

admin — Tue, 01 Sep 2009 07:56:21 +0000

Para TM 31 y 3 personas

La leche de soja tiene algunas propiedades muy interesantes, es una alternativa a la leche de vaca y tiene una gran cantidad de proteínas.

500 gr de leche de soja 60 gr de azúcar 35 gr de chocolate blanco 3 cubitos de hielo 1 plátano Nata montada (opcional, para decorar) Canela molida (opcional, para decorar)

La preparación es [...]

CUAJADA DE CHOCOLATE

Goizalde — Sun, 23 Aug 2009 14:24:04 +0000

INGREDIENTES

100 gr de chocolate postres o cobertura 600 ml leche 1 sobre de cuajada

ELABORACION

Echar el chocolate en el vaso y triturar con golpes de turbo hasta que queden trocitos muy pequeños, casi polvo. Retirar y reservar.

Sin limpiar el vaso, echar la leche y el sobre de cuajada, mezclar en vel 6 unos segundos. Programar 12 min, varoma, [...]

ARROZ CON LECHE (Condensada)

Goizalde — Wed, 19 Aug 2009 15:37:47 +0000

Arroz con leche (condensada)

INGREDIENTES

110 gr de arroz redondo (el normal, el vaporizado no sirve) 600 ml leche 200 ml nata 1 bote pequeño de leche condensada (400 gr aprox.) Canela, piel de limón y aromatizantes al gusto

ELABORACION

Por un lado poner un cazo con agua y una pizca de sal al fuego y cuando comience a hervir añadir el [...]

ARROZ CON GARBANZOS

CRISTINA66 — Thu, 13 Aug 2009 10:57:36 +0000

Ingredientes

1 tomate, 1 patata, 50 grs. de garbanzos cocidos, 300 grs. de agua, 5o grs de arroz, 20 grs. de aceite, un poquito de sal.

Programar 10 segundos, velocidad 5 con la patata y la zanahoria. Poner el agua y programar 15 minutos, temperatura 100º C, velocidad 1. Cuando este podemos poner los garbanzos cocidos. Programar 30 segundos, [...]

TALLARINES CON SALSA DE BACON Y CHAMPIÑONES

admin — Thu, 13 Aug 2009 04:00:45 +0000

Tm31 y para 2 personas

- 125 gramos de tallarines - Un bote de 250 gramos de tomate triturado (los hay con cebolla en el mercadona que están muy bien) - 125 gramos de champiñones - 125 gramos de bacon

Metemos en el vaso todos los ingredientes menos los tallarines 15 minutos velocidad cuchara inversa temperatura varoma. Guardar y reservar. Sin limpiar [...]

GALLETAS DE MANTEQUILLA

mardejapon — Wed, 12 Aug 2009 20:35:45 +0000

INGREDIENTES: 325GRS DE HARINA 150GRS DE MANTEQUILLA 80GRS DE AZUCAR 2 YEMAS DE HUEVO

PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y LE DAMOS 8 SEGUNDOS VELOCIDAD 6 SI QUEDA U POCO LIQUIDA LE VAMOS AÑADIENDO HARINA POCO A POCO. CUANDO LA MASA ESTE LISTA(QUE NO SE PEGUE A LOS DEDOS)LA ESTIRAMOS CON UN RODILLO HASTA QUE QUEDE UNA PLANCHA FINITA Y LA VAMOS [...]

SORBETE DE YOGUR

Goizalde — Mon, 10 Aug 2009 23:08:18 +0000

Cocktail SIN ALCOHOL, especial para niños, sobre todo si no son buenos comedores.

INGREDIENTES

Hielo 1 yogur natural (mejor griego) Ralladura de limón Zumo de 1/2 limón 2 cucharaditas de miel 1 yema de huevo

ELABORACION

Triturar el hielo (vel prog. 5-7-9, 10 seg), echar el resto en el vaso y batir todo junto 1 min, vel 9. Servir en copa grande espolvoreado con una pizca de nuez moscada [...]

Tarta queso-fresas muy fácil

carol — Sun, 09 Aug 2009 07:55:59 +0000

Ingredientes:

3 láminas de bizcocho

800g de nata para montar

1 tarrina de queso phildhelphia

1 taro de mermelada de fresa

500g de fresas

Montar la nata( debe estar muy fria pero no congelada) vel 3 con la mariposa.una vez montada añadirle la tarrina de queso y mezclar unos segundos de modo que quede uniforme.sacar y reservar.

En un molde de pasteleria [...]

Crema de verduras

nayke — Sun, 02 Aug 2009 18:58:13 +0000

Ingredientes para 2 personas:

- 1 zanahoria pequeña - medio calabacín - 1 puerro - 1 patata - 5 o 6 judías verdes - aceite - sal - 1 cucharada de tomate triturado - agua

Preparación:

- Metemos el puerro cortado en trozos grandes en el vaso. programar 5 segundos, velocidad 5. Añadimos un chorrito de aceite y sofreímos 3 minutos temperatura Varoma a velocidad 1.

-Añadimos [...]

Helado Base Para Cualquier Tipo de Fruta

alexmix — Sat, 01 Aug 2009 17:36:34 +0000

Podemos elegir entre muchos tipos de frutas:platano,higos,brebas,fresas,manzanas etc.Practicamente para todas las frutas que no contengan mucha agua como tipo sandia.

INGREDIENTES:

-250 gramos de la fruta elegida previamente congelada.

-3 claras de huevo.

100 gramos de azucar glasse.

PROCEDIMIENTO:

1º Si no tenemos azucar glasse preparar los 100 gramos con el vaso muy seco y velocidad progresiva 5-7- 10.Reservar.

2º Triturar la fruta [...]

BATIDO DE PLÁTANO

angelesocana — Wed, 08 Jul 2009 15:45:09 +0000

RECETA PARA TM 31 INGREDIENTES - 2 plátanos - 150 gr de leche - 40 gr de nata líquida (opcional) - 10 gr de azúcar - Fideos de chocolate para decorar ELABORACIÓN 1. Echar todos los ingredientes en el vaso (menos los fideos de chocolate) y triturar unos segundos en velocidad 8 hasta que quede como una crema. Servir en las copas o [...]

HELADO DE CHOCOLATE

angelesocana — Sat, 04 Jul 2009 18:57:15 +0000

RECETA PARA TM 31 INGREDIENTES PARA MEDIO LITRO APROXIMADAMENTE - 4 yemas de huevo - 120 gr de azúcar - 35 gr de chocolate (el que más os guste, negro, con leche,…). Sirve en onzas, no tiene que ser en polvo si no tenéis. - 500 gr de leche. ELABORACIÓN 1. Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 8 min / 90º / vel 4. [...]

MERMELADA DE CIRUELA PARA DIABÉTICOS

angelesocana — Fri, 03 Jul 2009 22:04:45 +0000

RECETA PARA TM 31 INGREDIENTES PARA 750 GR APROX. - 650 gr de ciruelas maduras sin hueso. - 450 gr de fructosa - 1 limón pelado (sin parte blanca) y sin huesos ELABORACIÓN 1. Deshuesar las ciruelas. La piel se puede dejar. 2. Echar todos los ingredientes en el vaso y triturar unos segundos a velocidad 6 (si os gusta que queden trocitos) y a mayor velocidad [...]

MERMELADA DE CIRUELAS

GemmaH — Fri, 03 Jul 2009 10:00:17 +0000

INGREDIENTES:

- [...]

CHOCOFLAN (tarta cremosa)

GemmaH — Thu, 02 Jul 2009 20:17:29 +0000

INGREDIENTES:

75 [...]

HELADO DE NATA CON NUECES

Monicajimenez — Sat, 27 Jun 2009 18:20:49 +0000

Para TM31 INGREDIENTES

- 300 GR DE AZÚCAR - 3 HUEVOS - 75 GR LECHE CONDESADA - 250 GR DE NATA - 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR) - 75 GR NUECES PELADAS - 1 CUBILETE DE LECHE - 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO

PREPARACION

TROCEAR LAS NUECES, UNOS SEGUNDOS VEL 4 (RESERVAR).

PONER LA MARIPOSA HASTA EL [...]

SALSA DE QUESO RIQUÍSIMA

Monicajimenez — Sat, 27 Jun 2009 14:20:51 +0000

PARA TM31 - 200 GR NATA PARA COCINAR - 4 QUESITOS LONCHAS - 2 QUESITOS TIPO CASERIO. - NUEZ MOSCADA - SAL - PIMIENTA BLANCA

PREPARACION

PONER EN VASO,MARIPOSA, NATA, VELO 2 ,VAROMA ,3 MIN. AÑADIR DEMAS INGREDIENTES, VAROMA VELO 2, 4 MIN. SE PUEDE UTIZAR COMO SALSA ACOMPAÑAMIENTO, LASAÑA,PASTA,PATATAS. ESPERO QUE OS GUSTE

TARTA 3 CHOCOLATES

Lourdes — Sat, 27 Jun 2009 13:28:08 +0000

Para TM31

- 150 grs. chocolate negro - 150 grs. chocolate con leche - 150 grs. chocolate blanco - 150 grs. azúcar - 750 ml. nata para montar - 750 ml. leche - 3 sobres de cuajada - un paquete de galletas María - 70 grs. mantequilla

Para la base: Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9.Se añade [...]

Arroz con salchichas

encarnav — Sat, 20 Jun 2009 19:28:30 +0000

Para TM31

Ingredientes: 100 g. de aceite virgen extra. 500 g. de salchichas blancas. 150 g. de pimiento rojo. 150 g. de pimiento verde. 150 g. de cebolla. 2 dientes de ajos. 150 g. de tomate triturado. 70 g. de vino blanco. 800 g. de caldo de carne. Azafrán. Tomillo. Sal. 350 g. de arroz bomba.

Elaboración: 1. Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad [...]

Pollo con verduritas

victramirez — Wed, 17 Jun 2009 10:44:29 +0000

800gr de pollo a trocitos 100g de vino blanco 300g de agua 100g zanahorias 100g calabacines 100g de patatas pimienta y sal

Para el sofrito: 100g de aceite, 200g de pimiento verde, 50g de zanahoria, 150g de cebolla, 2 dientes de ajo.

Vertemos en el vaso todo lo del sofrito y troceamos 8 segundos a velocidad 3 y medio y después programamos 5 [...]

HELADO DE COOKIES

ini — Sun, 31 May 2009 19:38:43 +0000

INGREDIENTES

-20 galletas tipo OREO -70 gr de azúcar -55 gr. de leche -1 huevo -400 gr. de nata liquida

PREPARACION (CON TM31)

Triturar el azucar y 8 galletas a velocidad 5,7 y 9 progresivamente, añadir la leche y el huevo y programar 6 minutos a 90º en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. Se añade [...]

SOPA DE ARROZ CON PESCADO (SUAVE)

GemmaH — Sat, 30 May 2009 15:19:17 +0000

INGREDIENTES:

- [...]

BATIDO GRANIZADO DE SANDIA

yol@72 — Thu, 21 May 2009 15:09:36 +0000

INGREDIENTES:

-200g. de sandia -35g. de azúcar -100g. de hielo -200g de leche

Poner en el vaso la sandia,el azucar y el hielo.30 segundos,velocidad 5

Añadir la leche.30 segundos,velocidad 5

Preferiblemente tomar recien hecho.

TARTA DE PERA Y PLÁTANO

angelesocana — Sat, 02 May 2009 10:34:35 +0000

RECETA PARA TM 31 INGREDIENTES - 1 pera - 1 plátano - 4 huevos - 125 gr de azúcar - 30 gr de mantequilla (derretida) - Una pizca de sal - 100 gr de nata líquida - 150 gr de leche - 80 gr de harina de repostería - 30 gr de mantequilla (sin derretir) para poner por encima de la tarta - Azúcar glas para espolvorear por la tarta ELABORACIÓN 1. Echar los 4 huevos en el vaso junto con [...]

FLAN DE COCO

eurdaara — Wed, 29 Apr 2009 21:25:25 +0000

INGREDIENTES (4-5 personas):

300 gr. de leche condensada

220 gr de jugo de coco

220 gr de nata líquida

60 gr de coco rallado

2 sobres de cuajada

caramelo líquido

PREPARACION:

- En el vaso thermomix se ponen todos los ingredientes (excepto el caramelo líquido). Se mezclan 20 segundos, velocidad 10.

- Se programa 8 minutos y medio, temperatura [...]

Roscos de flan frito

Rafael — Wed, 15 Apr 2009 21:04:45 +0000

Ingredientes:

- 60 gr. de aceite de oliva virgen extra

- La piel de una naranja con parte blanca incluida