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Mensajes en la categoría Golosinas

SANDÍA DE GELATINA Y VODKA

SANDÍA DE GELATINA Y VODKA

Ingredientes – 1 Sandía de 6 a 8 kilos – 4 vasos de vodka – 4 cajas de gelatina roja – 2 cajas de gelatina neutra sin sabor

TORRIJAS

Ingredientes:
1 barra de pan para torrijas
1 litro de leche
50 gr de azúcar
1 palo de canela
la piel de un limón 20 gr de Cointreau (opcional)
3 huevos
Aceite de oliva virgen extra (para freir)
100 gr de azúcar(para rebozar las torrijas)
1 cucharada colmada de canela

GOMINOLAS CON THERMOMIX

GOMINOLAS CON THERMOMIX

INGREDIENTES 1 sobre de gelatina neutra 150 gr de agua 100 gr de azúcar 1 sobre de gelatina de fresa ELABORACIÓN Echar al vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar 4 min, 100ºC, vel 2. Añadir la gelatina de fresa 3 min, 100ºC, vel 2. Echar en moldes individuales y dejar reposar toda […]

CREMA DE CACAO PARA UNTAR (NOCILLA)

CREMA DE CACAO PARA UNTAR (NOCILLA)

INGREDIENTES (Th21) 40 gr de avellanas tostadas 70 gr de azúcar 50 gr chocolate fondant (negro) 50 gr chocolate con leche 50 gr chocolate blanco 70 gr de aceite de girasol 100 ml de leche 40 gr de leche en polvo ELABORACION Poner el azúcar y las avellanas en el vaso y pulverizar unos seg […]

GOMINOLAS CON PICA-PICA THERMOMIX

GOMINOLAS CON PICA-PICA THERMOMIX

INGREDIENTES

100 ml de agua
70 gr de azúcar
1 sobre de gelatina neutra
1 sobre de gelatina de sabor
1 sobrecito de ácido cítrico
3 cucharadas de azúcar
ELABORACION

ESPONJITAS DE FRESA (NUBES) THERMOMIX

INGREDIENTES

1 sobre de gelatina neutra (10 gr) ó 6 hojas de gelatina (puestas en remojo en agua fría para rehidratar)
200 gr de agua
150 gr azúcar
2 sobres de gelatina de fresa (84 gr cada sobre)
1 bote de azúcar glas de “azucarera” o hacerlo asi con la Th:AZUCAR GLAS
ELABORACION