INGREDIENTES
4 Quesitos.
1 Lata de pimientos del piquillo de 150 g. (peso escurrido).
2 Latas de sardinas en aceite picantes, bien escurridas.
5 Cucharadas soperas de tomate frito
2 Cucharaditas de moka de Salsa Perrins.
Tabasco unas gotas (optativo).
PREPARACION
1º- Poner en el vaso los quesitos, los pimientos escurridos y programar 2 minutos, temperatura 50ºC, velocidad 4.
2º- Bajar de las paredes del vaso y separar los trozos de pimiento que hayan podido quedar entre las cuchillas. Añadir las sardinas escurridas y triturar 40 segundos a velocidad 5. Bajar de las paredes del vaso.
3º- Poner el tomate …

INGREDIENTES:
- Queso de cabra (rulo), brie, camembert o sancking de Président.
- Mermelada de ciruelas y/o de cherrys con zanahorias.
ELABORACIÓN:
1º- Cortar el queso en rodajitas.
2º- Poner encima un poquito de mermelada del sabor que más os guste o de ambos.
Nota: El queso de la foto es snacking. Antes de servir podéis darle un golpe de calor con el microondas.
Espero que os guste.
Gemma.
Enlaces con las mermeladas:
http://www.thermoblog.info/2009/07/mermelada-de-tomates-cherry-y-zanahorias/
http://www.thermoblog.info/2009/07/mermelada-de-ciruelas/

INGREDIENTES

400 ml de nata para montar
6-8 pimientos del piquillo (limpios de pepitas)
Sal y pimienta

ELABORACION
Tanto la nata como los pimientos deben estar muy frios.
Introducir la nata y los pimientos, salpimentar y triturar unos seg en vel 6. Poner la mariposa y vel 3 hasta que la nata se pase de montada y se corte, tiene que quedar una especia de mantequilla por un lado y el suero por otro. Desechar el suero y escurrir la mantequilla con los dedos hasta que suelte todo el suero que le falta. Se puede escurrir contra un …

INGREDIENTES

RELÁMPAGOS
Semillas de amapola
1 lata de espárragos o de puntas de espárragos
SALSA TÁRTARA

ELABORACIÓN
A la hora de elaborar los relámpagos, antes de hornearlos, espolvorear por encima semillas de amapola.
Rellenar los relámpagos con salsa tártara al gusto y poner 1 ó 2 espárragos (según tamaño).
Fresquito y rico para el verano.
Si se quiere se pueden cambiar los relámpagos por rectángulos de hojaldre ya horneado (también con semillas de amapola).
Recetas relacionadas:
SALSA TÁRTARA
PASTA CHOUX

INGREDIENTES  (6 pers)

12 patatas de unos 90-100 gr cada una
1 txistorra
aceite, sal, pimienta

ELABORACION
Poner 1/2 litro de agua a hervir 5 min, temperatura Varoma, vel 1.
Cortar las patatas de tal manera que queden unos rectángulos de tamaño parecido (1 por patata). Con un descorazonador de manzanas, hacer un agujero a lo largo del rectángulo.
Quitar la piel de la txistorra y rellenar con esto el agujero hecho en el rectángulo de patata.
Doblar una hoja de papel de aluminio en dos y colocar en el centro las patatas rellenas (unas 4 por papel de …

Para Th 21
INGREDIENTES

1 berenjena
2 ó 3 cebollas
100 gr de margarina
1 cucharada de azúcar
4 lonchas de jamón york (cortadas en tiras de la anchura de las lonchas de berenjena)
BECHAMEL PARA COBERTURAS

ELABORACIÓN
Picar la cebolla en juliana (en tiras), poner en el vaso junto con la margarina y el azúcar, echar un poquito de sal y programar 15 min, temperatura varoma, vel 1.
Cortar unas lonchas de berenjena a lo largo, lo mas delgaditas posibles, salar y colocar en el Varoma, poner el recipiente sobre la tapadera. Al ser lonchas finas se hacen enseguida, y de …

Aperitivo
INGREDIENTES

2 rulos de queso de cabra
MERMELADA DE TOMATE

ELABORACION
Cortar los rulos de cabra en discos de 1,5 cm de ancho y pasar por la plancha caliente. En cuanto lo pongamos en la plancha, no tocar hasta que pase un rato y se haga una costra amarillenta, si se mueve el queso se deshace entero, mejor poner sobre la plancha muy caliente y esperar unos 30 seg por cada lado.
Sacar a una fuente, poner un botón de MERMELADA DE TOMATE sobre el queso y servir caliente. Si se quiere, se puede tener todo hecho antes, …

INGREDIENTES
( 2  o 3 personas )
1 Kg de chipirones rellenos congelados
2 cebollas
2 dientes de ajo
50 gr de aceite de oliva
2 tomates rojos
1 hoja de laurel
2 sobres de tinta
1 vaso y 1/2 de vino blanco
sal
PREPARACION
Descongelamos los chipirones y los cerramos con un trozo de palillo para que no se salga el relleno, reservamos.
Ponemos la cebollla y el ajo en el vaso y picamos 8sg vel.6 echamos el aceite y programamos 10m temp.varoma vel.1.  Añadimos el tomate troceado y volvemos a programar otros 10 min a la misma velocidad y temperatura.
Incorporamos los …