Estos ingredientes permiten realizar una comida para 4 personas, dependiendo del tamaño del los panqueques.
INGREDIENTES PARA LOS PANQUEQUES:
3 huevos
3/4 litros de leche
300 gramos de harina común.
una pisca de sal.
 
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
300 gramos de carne picada o pollo
2 paquetes de espinaca o 1 de acelga
1 cebolla chica
2 dientes de ajo
condimento a gusto
250 gramos de queso cremoso cortado en tiras
2 o 3 cucharadas de queso de rallar

INGREDIENTES PARA EL ESTOFADO:
1/2 cebolla
1 lata de tomates al natural de 300 gramos
1 pimiento morrón tamaño chico
condimento a gusto
2 o 3 hojitas de laurel para …

Para realizar esta comida se necesitan los siguientes ingredientes, calculando para 4 personas.
2 pechugas de pollo.
1 paquete de acelga o 2 de espinacas
1 trozo de queso cremoso o port salut
100 gramos de jamón cocido.
Pan rallado

Para su preparación es necesario hervir previamente las pechugas en agua y una cucharada de sal. También se deben lavar muy bien hoja por hoja la acelga o las espinacas, y luego hervirlas o cocinarlas al vapor hasta que estén bien blanda sus hojas.
Una vez que todo esté cocido, se pican bien las pechugas de pollo, …

Ingredientes para 4 personas:
De 4 a 6 zapallitos, dependiendo del tamaño
2 huevos
Pan rallado: cantidad necesaria.
Condimentos: a gusto
Para acompañar:
Huevos duros
Choclos desgranados
Tomates.
Para la preparación de esta comida, hay que elegir unos zapallitos zucchinis de tamaño chico, porque resultan más tiernos.
Hay que lavarlos bien, pelarlos, y luego cortarlo en rodajas finas de entre 5 a 6 milímetros de espesor. Se los sala y luego se los deja reposar por espacio de 20 minutos a media hora para que despidan toda el agua, ya que estos zapallitos contienen mucha cantidad.
Una vez que se los …

Esta es la cena de nochevieja, ligera, consistente y rica rica.
Para tm 31
Una merluza
Dos cebollas
Cuatro patatas
70 gr de aceite
Perejil al gusto
2 dientes de ajo
Preparación
Prepara la base de las patatas y las cebollas, corta en juliana las cebollas y las patatas en tiras finas.
Sofríe con un chorro de aceite y la mariposa puesta los dientes de ajo, las patatas y las cebollas 15 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara.
Prepara la merluza con la sal y el perejil (mejor poco).
En la bandeja coloca la base de patatas bien escurrida del aceite, pon la …

INGREDIENTES
1KG de calabazas
4 huevos
250g de harina y azúcar
125g de aceite y un sobre de royal
PREPARACION
1º HORNEAR LA CALABAZA PREVIAMENTE
2º AGREGAR LOS INGREDIENTES AL VASO CON LA CALABAZA HORNEADA.
3ºTRITURAR TODOS LOS INGREDIENTES 5 MINUTOS, VELOCIDAD 5.
4ºPASARLO A UN RECIPIENTE UNTADO CON MANTEQUILLA Y FINALMENTE HORNEAR 180º HORA Y MEDIA.
Maribel

La dobla es tipica de Jijona por todos los santos, la merienda tipica de esta epoca, se parece a la toña pero con otro sabor.

INGREDIENTES:
1 PAQUETE DE PLACAS DE CANELONES(para cocer o precocidos)
1 MORCILLA DE CEBOLLA
1 CEBOLLA PEQUEÑA
1 PUERRO(solo la parte blanca)
1 MANZANA
QUESO PARA GRATINAR
50grs DE ACEITE,SAL
INGREDIENTES PARA BECHAMEL:
25grs DE MANTEQUILLA
30 ó 40grs DE ACEITE
60 grs. DE HARINA
1 litro DE LECHE APROXIMADAMENTE
SAL PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA.
ELABORACIÓN:
LAS PLACAS SE CUECEN O SE PONEN A REMOJO, SEGUN LAS QUE UTILICEMOS, SIGUIENDO LAS INSTRUCIONES DE FABRICANTE.
LA MORCILLA SE METE UNOS DOS MINUTOS EN AGUA HIRVIENDO,LUEGO SE LE QUITA LA PIEL Y SE DESMENUZA UN POCO.
EL QUESO SE RALLA CON VARIOS GOLPES DE TURBO Y SE RESERVA.
EN EL …

Ingredientes:

8 claras de huevos
10 yemas
235 gr. de azúcar glass
165 gr. de fécula de patata o harina de patata

Preparación:

Separar las yemas de las claras.
Colocar La mariposa en el vaso, añadir las claras y montarlas, programando 10 minutos, 37º a velocidad 3 y medio. Repetir la operación esta vez sin temperatura, 10 minutos a velocidad 3 y medio.
Pasado ese tiempo, con la máquina …

RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 2 PANES
- 250 gr de harina de fuerza
- 7 gr de levadura de panadería (fresca a ser posible)
- 175 gr de agua
- 5 gr de sal
- 30 gr de pipas de girasol peladas
ELABORACIÓN
1. Echar la harina y la levadura en el vaso. Mezclar unos segundos a velocidad 5.
2. Añadir la sal, las pipas y el agua y programar 8 min / vaso cerrado / vel espiga
3. Pasado el tiempo de amasado, sacar del vaso (con las manos ligeramente enharinadas) y formar una bola. Dejar reposar en un cuenco ligeramente enharinado hasta que doble …

1/2 litro de nata de cocinar
1 Tableta de chocolate Nestlé
75 gr. de flan Royal
25 gr. de azucar
Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la termomix.
Tiempo: 10 minutos.
Temperatura: 100º
Velocidad: 3
Cuando termine el tiempo, introducimos el contenido del vaso en un molde caramelizado y pasamos al frigo, donde se tendrá que enfriar.
Está buenisimo, ya me direis vuestros comentarios.
Saludos

INGREDIENTES
4 claras de huevo
200 gr. de azúcar
250 a 300 gr. de coco
PREPARACION
Con las claras de huevo y el azúcar  monta un merengue suizo, a continuación echa en un bol y moviendo con las manos añadimos el coco hasta que quede consistente (la cantidad de coco va al gusto de cada persona), una vez mezclado se hacen pequeñas montañas mas o menos como una manzana las vamos colocando en una bandeja de horno sobre papel albal y meteremos en el horno a 180º hasta que veamos que los piquitos que le …

Ingredientes:
- 250 gr. de azúcar
- la piel de un limón solo la parte amarilla
- la piel de una naranja solo la parte naranja
- 180 gr. de kiwis maduros
- 4 huevos
- 100 gr. De aceite de girasol ó 70 gr. De aceite de oliva sabor suave
- Un yogurt de kiwi Activia (opcional)
- 250 gr. de harina bizcochona  o harina de repostería y un sobre de levadura Royal
- Una pizca de sal
Preparacion:
-Precalentamos el horno a 180º
-Se pone el azúcar 10 seg. Vel. 10.
-Añadimos las pieles de limón y naranja y programamos 15 …