Categorías

Facebook

image widget

Usuarios Online

Info

  • Miembros: 880
  • Recetas: 377
  • Comentarios: 1734
« Recetas recientes  
 

BACALAO DORADO A MI MANERA

RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
- 1 cebolla (aprox. 100 gr)
- 4 dientes de ajo
- 30 gr de aceite
- 400 gr de Bacalao desalado en migas bien escurrido
- 200 gr de Patatas paja (yo las compro de bolsa, ya fritas)
- 5 huevos
- Sal al gusto

ELABORACIÓN
1. Echar la cebolla y los ajos en el vaso junto con el aceite. Trocear 3 seg / [...]

2,081 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (20 votos, la media es de: 4.40 de 7)
 Loading ... Loading ... | angelesocana | 13 Julio, 2009 | etiquetas: , , , , , | categoría: Pescados, Primeros Platos | 1 comentario| Rss | envía tu receta

FILETES DE PESCADO EN SALSA VERDE

INGREDIENTES:

- 250 g de cebolla.

- 50 g de aceite de oliva.

- 2 dientes de ajo.

-150 g de vino blanco.

- 1 cuchara de harina,si no queda suficiente espeso se le añade un   poco más.

- 100 g de agua.

- Una pastilla de caldo de pescado o de verduras.

-1/2 cubilete de perejil fresco.

- Laurel, sal y pimienta al [...]

5,299 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (37 votos, la media es de: 4.57 de 7)
 Loading ... Loading ... | alexmix | 28 Junio, 2009 | etiquetas: , , , | categoría: Pescados, Salsas | 6 comentarios| Rss | envía tu receta

CAZUELA DE RAPE, CALAMARES Y GAMBAS

var flashvars = {};
flashvars.file = ‘http://www.thermoblog.info/wp-content/plugins/wordpress-gallery-slideshow/org/myplugins/slideshow/getxml.php?attr=id^1513#’;
flashvars.audio = ‘http%3A%2F%2Fwww.recetas-thermomix.com%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2009%2F06%2Fjuan-manuel-serrat-manolo-escobar-que-bonito-es-badalona.mp3′;
flashvars.rotatetime = ‘4′;
flashvars.autostart = ‘true’;
flashvars.backcolor = ‘0xFFFFFF’;
flashvars.frontcolor = ‘0×000000′;
flashvars.lightcolor = ‘0×000000′;
flashvars.screencolor = ‘0xffffff’;
flashvars.screenalpha = ‘false’
flashvars.logo = ”;
flashvars.transition = ‘random’;
flashvars.shuffle = ‘false’;
flashvars.overstretch = ‘false’;
flashvars.shownavigation = ‘true’;
flashvars.height = ‘325′;
flashvars.width = ‘370′;
var params = {};
params.allowFullScreen = ‘true’;
params.wmode = ‘transparent’;
params.menu = ‘false’;
var attributes = {};
swfobject.embedSWF (‘http://www.thermoblog.info/wp-content/plugins/wordpress-gallery-slideshow/org/myplugins/slideshow/imagerotator.swf’, ’slideshow_1′, ‘370′, ‘325′, ‘9.0.0′, false, flashvars, [...]

3,241 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (62 votos, la media es de: 5.02 de 7)
 Loading ... Loading ... | GemmaH | 11 Junio, 2009 | etiquetas: , , , , , | categoría: Mariscos, Pescados | 14 comentarios| Rss | envía tu receta

SOPA DE ARROZ CON PESCADO (SUAVE)

var flashvars = {};
flashvars.file = ‘http://www.thermoblog.info/wp-content/plugins/wordpress-gallery-slideshow/org/myplugins/slideshow/getxml.php?attr=id^1039#’;

flashvars.rotatetime = ‘4′;
flashvars.autostart = ‘true’;
flashvars.backcolor = ‘0xFFFFFF’;
flashvars.frontcolor = ‘0×000000′;
flashvars.lightcolor = ‘0×000000′;
flashvars.screencolor = ‘0xffffff’;
flashvars.screenalpha = ‘false’
flashvars.logo = ”;
flashvars.transition = ‘random’;
flashvars.shuffle = ‘false’;
flashvars.overstretch = ‘false’;
flashvars.shownavigation = ‘true’;
flashvars.height = ‘325′;
flashvars.width = ‘370′;
var params = {};
params.allowFullScreen = ‘true’;
params.wmode = ‘transparent’;
params.menu = ‘false’;
var attributes = {};
swfobject.embedSWF (‘http://www.thermoblog.info/wp-content/plugins/wordpress-gallery-slideshow/org/myplugins/slideshow/imagerotator.swf’, ’slideshow_2′, ‘370′, ‘325′, ‘9.0.0′, false, flashvars, params, attributes);

#gallery-2 [...]

2,380 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (41 votos, la media es de: 5.15 de 7)
 Loading ... Loading ... | GemmaH | 30 Mayo, 2009 | etiquetas: , , , , , | categoría: Arroces, Pescados, Sopas | 19 comentarios| Rss | envía tu receta

GUISO DE PESCADO RÁPIDO

NGREDIENTES:

2 Dientes de Ajo
50 Aceite
½ Cebolla grande o una pequeña
300 Agua
Una cucharada de pimentón dulce
600 Patatas cortadas en trozos medianos
Un puñado de gambas congeladas y peladas
½ Kg de Pescado (yo he utilizado Cazón en un filete grueso)
Una cucharada de maicena

PREPARACIÓN:

Picar los ajos 5 segundos velocidad 5, añadir el aceite y programar 2 minutos, varoma, velocidad [...]

2,266 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (21 votos, la media es de: 4.90 de 7)
 Loading ... Loading ... | esther | 29 Mayo, 2009 | etiquetas: , | categoría: Mariscos, Pescados, Primeros Platos | 5 comentarios| Rss | envía tu receta

SALMÓN A LA ASTURIANA

INGREDIENTES
- 1 1/4 kg de salmón en rodajas o filetes
- 1/2 litro de sidra (la sidra puede ser natural)
- 250 gr de almejas o chirlas
- harina
- 4 manzanas
- 1 ñora o una cucharadita de pimentón
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite
- sal al gusto o una pastilla de [...]

1,776 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (25 votos, la media es de: 5.72 de 7)
 Loading ... Loading ... | angelesocana | 12 Abril, 2009 | etiquetas: , , , , , , , , , | categoría: Pescados, Primeros Platos | 4 comentarios| Rss | envía tu receta

MOUSE DE BONITO CON PIMIENTOS

INGREDIENTES:

190 gr de atun de lata,
2 pimientos del piquillo,
tabasco (al gusto),
2 cucharadas soperas de mahonesa,
la octava parte de una cebolla

ELABORACION:

Poner todos los ingredientes en el vaso, triturar 15 seg, vel 6. Bajar lo que quede en las paredes y volver a triturar 15 seg, vel 6.

NOTA: Este mouse se utiliza como aperitivo untado en panecillos tostados, [...]

1,491 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (17 votos, la media es de: 6.18 de 7)
 Loading ... Loading ... | Goizalde | 4 Abril, 2009 | etiquetas: , , , | categoría: Entrantes, Pescados | 4 comentarios| Rss | envía tu receta

PEZ ESPADA EN SALSA PICANTE

RECETA PARA TM 31

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

- 2 filetes de pez espada
- 400 gr de tomate frito
- Harina (2 cucharadas)
- 1 cubilete de vino blanco
- 1 cubilete de agua
- Zumo de ½ limón
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- ½ guindilla
- Albahaca (1 cucharadita)
- Orégano (1 cucharadita)
- Perejil (1 cucharadita)
- Laurel (1 hoja)
- Pimienta (al [...]

1,149 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (18 votos, la media es de: 6.17 de 7)
 Loading ... Loading ... | angelesocana | 27 Marzo, 2009 | etiquetas: , , , , , , , | categoría: Pescados | 3 comentarios| Rss | envía tu receta

LOMOS DE BACALAO EN SALSA DE SIDRA

RECETA PARA TM 31

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

- 8 lomos de bacalao fresco o desalado (2 por persona)
- 1 cebolla- Guisantes (pueden ser congelados) 200 gr.
- Sidra (2 cubiletes)
- Sal al gusto o una pastilla de caldo de pescado.
- Aceite de oliva

ELABORACIÓN

1. Picar la cebolla 6 seg/vel 4
2. Añadir 40 gr. de aceite de oliva. Programar [...]

1,394 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (27 votos, la media es de: 5.44 de 7)
 Loading ... Loading ... | angelesocana | 27 Marzo, 2009 | etiquetas: , | categoría: Pescados, Salsas | deja tu comentario| Rss | envía tu receta

BACALAO CON TOMATE

RECETA PARA TM 31

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

- ½ kilo de bacalao en trozos (bacalao fresco o desalado)

- 1 cubilete de vino blanco

- Harina (para rebozar el bacalao)
- 1 lata de tomate triturado (400 gr aprox)
- 2 pimientos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cayena o guindilla
- 1 hoja de laurel

- Perejil

- Aceite

- [...]

1,364 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (6 votos, la media es de: 4.50 de 7)
 Loading ... Loading ... | angelesocana | 27 Marzo, 2009 | etiquetas: , | categoría: Pescados | 1 comentario| Rss | envía tu receta

SALSA PARA PESCADO AL ESTILO DE MI HERMANA

INGREDIENTES

1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
75 gr. de pimientos del piquillo de bote
1 pastilla de caldo de pescado
250 gr. De nata liquida para cocinar
Orégano y pimienta negra molida (al gusto)

PREPRARACION

Poner en el vaso la cebolla y el ajo, picar y refreír 5 minutos a 100ºC en velocidad 1
Añadir el resto de ingredientes y batir 10 [...]

7,623 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (21 votos, la media es de: 5.71 de 7)
 Loading ... Loading ... | rreyyes | 19 Marzo, 2009 | etiquetas: , | categoría: Pescados, Salsas | 11 comentarios| Rss | envía tu receta

CHOCOS CON PATATAS A LA SEVILLANA

Una cebolla mediana
4 dientes de ajos
50 grs. aceite
500 grs. chocos cortados en tiras
Un cubilete de vino blanco
Sal, un avecren, colorante alimentario
Agua
800 grs. patatas peladas y cortadas en trozos

1. Trocear la cebolla y el ajo 8 seg. Velocidad 4
2. Añadir el aceite. Sofreír 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
3. Poner la mariposa. Agregar los chocos, el [...]

1,374 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (9 votos, la media es de: 6.00 de 7)
 Loading ... Loading ... | Monica | 18 Marzo, 2009 | etiquetas: , | categoría: Pescados | 1 comentario| Rss | envía tu receta

Zarzuela de pescado Gadita

INGREDIENTES:

- 1 lubina, 1 dorada, recortes de sepia (alas, patas), hueso de rape o de pescado de roca.

- 250 gr. almejas chirlas, 300 gr. mejillones, 200 gr. gambas arroceras.

- 1 cebolla, 5 ajos, 1 puerro (parte blanca).

- 1 patata mediana, 1 zanahoria, 1 puñado de guisantes.

- 200 gr. arroz.

- 1 litro agua (+ 1 vasito de cogñac o vino fino [...]

616 visitas | No me gusta nada!!No salió bien.No está mal, pero se puede detallar más.Me gusta.Me gusta bastante.Nos gustó a todos.Un éxito!! todavía lo estamos celebrando. (4 votos, la media es de: 5.25 de 7)
 Loading ... Loading ... | Reichelbs | 3 Marzo, 2009 | etiquetas: , | categoría: Mariscos, Pescados | deja tu comentario| Rss | envía tu receta
« Recetas recientes