RECETA PARA TM 31
INGREDIENTES
- 1 bote de garbanzos
- 1 o 2 dientes de ajo
- Zumo de ½ limón
- 150 ml aceite de girasol
- Comino
- Pimienta negra molida
- Pimentón dulce o picante (opcional)
ELABORACIÓN
1. Se mezclan todos los ingredientes en el vaso (menos el pimentón) y se tritura hasta que quede pastoso. Si queda muy espeso, añadir un cubilete de agua.
2. Servir y espolvorear un poco de pimentón (dulce o picante, al gusto)
Para que quede más cremoso, añadir 150 gr de queso cremoso o requesón
Para que quede más ligero, añadir 1 clara …

INGREDIENTES
500 gr de zanahorias peladas y troceadas
180 de cebolla troceada
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadits de sal
600 gr de agua
1 yogurt griego
60 gr de nata líquida
50 gr de queso de burgos o queso cremoso
ELABORACIÓN
Verter el el vaso thermomix la zanahoria y la cebolla , y troturar durante 4 segundos en velocidad 5.
Añadir el jengibre ,las sal y el agua y progamar 25 minutos , temperatura 100º velocidad 1.
Finalizada la cocción triturar durante un minuto en velocidad progresiva de 5 a 10.
Añadir la nata , el queso y el yogurt y …