INGREDIENTES:
- 1 conejo.
- 1 cebolla.
- 1 cabeza de ajos pelados.
- 70 ml aceite de oliva.
- 1 hoja de laurel.
- 3-4 rebanaditas de pan.
- 100 ml de agua.
- Sal y pimienta molida.
- 8-10 granos de pimienta.
ELABORACIÓN:
1º- Poner el aceite a calentar a 100º, al cabo de un poquito, programar 15 minutos velocidad 1 y poner por el bocal las rebanadas de pan. Han de quedar fritas y crujientes.
2º- Añadir las vísceras del conejo, 10 minutos, varoma, velocidad cuchara.
3º- Programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y poner los ajos y la …

INGREDIENTES:
- 1 conejo.
- 1 cebolla grande.
- 8 ajos.
- 4 galletas o 6 “carquiñolis”.
- 1 rebanada de pan tostado o frito.
- 2 porciones de chocolate con o sin leche (mejor sin leche).
- 140 ml de vino tinto de buena calidad.
- 50 ml de aceite de oliva.
- 80-90 ml de agua.
- Sal y pimienta molida.
- 8-10 almendras tostadas.
- 8-10 granos de pimienta.
- 1 cucharadita de pimentón agridulce.
ELABORACIÓN:
1º- Poner los ajos y la cebolla en el vaso, velocidad 5 y triturarlo durante unos segundos.
2º- Añadir el aceite y programar 12 minutos, temperatura …