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Sorbetes »
400g de mango, 100g de azúcar o mejor edulcorante y 6 cubos de hielo. triturar todo y listo para tomar esta riquísimo besooooooos.
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Cocktail SIN ALCOHOL, especial para niños, sobre todo si no son buenos comedores.
INGREDIENTES
Hielo
1 yogur natural (mejor griego)
Ralladura de limón
Zumo de 1/2 limón
2 cucharaditas de miel
1 yema de huevo
ELABORACION
Triturar el hielo (vel prog. 5-7-9, 10 seg), echar el resto en el vaso y batir todo junto 1 min, vel 9. Servir en copa grande espolvoreado con una pizca de nuez moscada y con pajita.
Como he dicho antes, esta indicado para los niños con problemas de apetito. Es un cocktail con bastante alimento.
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INGREDIENTES:
1000 grs. de agua mineral.
300 grs. de zumo de lima.
160 grs.Ron 40º
260 grs. de azúcar.
290 grs de glucosa atomizada.
12 grs. de estabilizante para sorbetes.
La ralladura de 4 limas.
15 grs. de menta fresca.
PREPARACIÓN:
Dar un golpe corto con la thermomix al agua con las hojas de menta para romperlas (no demasiado), poner en un bol y tapar con film y dejar macerando en frío 24 horas.
Después de infusionar, colar en un cazo. Comenzar a calentar e incorporar la glucosa atomizada. A los 40º añadir el azúcar …
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INGREDIENTES
1 botella de cava (la marca y el tipo lo dejo a vuestra elección, el que más os guste)
½ kg (o ½ litro) de helado o sorbete de limón
hielo (como 2 cubiteras)
ELABORACION
Poner todo en el vaso, triturar a máxima potencia hasta que todo esté bien triturado. Servir en copas altas (tipo a las de cava) con una pajita.
Esta bebida tan refescante puede servir tanto de postre como entre plato y plato. Muchos restaurantes lo sirven entre el pescado y la carne, porque ayuda a limpiar el paladar y a digerir mejor lo …
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INGREDIENTES:
1 tarrina de un un kg de sorbete de limón.
1 botella de champan frío.
100, 150 o 200 grs de azucar segun gustos.
PREPARACION:
Se echa todo junto en la thermomix y se tritura velocidad 5-7-9.
Servir inmediatamente.
NOTA: Salen 2 litros por lo que tenemos que hacerlo cuando seamos muchos, seguro que triunfamos, está exquisito.
