INGREDIENTES:
- 330 gr de cerveza negra (una lata)
-  30 gr de aceite de oliva
-  25 gr de levadura fresca
-  400 gr de harina integral
- 100 gr de harina de fuerza
-  10 gr de sal (una cucharadita)
- mantequilla fundida
- Relleno: 6 lonchas jamón serrano, 6 lonchas de jamón york, 75 gr. aceitunas picadas, 8 rodajitas de chorizo.
-  semillas de sésamo para decorar.
ELABORACION:
- Troceamos las aceitunas 3 segundos, velocidad 4 y las reservamos para utilizarlas después.
- Ponemos la cerveza y el aceite en la thermomix un minuto y medio a 37º.
- Agregamos la …

Ingredientes: 140 gr. de agua, 140 gr. de leche, 25 gr. de levadura fresca, 25 gr. de miel, 20 gr. de aceite de girasol, 400 gr. harina integral de trigo, 40 gr. de nueces, 25 gr. de pipas de girasol peladas, 15 gr. de copos de avena, 25 gr. de muesli y 2 cucharaditas de sal.
Elaboración : Se ponen en el vaso el agua y la leche y se programa 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 1. Una vez que lo hemos templado se mezcla la levadura unos segundos a la …