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Recetas Thermomix y artículos etiquetadas con: GALLETAS

Postres, Repostería, Tartas »

[ | 24 ago 2009 | 9 comentarios | 17.478 visitas ]
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MINI TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS

Ingredientes:
Para el chocolate: 150g de chocolate, 150g de azúcar, 2 huevos y 400g de nata (300 para montar y 100 para la mezcla).
Para la capa superior: 220 de galleta oreo(un paquete), 1 tarrina de queso philadelphia y 200g de nata para montar.
Galletas maria y leche.
-Montar los 300g de nata vel 3 y reservar en frio.
Triturar el chocolate vel 5,7,9 sin temperatura.Añadirle 100g de nata, los huevos y el azúcar y batir 90º vel 5 durante 6 min.Dejar enfriar y una vez frio mezclar de manera envolvente con la nata.
Mientras en …

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Repostería »

[ | 12 ago 2009 | sin comentarios | 6.632 visitas ]
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GALLETAS DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES:
325GRS DE HARINA
150GRS DE MANTEQUILLA
80GRS DE AZUCAR
2 YEMAS DE HUEVO
PONEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y
LE DAMOS 8 SEGUNDOS VELOCIDAD 6 SI QUEDA U POCO
LIQUIDA LE VAMOS AÑADIENDO HARINA POCO A POCO.
CUANDO LA MASA ESTE LISTA(QUE NO SE PEGUE A LOS
DEDOS)LA ESTIRAMOS CON UN RODILLO HASTA QUE QUEDE UNA PLANCHA FINITA Y LA VAMOS CORTANDO CON LOS MOLDES DE GALLETAS,LA HORNEAMOS 13 MINUTOS A 180 GRADOS PREVIAMENTE CALENTADO.
UNA VEZ SACADAS DEL HORNO LAS DECORAMOS COMO MAS NOS GUSTE O SIMPLEMENTE ANTES DE METERLAS EN EL HORNO LAS PINTAMOS CON …

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Cocina Mallorquina, Entrantes, Panes »

[ | 6 jul 2009 | 8 comentarios | 3.858 visitas ]
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QUELITAS

Ingredientes:
200gr. de agua
100 gr. de aceite
35 gr. de manteca de cerdo

30 gr. de levadura de panadería

500 gr. de harina (puede ser la mitad integral y la otra mitad normal)

50 gr. de sésamo

10 gr. de sal

Preparación:

Poner en el vaso, el agua, el aceite y la manteca y programa 2 minutos 37º vel.1.
Añadir la levadura y remover unos segundos a vel.5.
Incorporar la harina y la sal y programar 20 segundos a vel.6.
Amasar 3 minutos, vaso cerrado, vel. Espiga, cuando falten 30 segundos añadir el sésamo por el bocal.
Precalentar el …

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Postres, Tartas »

[ | 2 mar 2009 | 7 comentarios | 2.259 visitas ]
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TARTA HELADA DE YOGURT

Ingredientes
100 gr galletas maría
60 gr mantequilla a temperatura ambiente
4 yogures enteros
150 gr azúcar
150 gr leche condensada
500 gr nata
mermelada de frutos del bosque, frambuesas o fresas, según gustos, la cantidad que se desee para poner encima de la tarta (a mí me gusta ponerle bastante)
molde desmontable de 22 cm de diámetro
Elaboración:
Trituramos las galletas maría 5 segundos vel5, añadimos la mantequilla y mezclamos a vel3 hasta que la mezcla sea homogénea (unos 6 segundos). La colocamos en un molde desmontable de 22cm de diámetro. Lo metemos a la nevera un mínimo de …

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