Ingredientes.
- 1 chorrito de vino tinto
- Pipas de girasol peladas
- 2 cucharadas de café de semillas de sésamo
- 1 cucharada de café de semillas de linaza
- Queso blanco
- Pan moreno o el que más te guste

- Germinados de alfalfa caseros
- Margarina para untar
- Tomate para restregar o cortar como prefieras
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 3 dientes de ajo

- 25 gr de panela (lo venden en comercios latinos, puedes sustituirlo por 35 gr de azúcar moreno)
- NO, NO LLEVA SAL! NI ACEITE!!
(Pongo panela porque es más natural que el azúcar, desconozco …

Haciendo cuentas.
Si con 100 gr de soja blanca haces casi un litro de leche con 5 kilos haces casi 50 litros.
1 saco de soja blanca ecológica vale 15 euros así que hecha cuentas..
Además para conservar la soja no necesita frío.
Para hacer casi 2 litros es muy muy fácil:
- 200 gr de soja blanca ecológica puesta a remojar un día anterior (en herbolarios)
- 50 gr de panela de caña de azúcar (lo venden en comercios latinos, pero lo puedes sustituir por azúcar moreno)
- 1600 gr de agua
- 10 gr de sirope …