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Entrevistamos a una mujer que tiene muy claro cuales son sus principios y está muy comprometida con la causa. Mónica Femenías es una chica vegetariana que en cuanto supo que esta opción era su modo de vida no dudó en embarcarse en ella a pesar de los obstáculos que se encuentra día a día en el camino.
El vegetarianismo es a menudo una forma de alimentación por muchos incomprendida y por otros desconocída. A través de Mónica aprenderemos como es su vida en este sentido y como aquellos que tienen en …
La panacota del italiano( panna cotta literalmente “nata cocida”) es un postre típico de la región italiana, elaborado a partir de leche, nata, azúcar y gelatina, lo que hace que este postre posea un color blanco muy llamativo. Presenta un aspecto similar al flan por lo que su forma es prácticamente la misma. Es muy simple de hacer y tiene tantas variantes como sabores le queramos dar. Se puede elaborar con sabor a vainilla, café, chocolate, queso, plátano, como en este caso o según la imaginación de cada cual. Si …
La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo.Destaca su contenido en vitaminas del grupo B (B1,B2,B3,B9,B12).El aporte adecuado de estas vitaminas es esencial porque intervienen en numerosos procesos de gran importancia como por ejemplo, la formación de glóbulos rojos. En cuanto a los minerales , la merluza posee potasio, fósforo y magnesio.
Los pescados y mariscos constituyen la fuente dietética más importante de yodo, mineral con un importante papel en la regulación de las hormonas tiroideas.
Esta receta es muy sencilla, sabrosa y adecuada para personas que …
El chucrut es súper sencillo, se venden latas y botes de cristal de chucrut, es col fermentada a la forma alemana. Para un bote de chucrut yo le pongo el paquete entero de tofu ahumado, pero eso también depende.
Cortas el tofu ahumado a taquitos de medio centímetro, más o menos.
Lo sofríes en sartén grande con la grasa que uses, si eres vegetariano con mantequilla (a la mantequilla siempre hay que ponerle un chorrito de aceite vegetal para que no se queme y cambie su sabor), si eres vegano solo con …
Hay que cuidar los cabellos con productos adecuados para que los tientes, permanentes, lavados frecuentes, secador, sol y cloro no los dejen sin brillo ni vitalidad.
Por que
Las agresiones meteorológicas, la utilización de champús demasiado agresivos y el uso cada vez más frecuentes de tintes, permanentes y técnicas de desrizado exigen al cabello un sobreesfuerzo de adaptación que altera su sistema de regeneración natural. Para mantener su brillom suavidad y vitalidad natural, hay que nutrirlo por dentro y por fuera.Por dentro, tomando alimentos que mantengan la estructura capilar, y por …
Esta tarta es tradicional de la gastronomía navideña venezolana. Lleva muchos ingredientes y un arduo trabajo para hacerla, pero vale la pena puesto que es muy deliciosa.
Necesitaremos para macerar:
Ron o brandy
Licor de naranja
Licor de cacao
Guindas
Frutas confitadas
40 gramos de Almendras picadas
40 gramos de Nueces picadas
40 gramos de Avellanas peladas y picadas
Ciruelas pasas
Pasas de Corinto
Pasas sultanas
2 cucharadas de esencia de vainilla
¼ de taza de azúcar moreno
½ cucharada de ralladura de limón
¼ cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de nuez moscada rallada
Ingredientes de la torta:
200 gr. de mantequilla
2 tazas de azúcar moreno
2 y …
Lo primordial para atraer la buena suerte en todos los aspectos es mantener una actitud positiva en la vida. Pensando que día a día atraes cosas buenas porque te las mereces, hay que ser muy optimista y luchador.
La luna es importante para potenciar lo que se desea conseguir, gracias a su energía; por eso es importante asegurarse que esté en fase creciente para hacer los rituales. De igual manera es importante realizar los rituales con mucha fe, porque como bien dicen por allí, “la fe mueve montañas”. Siempre hay que …
Los tratamientos para quitar o aclarar manchas de la piel, son efectivos, siempre y cuando lo hagamos con constancia. Debemos procurar tomar el sol lo menos posible y si los hacemos sería conveniente aplicarnos protector solar de factor alto.
Es normal que algunos ingredientes de las recetas nos arda un poco al aplicarlo, pero, esto durará pocos minutos. Si no llegase a ocurrir, nos las retiramos rápidamente.
De igual manera al retirar las cremas hacerlo perfectamente, porque si queda algún resto de limón o vinagre, por ejemplo nos podría manchar la cara.
Otro …
El huevo es un alimento muy completo, ya que es rico en proteínas de buena calidad, hidratos de carbono y grasas. Para saber si un huevo es fresco, lo ponemos en un recipiente con agua, y si flota, es que no es fresco. Los huevos frescos se hunden en el agua.Los huevos rellenos son un plato muy popular, gracias a su agradable sabor y la facilidad y rapidez con que se elabora. En este caso los huevos se rellenan con atún y aceitunas, pero hay muchas variedades de relleno. El …
En la mesa navideña venezolana, es tradición disfrutar de un rico y nutritivo postre: “El dulce de lechosa”. La lechosa aquí en España la conocemos con el nombre de Papaya, pero en otros lugares del mundo es conocida como: melón zapote y fruta bomba. Es proveniente de Centroamérica, Florida, Hawái, Sudáfrica, La India, el Archipiélago Malayo, Las Islas Canarias y Australia.
La lechosa es una fruta oval que crece en racimos, es de gran tamaño (unos 26 cms) y su piel se presenta anaranjada, amarillenta o verde. Su principal componente es el …
La piel normal contienen células que producen melanocitos que están cargadas con melanina, la substancia que produce pigmentos, la piel clara produce pocos melanocitos pero la piel obscura o hiperpigmentada produce muchos. La piel puede mancharse por muchos motivos, exposición excesiva al sol, factores hereditarios, exceso de consumo de hierro, el embarazo, cremas de mala calidad, cicatrices, etc. etc.
Nos gusta lucir una piel radiante, incluso llegada la vejez, que inevitablemente todos los desarreglos que hicimos en la juventud se van a reflejar llegada la madurez, en forma de manchas, pecas, …
El origen del mantecado es de Andalucía, unos dicen que de Estepa y otros de Antequera. Actualmente el mantecado se fabrica en una amplia zona geográfica, no solo en Andalucía, pero la ciudad sevillana Estepa sigue siendo su principal productor.Actualmente la producción del mantecado comienza a finales de verano, almacenándose hasta la temporada navideña. Del mantecado, entendido como dulce navideño, existen diversos tipos según los ingredientes añadidos, almendra, canela, chocolate, canela…
A pesar sus ingredientes naturales y de su pequeño tamaño,los mantecados son altamente calóricos. En esta recetase ha sustituido la …
