EL COLESTEROL

El colesterol es una sustancia grasa natural imprescindible en nuestro metabolismo. Es necesario para el normal funcionamiento del organismo.
Solo resulta peligroso cuando se elevan sus niveles en sangre, lo que se conoce como Hipercolesterolemia, y esta elevación de niveles se deposita en las paredes de las arterias coronarias y se aumenta el peligro de sufrir un ataque cardiaco.
Se descubrió en 1758 por el doctor Pouleltier y la denominó “colesterina”. La palabra “colesterol “se adoptó a finales del siglo XX.
El colesterol se encuentra en todas las grasas animales y está …

Son digestivas, ligeras, aportan vitalidad, evitan problemas de intolerancias  y alergias, y reducen el colesterol, la hipertensión, la celulitis y la retención de líquidos… ¿Quién da más?
La leche de vaca es uno de los alimentos más completos que existen. Sin embargo, al igual que la carne y el pescado, es cierto que cuando esa leche no procede  de la agricultura ecológica, contien restos de antibióticos y hormonas que se dan a los animales para eliminar los gérmenes y acelerar su creciemiento. Además,  aunque tradicionalmente se dice  que es imprescimdible para …

El ansia de comer a destiempo es un misterio bastante controlable. Sus causas se pueden reducir, siendo simplistas a dos: la sensación de aburrimiento o ansiedad que creemos paliar con la comida, y/o una alimentación  poco equilibrada y pobre en proteínasy fibra.En todo caso los snacks o picoteo entre ágapes  principales suelen ser tan poco saludables como  reponsables de algún kilo extra.
Unos indican que contemos hasta cien para alejar de nuestra mente la ansiedad o el hambre momentánea, otros animan a que la familia o los amigos nos prevengan de …

Os vamos a tratar de explicar sobre las vitaminas esos  componentes que necesita el organismo para tener un funcionamiento adecuado y buena salud, son los nutrientes esenciales para estar bien.
VITAMINAS Y MINERALES PARA EL FRÍO:
Vitamina A: Zanahoria, vegetales verdes, batata, calabaza, leche y huevos.
Vilamina B3: Germen de trigo, maní, avellanas.
Vitamina B6: Carnes magras, cereales integrales, avena, banana, huevos, papas y cítricos.
Vitamina C: Cítricos, papas, vegetales verde oscuro, repollo, coliflor, brócoli, kiwi.
Vitamina E: aceites vegetales, germen de trigo, vegetales de hoja, legumbres, frutas secas.
Calcio: Leche, yogurt, quesos, verduras de hojas.
Magnesio: Soja, …