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PORRUSALDA

Plato típico de Euskadi con muchas variantes, ya que según la zona en la que se deguste puede llevar a parte de las patatas y el puerro (ingredientes indispensables), zanahoria, calabaza, bacalao, etc

INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla
1 diente de ajo
20 gr de aceite
3 puerros
3 patatas grandes
un trocito de calabaza
caldo de carne (o agua + pastilla [...]

1,185 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (1 votos, la media es de: 7.00 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 10 Marzo, 2010 | etiquetas: , , , | categoría: Cocina Vasca, Primeros Platos, Vegetariano, Verduras | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

MILHOJAS DE VERDURAS

Una receta ideal para l@s que estamos a dieta, baja en calorías. Se puede hacer la bechamel de dieta que viene en le libro, aunque esta bechamel tampoco aporta demasiadas calorías, en total con bechamel incluida son unas 300 kcal por ración. ¡Quien lo diría con lo rico que está!

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3,666 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (13 votos, la media es de: 5.23 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 1 Febrero, 2010 | etiquetas: , , | categoría: General, Primeros Platos, Verduras | 3 comentarios| Rss | envía tu receta

ZUMO DEVORAGRASAS

Este zumo tomado durante el día ayuda a movilizar y eliminar las grasas a la vez que da sensación de saciedad. La mejor manera es tomar 3 ó 4 vasos a lo largo del día, el primero en el desayuno, luego en la comida, la merienda y la cena. Los zumos es mejor hacerlos en el momento [...]

6,726 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (13 votos, la media es de: 4.77 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 29 Enero, 2010 | etiquetas: , , | categoría: Bebidas | 2 comentarios| Rss | envía tu receta

LOMOS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

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2,924 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (5 votos, la media es de: 4.40 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 22 Enero, 2010 | etiquetas: , , , , | categoría: Cocina Vasca, Pescados, Sopas | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

VAINAS Y ESPINACAS CON REFRITO DE AJO

Th 21

VAINAS Y ESPINACAS CON REFRITO

Después de tanta comilona, llega el momento de limpiar un poco el organismo y de comer un poquito sano: verduritas, pescadito, carnes limpias, etc.

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1,173 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (1 votos, la media es de: 6.00 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 2 Enero, 2010 | etiquetas: , , , , , | categoría: Primeros Platos, Vegetariano | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

Crema naranja de dieta

Thermomix TM21/TM31
Para 3 raciones aproximadamente.

INGREDIENTES:
De media calabaza mediana, ponemos 1/3.
2 zanahorias
1/2 calabacín
600 gr. de agua
1/4 pastilla avecrem de verduras
20 gr. de aceite
Una pizca de sal.

ELABORACIÓN:
Pelar el trozo de calabaza, las zanahorias y el calabacín, (que no quede nada de piel de este ultimo, sino saldrán puntitos verdes, y eso queda feo, aunque si no la [...]

1,606 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (11 votos, la media es de: 4.45 de 7)
 Loading ... Loading ... | Lna | 22 Octubre, 2009 | etiquetas: , , | categoría: Cremas-Pures | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

Sorbete de mango

400g de mango, 100g de azúcar o mejor edulcorante y 6 cubos de hielo. triturar todo y listo para tomar esta riquísimo besooooooos.

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 Loading ... Loading ... | CHARI | 11 Octubre, 2009 | etiquetas: , , | categoría: Sorbetes | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

MEJILLONES EN SALSA

INGREDIENTES

1Kg de Mejillones

50 gr aceite de oliva

1 cebolla no muy grande

1 cucharada de harina

3,115 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (8 votos, la media es de: 5.38 de 7)
 Loading ... Loading ... | esther | 28 Agosto, 2009 | etiquetas: , , , , , | categoría: Entrantes, Vídeos | 3 comentarios| Rss | envía tu receta

PECHUGAS DE POLLO A LA TINAJA

INGREDIENTES: 2 personas

3 Cebollas medianas
25 gr de aceite
Sal al gusto.
Pimienta al gusto
8 Filetes de pollo finitos a tiras (como M/K.)
1 cubilete de agua

ELABORACION:

-Se pone la cebolla en trozos en el vaso y se tritura 5 seg, veloc 5-6.

-Se añade el aceite y se pone 5 min, veloc 1, temp varoma.

-Se pone la mariposa y echamos [...]

4,155 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (25 votos, la media es de: 4.56 de 7)
 Loading ... Loading ... | CHARYTY | 21 Agosto, 2009 | etiquetas: , , , , | categoría: Carnes | 6 comentarios| Rss | envía tu receta

PATÉ DE SARDINAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

INGREDIENTES

4 Quesitos.

1 Lata de pimientos del piquillo de 150 g. (peso escurrido).

2 Latas de sardinas en aceite picantes, bien escurridas.

5 Cucharadas soperas de tomate frito

2 Cucharaditas de moka de Salsa Perrins.

Tabasco unas gotas (optativo).

PREPARACION

1º- Poner en el vaso los quesitos, los pimientos escurridos y programar 2 minutos, temperatura [...]

2,154 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (20 votos, la media es de: 5.85 de 7)
 Loading ... Loading ... | GemmaH | 9 Agosto, 2009 | etiquetas: , , , , | categoría: Entrantes, Guarniciones, Pescados, Pintxos | 4 comentarios| Rss | envía tu receta

Paté vegetal

PATÉ VEGETAL

50 g de aceite

2 cebolletas

250 g de setas

50 g de mantequilla en pomada

100 g de requesón

25 g de pan rallado

½ copa de jerez (también he probado con Oporto y está genial)

Sal y pimienta

Picar las cebolletas unos segundos a velocidad 4. Añadir el [...]

1,334 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (14 votos, la media es de: 5.21 de 7)
 Loading ... Loading ... | marmottina | 5 Agosto, 2009 | etiquetas: , , , | categoría: Entrantes, Vegetariano | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

Crema de verduras

Ingredientes para 2 personas:

- 1 zanahoria pequeña
- medio calabacín
- 1 puerro
- 1 patata
- 5 o 6 judías verdes
- aceite
- sal
- 1 cucharada de tomate triturado
- agua

Preparación:

- Metemos el puerro cortado en trozos grandes en el vaso.  programar 5 segundos, velocidad 5. Añadimos un chorrito de aceite y sofreímos 3 minutos temperatura Varoma a velocidad 1.

-Añadimos [...]

3,473 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (45 votos, la media es de: 4.73 de 7)
 Loading ... Loading ... | nayke | 2 Agosto, 2009 | etiquetas: , , | categoría: Cremas-Pures, Vegetariano | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

Gazpacho Tradicional

INGREDIENTES:

-1 Kg de tomates maduritos.

- Media cebolla .

- 1 Pimiento verde sin pipas.

- 1 Pepino sin las pipas.

- 1 Diente de ajo .

- 2 Cubiletes de aceite de oliva .

-1/2 Cubilete de vingre de manzana o vino.

- 10 cubitos de hielo.

- 1 cucharadita de sal.

PROCEDIMIENTO:

1º Lavar todos los ingredientes , pelar y quitar las pipas [...]

1,377 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (16 votos, la media es de: 5.38 de 7)
 Loading ... Loading ... | alexmix | 1 Agosto, 2009 | etiquetas: , , , , | categoría: Gazpachos, Vegetariano, Vídeos | 2 comentarios| Rss | envía tu receta

BERENJENAS RELLENAS DE POLLO CON PASAS

Thermomix TM 31

INGREDIENTES

Berenjenas rellenas de pollo con pasas por Marién Losa con thermomix
- 4 berenjenas
- 350 grs de pechuga de pollo en trocitos
- 100 grs de pasas sin pepitas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros
- 50 grs de aceite
- sal y perejil

PREPARACION
Cortamos las berenjemas a lo largo y vaciamos la pulpa. [...]

3,128 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (18 votos, la media es de: 4.22 de 7)
 Loading ... Loading ... | marien | 30 Julio, 2009 | etiquetas: , , , | categoría: Carnes | 4 comentarios| Rss | envía tu receta

CREMA DE VERDURAS

RECETA PARA TM 31

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

- 2 calabacines

- 1 puerro

- 1 manojo de espárragos

- 1 cebolla mediana o [...]

1,544 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (15 votos, la media es de: 4.80 de 7)
 Loading ... Loading ... | angelesocana | 8 Julio, 2009 | etiquetas: , , , , , , | categoría: Cremas-Pures | deja tu comentario| Rss | envía tu receta
 
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