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PORRUSALDA

Plato típico de Euskadi con muchas variantes, ya que según la zona en la que se deguste puede llevar a parte de las patatas y el puerro (ingredientes indispensables), zanahoria, calabaza, bacalao, etc

INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla
1 diente de ajo
20 gr de aceite
3 puerros
3 patatas grandes
un trocito de calabaza
caldo de carne (o agua + pastilla [...]

1,185 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (1 votos, la media es de: 7.00 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 10 Marzo, 2010 | etiquetas: , , , | categoría: Cocina Vasca, Primeros Platos, Vegetariano, Verduras | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

MILHOJAS DE VERDURAS

Una receta ideal para l@s que estamos a dieta, baja en calorías. Se puede hacer la bechamel de dieta que viene en le libro, aunque esta bechamel tampoco aporta demasiadas calorías, en total con bechamel incluida son unas 300 kcal por ración. ¡Quien lo diría con lo rico que está!

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 Loading ... Loading ... | Goizalde | 1 Febrero, 2010 | etiquetas: , , | categoría: General, Primeros Platos, Verduras | 3 comentarios| Rss | envía tu receta

CREMA DE ZANAHORIA Y MANZANA

CREMA DE ZANAHORIA Y MANZANA

Esta crema surgió cuando mi hija estaba malita del estómago y tenía que comer cosas limpias y astringentes, llevábamos ya unos días con tortillas, pescado hervido, etc y ya estaba un poco cansada, así que me puse a crear cosas y esta crema me sorprendió muy gratamente, además, gracias a la Thermomix queda tan suave…, que [...]

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 Loading ... Loading ... | Goizalde | 28 Enero, 2010 | etiquetas: , , , , , , | categoría: Bebes y niños, Cremas-Pures, Guarniciones, Verduras | 1 comentario| Rss | envía tu receta

TORTILLA DE “RESTOS”

INGREDIENTES Th 21 (4 personas)

TORTILLA

Esta Tortilla esta hecha con restos que tenía en la nevera. Me quedaban un puñadito de vainas, un calabacín, media bandeja de setas, un puñadito de espinacas y un par de filetes de lomo fritos. Así que he pensado que podía aprovecharlo todo haciendo una tortilla con 6 huevos y me he puesto manos [...]

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 Loading ... Loading ... | Goizalde | 5 Enero, 2010 | etiquetas: , , | categoría: Tortillas, Verduras | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

ARROZ MELOSO CON VERDURAS

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 Loading ... Loading ... | Goizalde | 3 Enero, 2010 | etiquetas: | categoría: Arroces, Primeros Platos, Vegetariano, Verduras | 2 comentarios| Rss | envía tu receta