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Para TM31
Ingredientes:
– 125 gr. de azúcar
– 250gr. de miel de flores
– 1 Claras de huevo
– 350 gr. de Almendra marcona tostada
– Obleas
Preparación:
- Se tuestan las almendras en el horno entre 8 y 10 minutos, dándole vueltas varias veces para que no se quemen, prestar atención los últimos minutos, así no se [...]
Para TM31
Ingrediente:
250 gr. de azucar
20 gr. de harina fina de maiz Maicena
Preparación:
Poner en el vaso el azúcar y la Maicena y triturar entre 30 seg. y un minuto, vel. progresiva 5-10.
Aunque parezca una receta muy simple explico su utilidad, cuando hacemos azúcar glas casera si la utilizamos pronto no hay problema pero si la guardamos, [...]
PARA LA MASA QUEBRADA:
200 gr. de harina de reposteria
100 gr. de mantequilla en pomada
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 pellizco de sal
PARA EL RELLENO:
4 o 5 manzanas golden o suficientes para cubrir toda la base
150 gr. de azúcar
el zumo de medio limón
azúcar y canela mezclado
unas nueces de mantequilla
PREPARACIÓN:
Preparar la masa quebrada, verter todos los [...]
500 grs de naranjas de zumo.
750 grs de azúcar.
100 grs de agua
Elaboracion:
Pelamos las naranjas, partidas por la mitad y meterlas en agua durante tres días para quitarle la ácidos, hay que cambiarle el agua todos los días.
Meteremos las naranjas [...]
INGREDIENTES
1KG de calabazas
4 huevos
250g de harina y azúcar
125g de aceite y un sobre de royal
PREPARACION
1º HORNEAR LA CALABAZA PREVIAMENTE
2º AGREGAR LOS INGREDIENTES AL VASO CON LA CALABAZA HORNEADA.
3ºTRITURAR TODOS LOS INGREDIENTES 5 MINUTOS, VELOCIDAD 5.
4ºPASARLO A UN RECIPIENTE UNTADO CON MANTEQUILLA Y FINALMENTE HORNEAR 180º HORA Y MEDIA.
Maribel
Ingredientes:
-Un paquete de obleas la Cocinera o similar.
-Una tableta de chocolate negro, con leche, blanco, con almendras, etc.
-Azúcar y canela en polvo.
-Aceite de oliva.
Preparación: Separa las obleas y extiéndelas sobre la mesa. Tritura el chocolate en el vaso Thermomix del 1 al 12 dos o tres veces. Que no quede ni demasiado grandes [...]
500G. DE LECHE
500G. DE NATA
100 G DE AZÚCAR, O ALGO MENOS, SALE UN POCO DULCE.
1 SOBRE DE CAFÉ CAPUCHINO DE CARAMELO DE HACENDADO.
1 SOBRE DE FLAN ROYAL DE 8 RACIONES.
CARAMELO LIQUIDO PARA EL FONDO DEL MOLDE.
PREPARACION:
PULVERIZAMOS EL AZUCAR Y EL SOBRE DE CAPUCHINO A VEL. 5-7-10 UNOS 20 SEGUNDOS.
Y SIN LIMPIAR EL VASO AÑADIMOS LOS [...]
ingredientes:
1/2 kg. de azúcar
1/2 kg. de coco
6 claras de huevo
2 yemas de huevo
preparacion:
1.se pone la mariposa en las cuchillas se montan las claras de huevo a punto de nieve(1 minuto por clara)en velocidad 3 se añade las yemas de huevo y se vuelven a batir se añade el azucar y se vuelve a batir a [...]
INGREDIENTES:
- 300 grs de calabaza
- 120 grs de azúcar
- 100 grs de mantequilla
- 100 grs de harina de postre
- 100 grs de coco rallado
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre
- el zumo de una naranja
- la piel de la naranja.
ELABORACION:
- Hervimos la calabaza hasta que esté tierna [...]
RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES
- 1 pera
- 1 plátano
- 4 huevos
- 125 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla (derretida)
- Una pizca de sal
- 100 gr de nata líquida
- 150 gr de leche
- 80 gr de harina de repostería
- 30 gr de mantequilla (sin derretir) para poner por encima de la tarta
- Azúcar glas para espolvorear por la tarta
ELABORACIÓN
1. Echar los 4 huevos en el vaso junto con [...]
RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 2 ajos
- Aceite de oliva (30 gr)
- 400 gr de tomates maduros
- ½ cucharada de azúcar
- Pimentón dulce (1 cucharadita)
- 400 gr de acelgas frescas (las hojas) cortadas en trozos
- 1 bote de garbanzos cocidos (aprox. 400 gr)
- 1 pastilla de caldo o sal al gusto
- Agua (450 gr)
- 1 huevo duro para adornar
ELABORACIÓN
1. Picar los ajos 6 seg [...]
INGREDIENTES:
Para la masa de crepes:
125 gr de harina de repostería.
250 gr de leche.
1 huevo.
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
1 pellizco de sal.
1 pellizco de azúcar.
Para la crema de queso:
200 gr de queso cremoso, tipo Philadelphia.
40 gr de azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1º Se elaboran los crepes de la forma tradicional, esto es, vierte todos los ingredientes [...]
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21 Enero, 2010 | etiquetas: 
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