El queso es uno de los alimentos más ricos  en calcio, un mineral necesario para que los huesos se desarrollen correctamente y se conserven en buen estado con el paso de los años, desempeñando  un papel importante en  la prevención de la osteoporosis.Siempre he tenido mucho éxito al poner como postre esta rica tarta de queso con la que  facilmente te motivas a hacer más, dada la sencillez de su elaboración, solo  unos minutos  de horno microondas y unos más  de nevera para enfriar y poder desmoldar.Esta sencilla tarta casera es más …

Ingredientes:
1 lata de atún de 150 grs. aprox. da igual en aceite, escabeche, al natural…
1 lata de leche evaporada ideal de 400 grs.
1 cubilete o 2 cucharadas soperas de tomate frito
4 huevos
sal
pimienta negra molida al gusto
mantequilla para engrasar el molde
Escurrir el atún y ponerlo junto con el resto de ingredientes en el vaso de la thermomix, menos la mantequilla. Mezclarlo todo 20 segundos a velocidad 5, 6.
Untar el molde apto para microondas con la mantequilla (para mi es mejo de corona con hueco en medio ya que se reparte …