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LOMOS DE MERLUZA EN SALSA VERDE

INGREDIENTES (para 4 personas) Th 21

8 lomos congelados de merluza de unos 100 gr (en congelado) cada uno,(descongelar previamente)
1 diente de ajo y perejil picaditos
2 cucharadas de aceite
20 gr de harina
500 ml de fumet (o 500 ml de agua + pastilla de caldo)
1/2 cubilete de vino blanco
Sal, pimienta y eneldo (opcional)

ELABORACION
Poner en el vaso el ajo picadito [...]

1,234 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (3 votos, la media es de: 5.00 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 22 Enero, 2010 | etiquetas: , , , , | categoría: Cocina Vasca, Pescados, Sopas | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

VAINAS Y ESPINACAS CON REFRITO DE AJO

Th 21
Después de tanta comilona, llega el momento de limpiar un poco el organismo y de comer un poquito sano: verduritas, pescadito, carnes limpias, etc.
INGREDIENTES Para 2 personas:

1/2 l de agua o caldo
1/2 pastilla de starlux (si ponemos caldo en vez de pastilla poner sal)
250 gr de vainas (en limpio)
200 gr de patata troceada (pesada en [...]

597 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (1 votos, la media es de: 6.00 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 2 Enero, 2010 | etiquetas: , , , , , | categoría: Primeros Platos, Vegetariano | deja tu comentario| Rss | envía tu receta