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Mensajes en la categoría Guarniciones

APERITIVOS DE BOLITAS DE QUESO

APERITIVOS DE BOLITAS DE QUESO

Para sorprender queda genial. INGREDIENTES : – 200 gr. de queso Philadelphia – 150 gr. de queso cabrales o azul – 100 gr. de queso de cabra – 150 gr. de quicos PREPARACIÓN : 1. Pulverizar los quicos a vel. 9 y reservar. 2. Poner el resto de los ingredientes y mezclar en vel. 5-7-9 […]

GAMBAS FRITAS EN SALSA GUACAMOLE

Foto de @bestfitsnacks – 250gr de gambas peladas – 3 aguacates más bien maduros y no demasiado grandes – un tomate maduro – una cebolleta – un diente de ajo – el zumo de un limón – culantro al gusto – sal – pimienta – unos taquitos de jamón cortados muy muy fino. PREPARACIÓN – […]

HACER QUESO FRESCO CASERO SIN PROBLEM...

Hacer queso fresco con thermomix, para ensaladas, entrantes, fiestas navideñas o eventos especiales, es fácil y divertido, Para un queso pequeño, poner un litro de leche entera a calentar, hasta que alcance aproximadamente la temperatura del cuerpo.

CANAPÉS DE QUESO BLANCO CON GERMINADO...

Ingredientes. – 1 chorrito de vino tinto – Pipas de girasol peladas – 2 cucharadas de café de semillas de sésamo – 1 cucharada de café de semillas de linaza – Queso blanco – Pan moreno o el que más te guste – Germinados de alfalfa caseros – Margarina para untar – Tomate para restregar […]

JUDIAS RIQUISIMAS HORNEADAS

JUDIAS RIQUISIMAS HORNEADAS

  Ingredientes: (para 4 p) – 100 gr de judía blancas secas – 100 gr de judía negras secas – 100 gr de cebolla – 2 dientes de ajo – 3 cucharadas de aceite de oliva – 1 hoja de laurel – 750 gr de agua – 70 gr de tomate frito – 100 gr […]

ZUCCHINIS EN MILANESAS

ZUCCHINIS EN MILANESAS

Ingredientes para 4 personas: De 4 a 6 zapallitos, dependiendo del tamaño 2 huevos Pan rallado: cantidad necesaria. Condimentos: a gusto Para acompañar: Huevos duros Choclos desgranados Tomates. Para la preparación de esta comida, hay que elegir unos zapallitos zucchinis de tamaño chico, porque resultan más tiernos. Hay que lavarlos bien, pelarlos, y luego cortarlo […]

CEBOLLA CARAMELIZADA

CEBOLLA CARAMELIZADA

Fenomenal acompañamiento para carnes sobre todo blancas (con el cerdo por ejemplo queda genial), para colocar sobre unas patadas cocidas en rodajas en el varoma, sobre queso (como si fuera mermelada) y muchas otras maneras distintas que hay de degustar esta cebolla caramelizada. INGREDIENTES Th 31 3 ó 4 cebollas grandes cortadas en cuartos 1 […]

CREMA DE ZANAHORIA Y MANZANA

CREMA DE ZANAHORIA Y MANZANA

Esta crema surgió cuando mi hija estaba malita del estómago y tenía que comer cosas limpias y astringentes, llevábamos ya unos días con tortillas, pescado hervido, etc y ya estaba un poco cansada, así que me puse a crear cosas y esta crema me sorprendió muy gratamente, además, gracias a la Thermomix queda tan suave…, que nadie pudo resistirse. Nos encantó […]

PATÉ DE SARDINAS Y PIMIENTOS DEL PIQU...

PATÉ DE SARDINAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

INGREDIENTES 4 Quesitos. 1 Lata de pimientos del piquillo de 150 g. (peso escurrido). 2 Latas de sardinas en aceite picantes, bien escurridas. 5 Cucharadas soperas de tomate frito 2 Cucharaditas de moka de Salsa Perrins. Tabasco unas gotas (optativo). PREPARACION 1º- Poner en el vaso los quesitos, los pimientos escurridos y programar 2 minutos, […]