Blog de recetas thermomix

INGREDIENTES

600 ml de leche
50 gr de leche en polvo
1 yogur natural
2 hojas de gelatina (poner a rehidratar en agua fría)
50 gr de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
150 gr de mermelada de frambuesa

ELABORACION
Poner en el vaso las 2 leches y mezclar unos segundos en vel 6. Programar 5 min, 80ºC, vel 2.
Mientras tanto, calentar la [...]

INGREDIENTES

1 litro de leche
60 gr de maizena
50 gr de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
100 gr de cocolate postres

ELABORACIÓN
Echar el chocolate en el vaso y trocear en vel 4. Sacar y reservar.
Poner la leche, la maizena, el extracto de vainilla y el azúcar en el vaso y mezclar unos segundos vel 6. Programar 12 min, [...]

Este es un postre típico de Euskadi.
INGREDIENTES

CREMA PASTELERA (Hecha con 400 ml de leche)
8 bizcochos de soletilla
almíbar: 200 ml de agua + 200 gr de azúcar + un chorrito de ron
400 ml de nata para montar + 80 gr de azúcar
azúcar para quemar o caramelo líquido

ELABORACION
Poner la mariposa. Montar la nata con el azúcar a [...]

INGREDIENTES (Th21)

40 gr de avellanas tostadas
70 gr de azúcar
50 gr chocolate fondant (negro)
50 gr chocolate con leche
50 gr chocolate blanco
70 gr de aceite de girasol
100 ml de leche
40 gr de leche en polvo

ELABORACION
Poner el azúcar y las avellanas en el vaso y pulverizar unos seg a vel máxima, hasta que quede polvo.
Añadir los 3 tipos [...]

INGREDIENTES:
500 ml nata para montar
200g. queso philadelphia
1 vaso de leche ( 250ml )
2 cucharadas grandes de azúcar
200g. chocolate blanco ( milkibar )
1 sobre de cuajada.
caramelo líquido (para el molde)
 
PREPARACION:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix T31, y progrmar 8 minutos,  90º y velocidad 4.
Minetras poner caramelo líquido en un molde de puding; al [...]

INGREDIENTES (Th 21)

 700 ml de leche (7 cubiletes)
piel de 1/2 naranja (solo la parte naranja, la blanca amarga)
1/2 palo de canela
90 gr de azúcar
90 gr de leche condensada
6 yemas de huevo
20 gr de maizena
1 cucharada de extracto vainilla
azúcar para espolvorear y quemar

ELABORACION
 Poner en el vaso la mitad de la leche con la canela y la [...]

INGREDIENTES

100 gr de chocolate postres
500 ml agua
100 gr de leche en polvo
80 gr de leche condensada
1 sobre de cuajada
peladura de 1/2 naranja (solo la parte naranja, la blanca no que amarga)

ELABORACION
Triturar el chocolate en vel 5-7-9 hasta que se haga polvo. Reservar.
Poner el resto de los ingredientes (excepto chocolate) en el vaso, mezclar 10 seg en [...]

500G. DE LECHE
500G. DE NATA
100 G DE AZÚCAR, O ALGO MENOS, SALE UN POCO DULCE.
1 SOBRE DE CAFÉ CAPUCHINO DE CARAMELO DE HACENDADO.
1 SOBRE DE FLAN ROYAL DE 8 RACIONES.
CARAMELO LIQUIDO PARA EL FONDO DEL MOLDE.
PREPARACION:
PULVERIZAMOS EL AZUCAR Y EL SOBRE DE CAPUCHINO A VEL. 5-7-10 UNOS 20 SEGUNDOS.
Y SIN LIMPIAR EL VASO AÑADIMOS LOS [...]

ingredientes:
1/2 kg. de azúcar
1/2 kg. de coco
6 claras de huevo
2 yemas de huevo
preparacion:
1.se pone la mariposa en las cuchillas se montan las claras de huevo a punto de nieve(1 minuto por clara)en velocidad 3 se añade las yemas de huevo y se vuelven a batir se añade el azucar y se vuelve a batir a [...]

Para Th 21
INGREDIENTES

200 ml de agua
80 gr margarina
una pizca de sal
120 gr harina
3 huevos pequeños

ELABORACION
Poner la mariposa. Poner en el vaso el agua, la margarina y la sal. Programar 10 min, temperatura varoma, vel 2. Mientras ir tamizando la harina y cuando acabe el tiempo, abrir la tapa y volcar de golpe la harina. Volver [...]

INGREDIENTES:
300grs DE QUESO,se puede poner el que más
nos guste:semicurado,curado,viejo, de vaca,oveja…
8 HUEVOS
1/2 litro DE NATA PARA MONTAR
200grs AZUCAR
CARAMELO LIQUIDO.
ELABORACION:
EN EL VASO SE COLOCA EL AZUCAR Y SE PULVERIZA VELOCIDAD 7-8-9.
AL QUESO SE LE QUITA LA CORTEZA Y SE AÑADE AL VASO TRITURANDO TAMBIEN A VELOCIDAD 8-9-10.
A CONTINUACION SE AÑADE LA NATA Y LOS HUEVOS Y [...]

INGREDIENTES

150 gr de galletas
1 litro de leche (yo le pongo semi-desnatada)
100 gr de leche condensada (o 100 gr de azúcar)
50 gr de caramelo liquido
1 cucharadita de extracto de vainilla (o azúcar avainillado)
1 sobre de cuajada

ELABORACION
Poner las galletas en el evaso, pulverizar 20 seg, vel 9.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar a vel máxima [...]

Ingredientes:
Para el chocolate: 150g de chocolate, 150g de azúcar, 2 huevos y 400g de nata (300 para montar y 100 para la mezcla).
Para la capa superior: 220 de galleta oreo(un paquete), 1 tarrina de queso philadelphia y 200g de nata para montar.
Galletas maria y leche.
-Montar los 300g de nata vel 3 y reservar en frio.
Triturar [...]

INGREDIENTES

100 gr de chocolate postres o cobertura
600 ml leche
1 sobre de cuajada

ELABORACION
Echar el chocolate en el vaso y triturar con golpes de turbo hasta que queden trocitos muy pequeños, casi polvo. Retirar y reservar.
Sin limpiar el vaso, echar la leche y el sobre de cuajada, mezclar en vel 6 unos segundos. Programar 12 min, varoma, [...]

600 gr de leche
3 huevos
100 gr de azúcar
4 sobres de nescafé  ( 3 si no eres muy cafetera/o )
1 cucharadita colmadita de maicena
 
INTRODUCIR TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAR 8 MIN.  90º VEL. 5
PRESENTAR EN VASITOS INDIVIDUALES. PARA QUE NO HAGA COSTRA, UNA VEZ PUESTO EN LOS VASITOS, TAPAR CADA UNO CON PAPEL [...]