INGREDIENTES (Para 4 personas)

ALMÍBAR: 200 ml de agua + 200 gr de azúcar + 1 cucharada de café soluble + 1/2 cubilete de cointreau (o cualquier licor)
200 ml de nata para montar (1 brick pequeño)
250 gr de queso mascarpone
2 natillas (tipo Danone) o 250 gr de natillas caseras
200 gr de bizcochos de soletilla
cacao en polvo

ELABORACION
Almíbar: poner en un cazo al fuego el azúcar con la mitad del agua, llevar a ebullición y dejar que engorde un poco (unos 5 min hirviendo), añadir el café y el licor y dejar hervir 30 …

INGREDIENTES
- 250 gr de margarina o mantequilla
- 125 gr de melocotón en almíbar
- azúcar glass al gusto (yo pongo dos cucharadas soperas)
ELABORACIÓN
1. Hacer el azúcar glass (si no teneis en casa). Yo particularmente siempre tengo un bote de azúcar glass. Reservar.
2. Echar el melocotón escurrido en el vaso y triturar con tres golpes de turbo. Comprobar que los trozos que quedan son pequeñitos.
3. Añadir la margarina o mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y mezclar 1 minuto / vel 4.
Podeis echar más o menos cantidad de azúcar, en función …

1 Bote melocotón en almibar
2 yogures naturales
500 ml leche condensada
Escurrir el melocotón y poner en el vaso de thermomix, y dar unos golpes de turbo hasta que este troceadito, poner las mariposas hechar los yogures y la leche condensada y mezclar todo a velocidad 3 durante unos segundos,hecharlos en copas y meter al frigorífico.
Yo los adorno con virutas de chocolate.
Puedes hacerlo con otras frutas en almíbar y hacer copas de colores.