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Recetas Thermomix y artículos etiquetadas con: cuajada

Bebes y niños, Postres »

[ | 28 ene 2011 | Comentarios desactivados | 2.204 visitas ]
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NATILLAS DE CHOCOLATE SIN HUEVO

Vaya natillas que me han salido de buenas, no han durado nada. Os las recomiendo.
Salen 6 tazones

1 tableta de chocolate 150 gramos.
500 gramos de nata para cocinar
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de nesquik
300 gramos de leche
1 sobre de cuajada
50 gramos de azúcar
Preparación
Pica el chocolate lo primero, luego añade el resto de ingredientes 12 minutos velocidad 3 temperatura 90 grados.

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Repostería, Tartas »

[ | 20 nov 2009 | un comentario | 3.738 visitas ]
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TARTA DE PROFITEROLES DE PEICH

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
INGREDIENTES PARA LA BASE: TM21
-150g de galletas
-100g de mantequilla
-50g de chocolate con leche con almendras o 50g de almendras y 40g de chocolate
O cacao en polvo
Triturar las galletas y el chocolate vel 5 a 10 unos segundos
Echar la mantequilla y programar mint 1,30 vel 5 a 50º
Poner en el molde y meter en el frigo
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
-250g de nata
-200g de chocolate negro o con leche (yo lo hice con negro)
-300g de leche
-75g de azúcar
-2 sobres de cuajada
-profiteroles (pueden ser congelados en este caso los …

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Postres, Repostería »

PUDING CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES:
500 ml nata para montar
200g. queso philadelphia
1 vaso de leche ( 250ml )
2 cucharadas grandes de azúcar
200g. chocolate blanco ( milkibar )
1 sobre de cuajada.
caramelo líquido (para el molde)
PREPARACION:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix T31, y progrmar 8 minutos,  90º y velocidad 4.
Minetras poner caramelo líquido en un molde de puding; al estar la mezcla verterla.  Dejar en la nevera hasta que esté bien frío y servir.

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Celiacos, Cocina Valenciana, Postres »

[ | 10 mar 2009 | 4 comentarios | 2.763 visitas ]
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FLAN DE TURRÓN

Ingredientes:
- 200 g. de turrón de jijona.
- 500 ml. de leche.
- 250 ml. de nata.
- 100 g. de azúcar.
- 2 sobres de cuajada.
Preparación:
Tritura el turrón 5 segundos, velocidad 5. Incorpora el resto de los ingredientes y programa 8 minutos a 100º, velocidad 2. (Los primeros 10 segundos programa a velocidad 5, para integrar bien los ingredientes y luego baja a velocidad 2). Colocar la mezcla en un molde y dejar enfriar en la nevera.
NOTA: Esta receta tiene unas 255 calorías cada ración.

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