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Recetas Thermomix y artículos de la categoría: General

Cocina Venezolana, General, Postres »

[ | 25 nov 2011 | sin comentarios | 143 visitas ]
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TARTA DE YUCA

La yuca es un tubérculo que se cultiva inicialmente en los países tropicales tales como los de América, África y Asia. Es muy rica en hidratos de carbono complejos (almidón) es pobre en proteínas grasas. Es una fuente importante de vitaminas B, B12, y B6 y vitamina C. Además de contener también calcio, hierro, magnesio y potasio.
Para las personas que tienen afecciones digestivas tales como acidez, gastritis, ulceras y colitis resulta muy favorecedor el consumo de yuca.
Es obligatorio, para consumir la yuca cocinarla, porque cruda puede causar diarreas, dolores fuerte …

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[ | 25 feb 2011 | un comentario | 1.137 visitas ]
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COCINANDO PARA EL

  Cortó cebollas y lloró, deyabú pensó, tengo otra esperanza.
Estaba emocionada porque una vez más, la vida le daba una oportunidad de amar.
El es apuesto, educado y cálido, quiere esperarlo con su mejor receta y quiere estar espléndida esta noche.
Dos hermosas copas de cristal aguardan solitarias en la mesa.
El aire tiene aroma a rico, y una tenue luz envuelve la mesa, mantel de hilo fino, dos individuales muy particulares y un centro de mesa que jamás soñó.
El aún no llegaría, tenía tiempo de terminar de batir la crema y se …

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[ | 25 feb 2011 | un comentario | 871 visitas ]
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UN BUEN MATE PARA COMPARTIR

 
A la hora de tomar el clásico mate Argentino, podríamos enumerar una y mil maneras, según el gusto de quien lo prepare o a quienes tengamos de invitados.
Los mates de madera cálidos y rústicos, los de metal o cerámica, los artesanales, todos ellos tienen su magia. Pero la cuestión se complica cuando queremos que el mate tenga esa espumita característica, que no queme pero tampoco esté frío, amargo o dulce, tiene que prepararse bien para poder disfrutar un buen tiempo sin cambiar la yerba.
Hay quienes no dejan hervir el agua, …

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