Recetas Thermomix y artículos etiquetadas con: BUÑUELOS
Masas, Postres, Repostería »
Para Th 21
INGREDIENTES
200 ml de agua
80 gr margarina
una pizca de sal
120 gr harina
3 huevos pequeños
ELABORACION
Poner la mariposa. Poner en el vaso el agua, la margarina y la sal. Programar 10 min, temperatura varoma, vel 2. Mientras ir tamizando la harina y cuando acabe el tiempo, abrir la tapa y volcar de golpe la harina. Volver a poner la tapa y programar 3 min, vel 2, temperatura varoma (se tiene que formar una bola que se separe bien de las paredes). Dejar enfriar un poco la masa dentro del vaso.
Cuando este …
Masas, Postres, Repostería »
INGREDIENTES
350 gr harina
1 sobre de levadura quimica (tipo Royal)
3 huevos
1 tarrina (250 gr) de queso de untar (tipo Philadelphia)
1 cucharada de extracto de vainilla
Ralladura de limón
Aceite para freir (mejor girasol u oliva suave)
Dulce de membrillo
ELABORACION
Meter todos los ingredientes en el vaso, 2 min, vel 8. Sacar la masa, hacer buñuelos con la ayuda de dos cucharas y freir en abundante aceite caliente hasta que se doren. Sacar sobre papel absorbente para escurrir el aceite.
Poner el membrillo en el vaso limpio y programar 2 min, 90ºC, vel. 2.
Para servir, hacerlo en templado, …
Masas, merienda, Postres, Repostería »
600 gr. harina
6 huevos
110 gr. azúcar
Un pellizco de sal
Ralladura de un limón
1 paquete de levadura
65 gr. Anís
65 gr. Moscatel
125 gr. De agua con 2 cucharadas de postre de matafaluga (hierbas de anis que se vende en las herboristerías)
45 gr. De gaseosa
65 gr de aceite
Poner en el jarron la piel del limón y batir 6 segundos con el turbo, añadir los huevos, el azúcar y el pellizco de sal y batir 10 segundos a velocidad 5, añadir el anis, el moscatel, el agua con la matafaluga, la harina i la levadura …














