Recetas Thermomix y artículos etiquetadas con: NATA
Helados, Mousses, Postres, Repostería »
INGREDIENTES
200 gr de leche condensada
1/2 litro de nata para montar
zumo de 2 limones
Es mejor que los 3 ingredientes esten fríos.
ELABORACION
Poner todo en el vaso, 1 min, vel 6, vereis que se monta un poco. Echar en moldes individuales y refrigerar.
Si teneis tiempo u os apetece, podeis semimontar la nata con la mariposa puesta, reservarla. Echar en el vaso la leche condensada y el zumo, batir un poco vel 3. Bajar a vel 1 e ir añadiendo la nata.
El resultado es parecido, yo lo hago siempre de la primera forma, mas rapido, facil …
Helados »
para Thermomix TM 31
INGREDIENTES
- 1 CUBILETE DE LICOR DE MENTA.
- 3 YEMAS HUEVO.
- 100 GR CHOCOLATE EN POLVO.
- 200 GR NATA PARA MONTAR.
- 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO
- 125 GR LECHE
- 200 GR AZÚCAR
PREPARACIÓN
PONER EN VASO LECHE Y YEMAS, AZÚCAR,2 MIN VEL 3.
PONER MARIPOSA, VAROMA,4 MIN VELO 2.
AÑADIR CACAO,MENTA (SIN TEMPERETURA), 3 MIN VEL 2.SACAR Y RESERVAR.
CON MARIPOSA HECHAR VAINILLA Y NATA. 4 MIN .
AÑADIR MEZCLA ANTERIOR ,2 MIN, VEL 2.
PONER MOLDES 8 HORAS CONGELADOR.
ESPERO QUE OS GUSTE, AÑADIR FIDEITOS CHOCOLATE.
ANTES DE …
Helados »
Para TM31
INGREDIENTES
- 300 GR DE AZÚCAR
- 3 HUEVOS
- 75 GR LECHE CONDESADA
- 250 GR DE NATA
- 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)
- 75 GR NUECES PELADAS
- 1 CUBILETE DE LECHE
- 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO
PREPARACION
TROCEAR LAS NUECES, UNOS SEGUNDOS VEL 4 (RESERVAR).
PONER LA MARIPOSA HASTA EL FINAL,
HECHAR LA LECHE CONDENSADA , LECHE NORMAL, AZÚCAR Y HUEVOS ; 5 MIN ,VAROMA VEL 3´5 ( PONER BOL GRANDE RESERVAR).
PONER EN VASO NATA JUNTO CON VAINILLA Y MONTAR VEL 3´5 ( AGREGAR AL BOL …
Repostería, Tartas »
Para TM31
- 150 grs. chocolate negro
- 150 grs. chocolate con leche
- 150 grs. chocolate blanco
- 150 grs. azúcar
- 750 ml. nata para montar
- 750 ml. leche
- 3 sobres de cuajada
- un paquete de galletas María
- 70 grs. mantequilla
Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9.Se añade la mantequilla troceada y un chorrito de leche y se mezcla 5 min. a 70º, vel.3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico …
Masas, Repostería, Tartas »
1/2 litro de nata de cocinar
1 Tableta de chocolate Nestlé
75 gr. de flan Royal
25 gr. de azucar
Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la termomix.
Tiempo: 10 minutos.
Temperatura: 100º
Velocidad: 3
Cuando termine el tiempo, introducimos el contenido del vaso en un molde caramelizado y pasamos al frigo, donde se tendrá que enfriar.
Está buenisimo, ya me direis vuestros comentarios.
Saludos
Cocina Italiana, Mariscos, Pastas, Primeros Platos »
Fetuccinni pirata (receta muy rica que podéis encontrar en cualquier GINOs), también podéis hacerlo con Espaguetis que quedan muy bien. Es un plato picante (al gusto) pero con algo dulce (la mezcla de nata y ketchup es buenísima). Se hace en 15 minutos. Facilísimo.
.. Siga leyendo »Celiacos, Cocina Valenciana, Postres »
Ingredientes:
- 200 g. de turrón de jijona.
- 500 ml. de leche.
- 250 ml. de nata.
- 100 g. de azúcar.
- 2 sobres de cuajada.
Preparación:
Tritura el turrón 5 segundos, velocidad 5. Incorpora el resto de los ingredientes y programa 8 minutos a 100º, velocidad 2. (Los primeros 10 segundos programa a velocidad 5, para integrar bien los ingredientes y luego baja a velocidad 2). Colocar la mezcla en un molde y dejar enfriar en la nevera.
NOTA: Esta receta tiene unas 255 calorías cada ración.
Postres, Tartas »
Ingredientes
100 gr galletas maría
60 gr mantequilla a temperatura ambiente
4 yogures enteros
150 gr azúcar
150 gr leche condensada
500 gr nata
mermelada de frutos del bosque, frambuesas o fresas, según gustos, la cantidad que se desee para poner encima de la tarta (a mí me gusta ponerle bastante)
molde desmontable de 22 cm de diámetro
Elaboración:
Trituramos las galletas maría 5 segundos vel5, añadimos la mantequilla y mezclamos a vel3 hasta que la mezcla sea homogénea (unos 6 segundos). La colocamos en un molde desmontable de 22cm de diámetro. Lo metemos a la nevera un mínimo de …













