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INGREDIENTES (6 pers)
12 patatas de unos 90-100 gr cada una
1 txistorra
aceite, sal, pimienta
ELABORACION
Poner 1/2 litro de agua a hervir 5 min, temperatura Varoma, vel 1.
Cortar las patatas de tal manera que queden unos rectángulos de tamaño parecido (1 por patata). Con un descorazonador de manzanas, hacer un agujero a lo largo del rectángulo.
Quitar la piel de la txistorra y rellenar con esto el agujero hecho en el rectángulo de patata.
Doblar una hoja de papel de aluminio en dos y colocar en el centro las patatas rellenas (unas 4 por papel de …
