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Recetas Thermomix y artículos etiquetadas con: China

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[ | 9 ene 2011 | sin comentarios | 550 visitas ]
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EL TÉ

El té es una planta proveniente de la China, aunque también en la antiguedad se conoció en India, Japón y Australia.
Beber té ayuda a que el organismo se sienta bien. Además de que su infusión tiene propiedades anticancerígenas y antioxidantes. Sus hojas contienen flavonoides que es lo que le aporta sus propiedades  beneficiosas.
Muchas personas tienen el hábito de tomar té en el desayuno y en la merienda, aunque también lo suelen beber luego de las comidas como digestivo.
No todos saben de sus excelentes cualidades y es por ese motivo que algunos …

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ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE

INGREDIENTES (Th21)

50 gr de aceite (min 25)
1 cebolla mediana (min 23)
1 zanahoria (min 19)
150 gr de berza (min 15)
1/2 pimiento verde (min 11)
1 puerro (min 9)
200 gr de carne picada
1 bolsa de pasta brick
SALSA AGRIDULCE

ELABORACION
Poner el aceite en el vaso y programar 25 min, 100ºC, vel 1.
Mientras ir cortando en juliana (en tiras) la cebolla y añadir por el bocal cuando hayan pasado 2 minutos, o sea, cuando el reloj marque que faltan 23.
Seguir cortando en tiras el resto de las verduras e ir añadiendolas por el vocal según …

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Cocina China, Cocina Japonesa, Salsas »

[ | 5 sep 2009 | 14 comentarios | 13.490 visitas ]
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SALSA AGRIDULCE

INGREDIENTES
Salsa suave

75 ml de vinagre (3/4 de cubilete)
100 gr de azúcar
50 gr de ketchup
75 ml de agua fría (3/4 de cubilete)
1 cucharadita (de las de moka) de maizena

Salsa menos suave

100 ml de vinagre (1 cubilete)
100 gr de azúcar
50 gr de ketchup
50 ml de agua fría (1/2 de cubilete)
1 cucharadita (de las de moka) de maizena

ELABORACION
Poner en el vaso el vinagre, el azúcar y el ketchup, programar 15 min, varoma, vel 1, sin cubilete.
Disolver la maizena en el agua fría en el cubilete. Programar 1 min más a la misma velocidad y …

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