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Recetas Thermomix y artículos etiquetadas con: Bizcocho

Repostería »

[ | 28 jul 2009 | 4 comentarios | 5.847 visitas ]
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BIZCOCHO ÁRABE

ingredientes:
-un yogur de limón o natural azucarado
-un bote de yogur de aceite
-dos botes de yogur de azúcar
-tres botes de yogur de harina
-3 huevos
-un sobre de levadura
-la ralladura de una naranja
-125 gr. de almendra molida
-el zumo de media naranja
_una manzana rallada
_una cucharadita de canela
-una cucharadita de mantequilla o margarina
Se precalienta el horno a 180º ,se ponen todos los ingredientes en el vaso,velocidad4,5 durante 25 segundos aprox,se vierte en un molde untado con mantequilla durante 30,40minutos depende del horno,espero que os gusteee

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Postres, Repostería »

[ | 14 jun 2009 | 9 comentarios | 3.602 visitas ]
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PLUM CAKE

Para Th 21
INGREDIENTES

150 gr de azúcar
peladura de naranja y/o de limón (al gusto y solo la parte coloreada, que la blanca amarga)
150 gr mantequilla (sacarla del frigorífico como 1 hora y media antes para que se ablande)
3 huevos
170 gr de harina tamizada
1 sobre de levadura química (yo utilicé de la marca Eroski)
1 cucharada de extracto de vainilla
uvas pasas y orejones troceados (poner a remojo en ron o licor de naranja la noche anterior)

ELABORACION
Precalentar el horno a 180ºC.
Pulverizar el azúcar con las peladuras 5-7-9, 30 seg. Poner la mariposa y añadir …

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Masas, Repostería »

[ | 6 abr 2009 | sin comentarios | 934 visitas ]
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BIZCOCHITOS DE AVELLANA

Ingredientes:
- 3 huevos.
- 150 g. de azúcar moreno.
- 125 g. de harina.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 80 g. de avellanas tostadas.
Preparación:
Pica las avellanas unos segundos a velocidad 3-5-7. Reserva. Coloca la mariposa y bate los huevos con el azúcar durante 10 minutos a velocidad 3 y medio. Mezcla la harina con la levadura y pásala por un colador para tamizarla. Añade la harina por el vocal, cucharada a cucharada, a velocidad 2 hasta que se mezcle con los huevos. Incorpora las avellanas y mezcla bien. Rellena unos moldes …

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Postres, Repostería »

[ | 22 mar 2009 | 7 comentarios | 4.260 visitas ]
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BROWNIES

Ingredientes ( De 8 a 10 personas):

3 huevos
100 gr azúcar
150 gr chocolate postres (eroski)
100 gr mantequilla
100 gr harina
1 cucharadita de bicarbonato
50 gr chocolate postres troceado
75 gr nueces troceadas

vel= velocidad      seg=segundos     min=minutos     T=temperatura
Elaboración:
Precalentar el horno a 180ºC.
Poner la mariposa, echar los huevos y el azúcar en el vaso, programar 5 min, T 40ºC, vel 4. Tiene que esponjar bien.
Fundir los 150 gr de chocolate junto con la mantequilla en un bol al microondas, poco a poco, sacando el bol cada 10-15 segundos y dándole unas vueltas con una cuchara para que no …

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Masas, Postres, Repostería »

[ | 17 mar 2009 | sin comentarios | 2.496 visitas ]
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BIZCOCHO RÁPIDO DE FRESA

INGREDIENTES

3 huevos
4 yogures vitalinea con trozos de fresa
220 g de azúcar
200 g de harina
100 g de aceite de girasol
2 sobres de levadura

PREPARACIÓN
Pones el azúcar y los huevos en el vaso y programar 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 3.
Añadir los yogures y el aceite y programar 20 segundos en velocidad 3.
Agregar la harina y la levadura y programar 20 segundos en velocidad 3. Envolverlo con la espátula.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla o margarina, y espolvoreado con un poco de harina para que no se pegue el bizcocho.
Meterlo …

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Cocina Mexicana, Repostería »

[ | 16 mar 2009 | 4 comentarios | 1.347 visitas ]
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BIZCOCHO DE MANGO

Ingredientes:
- 1 mango grande o dos pequeños.
- 3 huevos grandes.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 pellizco de vainilla en polvo.
- El peso de los huevos de harina.
- El peso de los huevos de azúcar.
- El peso de los huevos de mantequilla a temperatura ambiente.
Preparación:
Precalienta el horno a 200º. Pelar los mangos y cortarlos en cuadrados pequeños. Montar las claras a punto de nieve con la mariposa y a velocidad 3 y medio, el tiempo suficiente para que se queden lo mas firmes posibles. Saca la mariposa e incorpora las yemas por …

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Masas, Postres, Repostería »

[ | 4 mar 2009 | 3 comentarios | 4.126 visitas ]
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BIZCOCHO DE KIWI SABROSO

Ingredientes:
- 250 gr. de azúcar
- la piel de un limón solo la parte amarilla
- la piel de una naranja solo la parte naranja
- 180 gr. de kiwis maduros
- 4 huevos
- 100 gr. De aceite de girasol ó 70 gr. De aceite de oliva sabor suave
- Un yogurt de kiwi Activia (opcional)
- 250 gr. de harina bizcochona  o harina de repostería y un sobre de levadura Royal
- Una pizca de sal
Preparacion:
-Precalentamos el horno a 180º
-Se pone el azúcar 10 seg. Vel. 10.
-Añadimos las pieles de limón y naranja y programamos 15 …

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Masas, Postres, Repostería »

[ | 26 feb 2009 | sin comentarios | 6.311 visitas ]
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BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

130 gr de mantequilla (temperatura ambiente) 130 gr de azúcar 130 gr de harina reposteria
3 cucharaditas de levadura (royal)
3 huevos
1 pellizco de sal
La piel de un limón
Preparacion:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos el azúcar junto con la piel del limón y lo pulverizamos 30 segundos a velocidad 10.
Añadimos los huevos 2 minutos 37º velocidad 3, añadimos la mantequilla 30 segundos velocidad 3, incorporamos la harina, la levadura y el pellizco de sal y programamos 20 segundos velocidad 2 1/2. terminamos de envolver con la espátula. Untamos un molde con mantequilla hechamos …

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