La cafeína puede ser una aliada en el día a día, pero también puede convertirse en una enemiga según quien la toma. La ingesta de esta substancia está muy arraigada en las diferentes culturas, formando parte de muchos productos alimenticios que tomamos habitualmente.
 
Qué es la cafeína
 
La cafeína está considerada y definida como una droga. Esto es porque la ingesta a partir de ciertas dosis puede crear adicción en el metabolismo. No se podría especificar cual es la dosis recomendada para la persona puesto que es muy variable en cada sujeto.
 
Algunas …

Muchas veces tenemos las herramientas para hacer de todo y hasta que un amigo o conocido nos dice “oye que hice con mi thermo un pan increíble”.
¿Pero cómo? Que con la thermomix ¿puedo hacer pan?.
Sí, con la thermomix puedes hacer pan, pero si viene en el libro. ¿Es que no lo has mirado?.
Entonces te se pone una cara de tonto que te deja fatal  y es que por desidia, desinterés o por estar mal informados no estamos aprovechando todos los gadchets que tiene este robot, así que en este artículo …

500G. DE LECHE
500G. DE NATA
100 G DE AZÚCAR, O ALGO MENOS, SALE UN POCO DULCE.
1 SOBRE DE CAFÉ CAPUCHINO DE CARAMELO DE HACENDADO.
1 SOBRE DE FLAN ROYAL DE 8 RACIONES.
CARAMELO LIQUIDO PARA EL FONDO DEL MOLDE.
PREPARACION:
PULVERIZAMOS EL AZUCAR Y EL SOBRE DE CAPUCHINO A VEL. 5-7-10 UNOS 20 SEGUNDOS.
Y SIN LIMPIAR EL VASO AÑADIMOS LOS INGREDIENTES PARA EL FLAN.
LA NATA, LA LECHE Y EL SOBRE DE FLAN ROYAL.
PROGRAMAMOS 10 MINUTOS A 90º VELOCIDAD 4.
VERTEMOS EN EL MOLDE Y DEJAR ENFRIAR MINIMO 4HORAS ANTES DE DECORAR.
SE PUEDE DECORAR CON NATA MONTADA, …

600 gr de leche
3 huevos
100 gr de azúcar
4 sobres de nescafé  ( 3 si no eres muy cafetera/o )
1 cucharadita colmadita de maicena
INTRODUCIR TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAR 8 MIN.  90º VEL. 5
PRESENTAR EN VASITOS INDIVIDUALES. PARA QUE NO HAGA COSTRA, UNA VEZ PUESTO EN LOS VASITOS, TAPAR CADA UNO CON PAPEL FILM DE COCINA. UNA VEZ FRIOS, METER EL EL FRIGORIFICO.

INGREDIENTES:
- Bizcocho genovés (hecho en la thermomix según receta del libro) o un paquete de bizcochos de soletilla
- 2 tarrinas (de 250 g cada una) de queso mascarpone
- 4 huevos
- 70 g de azúcar
- 120 g de chocolate (de tableta)
- Café hecho
- Chocolate en polvo (Cola-Cao o cualquier otro)

PREPARACIÓN:
1. Hacer el bizcocho genovés, y una vez enfriado, cortar por la mitad (tipo bocadillo) para obtener dos bases. Si has optado por comprar los bizcochos de soletilla no tienes que hacer este paso.
2. Hacer el café y dejar enfriar (aproximadamente …

Ingredientes
200 gr de dátiles.
200 gr de nueces peladas.
1 cucharadita de canela.
1 chorro de Cointreau (omitir si hay niños)

Preparación
Echar los dátiles enteros, las nueces y la canela en el vaso, picar 5 segundos a velocidad 4 (dependiendo de la dureza de los dátiles habrá que picar más o menos). Echar un chorrito de Cointreau en caso de que el dulce lo vayan a consumir adultos, y programar 1 minuto, velocidad cuchara, 37 grados. Montar cada bolita de dátiles con las manos, yo los voy poniendo en unos papeles pequeñitos que …