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GAZPACHO 2

40 grs. de cebolla, 40 grs. de aceite, sal, 55 grs. de pepino, 40 grs. de pimiento verde, 1/2 kgrs. de tomates maduros, 1 diente de ajo pelado, 35 grs. de vinagre de vino, 55 grs. de pan duro del día anterior, 8 cubitos de hielo, 115 grs. de agua.

Poner todos los ingredientes en el [...]

1,247 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (7 votos, la media es de: 4.43 de 7)
 Loading ... Loading ... | CRISTINA66 | 2 Septiembre, 2009 | etiquetas: , , , | categoría: Bebidas, Cocina Andaluza, Gazpachos | 1 comentario| Rss | envía tu receta

Helado Base Para Cualquier Tipo de Fruta

Podemos elegir entre muchos tipos de frutas:platano,higos,brebas,fresas,manzanas etc.Practicamente para todas las frutas que no contengan mucha agua como tipo sandia.

INGREDIENTES:

-250 gramos de la fruta elegida previamente congelada.

-3 claras de huevo.

100 gramos de azucar glasse.

PROCEDIMIENTO:

1º Si no tenemos azucar glasse preparar los 100 gramos con el vaso muy seco y velocidad progresiva 5-7- 10.Reservar.

2º Triturar la fruta [...]

2,158 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (28 votos, la media es de: 4.61 de 7)
 Loading ... Loading ... | alexmix | 1 Agosto, 2009 | etiquetas: , , | categoría: Helados | 6 comentarios| Rss | envía tu receta

SORBETE DE MOJITO

INGREDIENTES:

1000 grs. de agua mineral.

300 grs. de zumo de lima.

160 grs.Ron 40º

260 grs. [...]

3,624 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (4 votos, la media es de: 5.50 de 7)
 Loading ... Loading ... | nayke | 23 Julio, 2009 | etiquetas: , | categoría: Sorbetes | 5 comentarios| Rss | envía tu receta

HELADO DE NATA CON NUECES

Para TM31
INGREDIENTES

- 300 GR DE AZÚCAR
- 3 HUEVOS
- 75 GR LECHE CONDESADA
- 250 GR DE NATA
- 1 BOTE DE LECHE EVAPORADA IDEAL MUY FRIA (1 HORA Y MEDIA EN CONGELADOR)
- 75 GR NUECES PELADAS
- 1 CUBILETE DE LECHE
- 1 CUCHARADA DE VAINILLA EN POLVO

PREPARACION

TROCEAR LAS NUECES, UNOS SEGUNDOS VEL 4 (RESERVAR).

PONER LA MARIPOSA HASTA EL [...]

2,372 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (17 votos, la media es de: 5.24 de 7)
 Loading ... Loading ... | Monicajimenez | 27 Junio, 2009 | etiquetas: , , , , , , | categoría: Helados | 4 comentarios| Rss | envía tu receta

HELADO CREMOSISIMO DE CHOCOLATE

Para TM31

INGREDIENTES

- Una tableta de chocolate puro
- 500 gr. de nata liquida
- 200 gr. de leche entera
- 100 gr. de chocolate instantaneo
- 270 gr. de azúcar
- 3 claras de huevo
- Una pizca de sal
- Unas gotas de limón

PREPARACION
Coloque la mariposa en las cuchillas y ponga en el vaso las claras de huevo, el [...]

1,069 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (18 votos, la media es de: 5.50 de 7)
 Loading ... Loading ... | Ro | 27 Junio, 2009 | etiquetas: , , , | categoría: Helados | 4 comentarios| Rss | envía tu receta