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BROWNIES FÁCILES Y DELICIOSOS
Ingredientes:
500 grs. De chocolate de postres
200 grs. Azúcar blanca
175 grs. Mantequilla
4 huevos medianos
120 grs. De harina
50 grs. De nueces
Helado de vainilla
100 grs. Nata líquida (de montar o de cocinar)
Preparación:
1. Pulverizar el azúcar siguiendo las instrucciones del libro básico y reservar.
2. Sin limpiar el vaso, trocear grueso unos 100 grs del chocolate para postres: debe quedar como pedacitos de ½ cm. Reservar. No es necesario lavar el vaso.
3. Colocar la mariposa en el vaso. Separar las yemas de las claras y montar estas últimas a vel. 3, unos 5 minutos, depende …
