Recetas Thermomix y artículos etiquetadas con: boloñesa
Cocina Italiana, Pastas »
Ingredientes:
125g queso parmesano
50g aceite
130g cebolla
50g pimiento verde
1 diente de ajo
500g tomate triturado (una lata pequeña)
500g carne picada (a poder ser mitad ternera y mitad cerdo)
especias (sal, oregano, pimienta…. al gusto de cada uno)
250g macarrones
425g agua
Preparacion:
Poner en el vaso el queso atrozos y rallarlo a velocid 10 durante 10 segundos, sacar del vaso y reservar.
Poner en el vaso el aceite, la cebolla, el pimiento verde, el diente de ajo, triturar todo 15 seg. a velocidad 5, bajar los restos de las paredes, añadir el tomate y programar 7 minutos temperatura …
