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COLESTEROL BUENO, COLESTEROL MALO
El colesterol como es una grasa necesita proteínas para poder mezclarse con la sangre, estas proteínas que se denominan Lipoproteínas son las culpables de la fama del colesterol
En función de su tamaño o densidad estas se dividen en tres grandes grupos:
Las de Alta densidad
Son el colesterol “bueno”, se forman en el hígado y en el intestino, son ricas en proteínas y contienen poco colesterol al nacer.
Las de baja densidad
Son el colesterol “malo”, contienen un 47% de colesterol, pueden oxidarse y convertirse en agentes dañinos para el organismo.
Las …
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EL COLESTEROL
El colesterol es una sustancia grasa natural imprescindible en nuestro metabolismo. Es necesario para el normal funcionamiento del organismo.
Solo resulta peligroso cuando se elevan sus niveles en sangre, lo que se conoce como Hipercolesterolemia, y esta elevación de niveles se deposita en las paredes de las arterias coronarias y se aumenta el peligro de sufrir un ataque cardiaco.
Se descubrió en 1758 por el doctor Pouleltier y la denominó “colesterina”. La palabra “colesterol “se adoptó a finales del siglo XX.
El colesterol se encuentra en todas las grasas animales y está …
