Alimentación desequilibrada mas sedentarismo mas estrés, un cóctel explosivo que causa trastornos intestinales y  pone en peligro la salud. ¿Quieres mejorar  tu calidad de vida?
Come cinco veces al día y sube el  nivel de hidratos y fibra. ¿Piensas que para estar bien basta con comer alimentos saludables?. Pues te equivocas porque igual de importante es que se tomen en la proporción adecuada. Si has desterrado de tu dieta las legumbres, la pasta o el pan, pero nunca renuncias a un apetitoso filete de carne roja porque  crees que así  te mantendrás …

Estos consejos son buenos para las personas que estamos a régimen ya que  nos ayudaran a adelgazar más rápido y de forma segura.
 

Beber en ayunas un vaso con agua tibia
También puedes beber en ayunas y durante quince días un vaso  con agua y un grano de ajo pequeño, no hay que masticarlo.
Antes de cada comida beber un vaso con agua, esto nos aporta sensación de llenura.
Beber medio vaso de zumo de naranja con agua, de esta manera consumimos menos calorías y no da sensación de llenura.
Cuando veamos televisión o estemos …

En épocas de estudio, exámenes, o ejercicios que requieren gran concentración mental, la alimentación juega un papel muy importante. Alimentos que activen la memoria, dietas baja en grasa que ayuden a mantener la energía sin cansarse, en definitiva, una manera de comer que nos ayude a seguir un ritmo para conseguir unos objetivos.
 
La memoria, base de los estudios
 
Existen alimentos que nos ayudan a estimular la memoria para poder retener toda la información necesaria que se requiere en los estudios. Estos deben ser ricos en fósforo, como por ejemplo los …

 Para realizar esta comida es preferible elegir las berenjenas blancas porque son más suave en su sabor (las negras o las violáceas son más amargas).
Primeramente hay que lavarlas bien, cortarlas al medio y hervirlas en una olla con abundante agua y sal. Una vez que estén blandas, al pincharlas con un tenedor, se sacan del agua y se colocan en una rejilla para que se escurran bien y despidan toda el agua.
Mientras esperamos que las berenjenas se escurran, preparamos una salsa de tomates. Para la misma ponemos a freir cebolla …

Está buenísima!!!
Medio litro de leche desnatada
2 Cucharadas grandes colmaditas de harina de maíz o Maicena
6 Cucharadas grandes de Colacao o Nesquik, para celiacos sustituye por chocolate Valor en polvo o cualquier marca que no contenga glúten.
4 Pastillitas de edulcorante
1 sobre de cuajada en polvo
Preparación
Añade todos los ingredientes en el vaso y programa 9 minutos velocidad 3.
Este es un postre estupendo para todo el mundo.
No sé si el nesquik o el colacao tienen glúten si alguien lo sabe sería bueno que lo comentara.
Gracias

Vamos a tratar de hacer un artículo explicando cómo podemos perder peso con nuestra Thermomix. Lo primero que se me ha ocurrido era de chiste, es muy simple para perder peso cogemos la Thermo y andamos con ella 10 kilómetros diarios y vamos si perdemos peso.
Disculparme la gracia amigas lectoras, en nuestro sitio tenemos una categoría de recetas de Dieta que nos pueden ayudar a bajar de peso, aparte hemos añadido la categoría Dietas, por lo que podéis encontrar una gran variedad de recetas Thermomix para bajar de peso, si …

Plato típico de Euskadi con muchas variantes, ya que según la zona en la que se deguste puede llevar a parte de las patatas y el puerro (ingredientes indispensables), zanahoria, calabaza, bacalao, etc
INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla
1 diente de ajo
20 gr de aceite
3 puerros
3 patatas grandes
un trocito de calabaza
caldo de carne (o agua + pastilla de caldo)
1 cucharadita de carne de pimiento choricero
sal

ELABORACIÓN
Trocear la cebolla con el ajo 20 seg en vel 4, añadir aceite 10 min, varoma, vel cuchara. Añadir el puerro (partir cada puerro en 4), 10 min, …

Una receta ideal para l@s que estamos a dieta, baja en calorías. Se puede hacer la bechamel de dieta que viene en le libro, aunque esta bechamel tampoco aporta demasiadas calorías, en total con bechamel incluída son unas 300 kcal por ración. ¡Quien lo diría con lo rico que está! ********************************************************
INGREDIENTES Para 4 personas (Th 31)

1  berenjena
2 calabacines
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
50 gr de pimiento verde
30 gr de aceite
1 patata grande
6-8 pimientos del piquillo
4 cucharadas de salsa de tomate
BECHAMEL: 40 gr de mantequilla, 40 gr de harina y …

Este zumo tomado durante el día ayuda a movilizar y eliminar las grasas a la vez que da sensación de saciedad. La mejor manera es tomar 3 ó 4 vasos a lo largo del día, el primero en el desayuno, luego en la comida, la merienda y la cena. Los zumos es mejor hacerlos en el momento en que los vamos a tomar porque con el tiempo van perdiendo propiedades y con la Thermomix es tan sencillo que no tenemos excusa para no hacerlo.
INGREDIENTES (Para cada vaso)

100 gr de pomelo muy bien …

INGREDIENTES (para 4 personas) Th 21

8 lomos congelados de merluza de unos 100 gr (en congelado) cada uno,(descongelar previamente)
1 diente de ajo y perejil picaditos
2 cucharadas de aceite
20 gr de harina
500 ml de fumet (o 500 ml de agua + pastilla de caldo)
1/2 cubilete de vino blanco
Sal, pimienta y eneldo (opcional)

ELABORACION
Poner en el vaso el ajo picadito (o picarlo en el momento en vel 4-5, bajando de las paredes y repitiendo las veces que haga falta), añadir el aceite y 6 min, varoma, vel 1. Añadir el perejil y la harina y …

Th 21
Después de tanta comilona, llega el momento de limpiar un poco el organismo y de comer un poquito sano: verduritas, pescadito, carnes limpias, etc.
INGREDIENTES Para 2 personas:

1/2 l de agua o caldo
1/2 pastilla de starlux (si ponemos caldo en vez de pastilla poner sal)
250 gr de vainas (en limpio)
200 gr de patata troceada (pesada en limpio, ya pelada)
50 gr de espinacas (limpias)
refrito: 2 cucharadas de aceite y 1 diente de ajo)

ELABORACION
Poner la mariposa, luego el agua con la pastilla de starlux o el caldo con sal 6 min, varoma, vel …

Ingredientes por persona: una o dos manzanas golden, reineta o de las rojas, pero tienen que estar maduras y dulces. 200 cl de leche (cualquiera, mejor desnatada si estás a dieta o leche de soja también). Azúcar o sacarina(una o dos cucharadas). Canela en polvo. Chantilly (optativo).
Preparación: Pelar y quitar el corazón a las manzanas, trocear y echar al vaso Thermomix junto con la leche (multiplicar la cantidad de todo por la cantidad de personas) y el azúcar. Poner velocidad 1 unos segundos y pasar lentamente hasta el 12. Repetir …

Thermomix TM21/TM31
Para 3 raciones aproximadamente.
INGREDIENTES:
De media calabaza mediana, ponemos 1/3.
2 zanahorias
1/2 calabacín
600 gr. de agua
1/4 pastilla avecrem de verduras
20 gr. de aceite
Una pizca de sal.
ELABORACIÓN:
Pelar el trozo de calabaza, las zanahorias y el calabacín, (que no quede nada de piel de este ultimo, sino saldrán puntitos verdes, y eso queda feo, aunque si no la queréis quitar no altera el gusto, solo la vista), trocearlo e introducirlo en la Thermo.
También introducir el agua, el trocito de pastilla, el aceite y la sal, y programar 55 minutos, varoma, velocidad 1.
Una vez …

400g de mango, 100g de azúcar o mejor edulcorante y 6 cubos de hielo. triturar todo y listo para tomar esta riquísimo besooooooos.

INGREDIENTES
1Kg de Mejillones
50 gr aceite de oliva
1 cebolla no muy grande
1 cucharada de harina

PREPARACIÓN
. Lavar los mejillones e introducirlos en el recipiente Varoma.

. Poner la cebolla en el vaso junto con el aceite y triturar en velocidad 7 durante 7 segundos.

. Colocar el recipiente varoma encima del vaso y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Transcurrido ese tiempo todos los mejillones deberían estar abiertos, si no es así se puede poner un par de minutos más.

. Retirar el Varoma del vaso habiendo escurrido el líquido de los mejillones …

PATÉ VEGETAL
50 g de aceite
2 cebolletas
250 g de setas
50 g de mantequilla en pomada
100 g de requesón
25 g de pan rallado
½ copa de jerez (también he probado con Oporto y está genial)
Sal y pimienta

Picar las cebolletas unos segundos a velocidad 4. Añadir el aceite y programar 5 minutos, varoma, vel 1.
Añadir las setas y programar 8 minutos, varoma, vel 2. No poner el cubilete para que evapore el exceso de agua que van a soltar. Al acabar las setas se habrán puesto oscuras. Si hay exceso de líquido, sacarlo …

Ingredientes para 2 personas:
- 1 zanahoria pequeña
- medio calabacín
- 1 puerro
- 1 patata
- 5 o 6 judías verdes
- aceite
- sal
- 1 cucharada de tomate triturado
- agua
Preparación:
- Metemos el puerro cortado en trozos grandes en el vaso.  programar 5 segundos, velocidad 5. Añadimos un chorrito de aceite y sofreímos 3 minutos temperatura Varoma a velocidad 1.
-Añadimos el resto de verduras cortadas en trozos en el vaso. Trituramos 5 segundos velocidad 5-10 progresiva. Añadimos el tomate, la sal a gusto y un chorro más de aceite, sofreímos 3 minutos, temperatura Varoma a velocidad …