<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Recetas thermomix y algo más.. &#187; Cocina Vasca</title>
	<atom:link href="http://www.thermoblog.info/category/cocina-vasca/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.thermoblog.info</link>
	<description>La clave de tu éxito está aquí.</description>
	<lastBuildDate>Tue, 14 Feb 2012 13:38:33 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>PEDRO SUBIJANA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2011/02/pedro-subijana/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2011/02/pedro-subijana/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 16 Feb 2011 09:31:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susana1108</dc:creator>
				<category><![CDATA[Biografías]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Akelarre]]></category>
		<category><![CDATA[Donosti]]></category>
		<category><![CDATA[Madrid]]></category>
		<category><![CDATA[Pedro Subijana]]></category>
		<category><![CDATA[San Sebastián]]></category>
		<category><![CDATA[Zarautz]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=5714</guid>
		<description><![CDATA[Este conocido cocinero nacido en San Sebastián el 5 de noviembre de 1.948 cursó sus estudios de gastronomía en la Escuela de Hostelería, propiedad de Luis Irízar, situada en Zarautz y luego los continuó y perfeccionó en  otra escuela situada en Madrid.También ha dictado clases como profesor de gastronomía en varios lugares de Europa y posteriormente en América.
Se ha destacado tanto en su profesión que llegó a recibir numerosos premios, entre ellos se encuentran el de Gastronomía al Mejor Cocinero en el año 1.979; El Gourmet al Mejor Cocinero español en l.982; ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2011/02/pedro-subijana/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>KARLOS ARGUIÑANO</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2011/01/karlos-arguinano/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2011/01/karlos-arguinano/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 24 Jan 2011 18:50:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susana1108</dc:creator>
				<category><![CDATA[Biografías]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Arguiñano]]></category>
		<category><![CDATA[Karlos Arguiñano]]></category>
		<category><![CDATA[Libros de cocina]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=5660</guid>
		<description><![CDATA[Nació en Beasaín, pero se crió y educó en Zarautz, el 6 de septiembre de 1.948. Se a hecho famoso por presentar sus habilidosas cualidades culinarias en la televisión. Es así que su imagen su ha hecho muy popular y ha sido difundido.
Desde muy joven tuvo un profundo amor por la cocina y tal es así que a los 17 años comenzó a estudiar Hostelería. En el año 1.978 ya tiene su propio restaurante y en 1.996 instala una Academia de Cocina, ambas ubicadas en Zarautz, lugar donde además de ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2011/01/karlos-arguinano/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>BRUNO OTEIZA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/12/bruno-oteiza/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/12/bruno-oteiza/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 16 Dec 2010 10:51:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando</dc:creator>
				<category><![CDATA[Biografías]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[Vídeos]]></category>
		<category><![CDATA[Bruno Oteiza]]></category>
		<category><![CDATA[Donosti]]></category>
		<category><![CDATA[Pedro Subijana]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=4625</guid>
		<description><![CDATA[
Bruno Oteiza nació en San Sebastian (Donosti) el año 1970. Es cocinero televisivo, en la actualidad tiene su propio programa de televisión en una cadena mexicana, ha trabajado en televisión muchos años estando en cadenas como Hogar Tv, La Sexta, Teledonosti, Antena nova, Canal Gourmet y Telecinco, su viaje mediático incluye también  la televisión argentina.
Siempre soñó con ser cocinero, según cuenta el mismo nunca ha ido a una escuela de cocina, siempre aprendió delante de cazuelas, ollas y sartenes.
Actualmente vive en Donostia aunque su trabajo le hace viajar a México ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/12/bruno-oteiza/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>PASTEL DE CARNE RELLENO DE PATATAS FRITAS Y ESPINACAS</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/11/pastel-de-carne-relleno-de-patatas-fritas-y-espinacas/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/11/pastel-de-carne-relleno-de-patatas-fritas-y-espinacas/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 29 Nov 2010 23:39:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[ajo]]></category>
		<category><![CDATA[Bacon]]></category>
		<category><![CDATA[cebolla]]></category>
		<category><![CDATA[espinacas]]></category>
		<category><![CDATA[Navidad]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=4059</guid>
		<description><![CDATA[Esta es una receta digna de estar en nuestras mesas unas fiestas como las de Navidad
Para TM 31
Ingredientes:

1 cebolla

2 dientes de ajo

40 gr de aceite

1 bolsa de aceitunas sin hueso

1 huevo

50 ml (1/2 cubilete de leche)

una pizca de pan rallado

600 gr de carne picada mixta

sal y pimienta

3 patatas

100 gr de espinacas frescas

unas 15 lonchas de bacon ahumado]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/11/pastel-de-carne-relleno-de-patatas-fritas-y-espinacas/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>PASTA AL AJILLO CON ATÚN Y TXATKA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/pasta-al-ajillo-con-atun-y-txatka/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/03/pasta-al-ajillo-con-atun-y-txatka/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Mar 2010 20:30:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Pastas]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[ajo]]></category>
		<category><![CDATA[Txatka]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3896</guid>
		<description><![CDATA[
INGREDIENTES (Para 4 personas)

4 dientes de ajo
40 gr de aceite
2 latas pequeñas de atún
4 barritas de txatka
1 cucharadita de perejil picado
300 gr de pasta
1,5 litros de agua
1 pastilla de caldo

ELABORACIÓN
Poner en marcha la Thermomix en vel 5 y echar por el bocal los dientes de ajo, bajar de las paredes, añadir el aceite y sofreir 6 min, varoma, vel cuchara. Agregar el atún escurrido y la txatka cortada en rodajas, 1 min, varoma, vel cuchara. Reservar.
Sin limpiar el vaso, poner el agua con la pastilla 10 min, varoma, vel 1. Cuando ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/03/pasta-al-ajillo-con-atun-y-txatka/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CON SALSA MEDITERRÁNEA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/anchoas-del-cantabrico-con-salsa-mediterranea/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/03/anchoas-del-cantabrico-con-salsa-mediterranea/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 19 Mar 2010 20:30:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Catalana]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[almendras]]></category>
		<category><![CDATA[anchoas]]></category>
		<category><![CDATA[avellanas]]></category>
		<category><![CDATA[Cayena]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[huevo]]></category>
		<category><![CDATA[Rápido]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3867</guid>
		<description><![CDATA[
INGREDIENTES (Para 4 personas)

unas 40 anchoas
harina y huevo batido para rebozar

Para la salsa:

30 gr de almendras
30 gr de avellanas
3 cucharaditas de carne de pimiento choricero o de ñoras
1 lata de tomate triturado
1 rebanada de pan frito
1 cayena pequeña
3 chalotas y 4 ajos confitados
30 gr del aceite de confitar las chalotas y los ajos
sal y pimienta negra

ELABORACIÓN
Poner almendras y avellanas en el vaso y triturar hasta que quede polvo, añadir el resto de ingredientes y triturar en vel máx hasta que esté todo bien triturado y quede una salsa fina. Si ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/03/anchoas-del-cantabrico-con-salsa-mediterranea/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>MANITAS DE CERDO EN SALSA BIZKAINA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/manitas-de-cerdo-en-salsa-bizkaina/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/03/manitas-de-cerdo-en-salsa-bizkaina/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 15 Mar 2010 20:30:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[CERDO]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[Manitas]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3833</guid>
		<description><![CDATA[
Un plato muy típico por la zona de Euskadi.
INGREDIENTES
Para cocer las manitas:

2 manitas de cerdo por persona, ya que es casi todo hueso y tiene poca carne
1 cebolla
las hojas verdes de 2 puerros (esas que desechamos porque son un poco bastas para comer, pero para dar sabor a un caldo están muy bien)
un ramillete de perejil
1 zanahoria grande (después de cocerla se guardará para la Salsa Bizkaina)
10 bolitas de pimienta negra y sal
1 litro de agua

Para la Salsa Bizkaina:

4 cebollas
2 dientes de ajo
50 gr de aceite
10 pimientos choriceros puestos a remojo la ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/03/manitas-de-cerdo-en-salsa-bizkaina/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>BONITO CON TOMATE Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/bonito-con-tomate-y-pimientos-del-piquillo/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/03/bonito-con-tomate-y-pimientos-del-piquillo/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 12 Mar 2010 20:30:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Dietas]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[Bonito]]></category>
		<category><![CDATA[caro]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[Pimientos del piquillo]]></category>
		<category><![CDATA[tomate]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3804</guid>
		<description><![CDATA[
Queda poco para que comience la campaña del bonito, pero ya tenemos este preciado pescado azul en nuestras pescaderías, aunque todavía el precio no es su mejor aliado.
INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla
1 diente de ajo
20 gr de aceite
1 lata de tomate triturado
1 lata de tomate frito
1 cucharada de azúcar
10 &#8211; 12 pimientos del piquillo
1 pastilla de caldo
500 gr de bonito limpio, sin piel ni espinas

ELABORACIÓN
Trocear la cebolla y el ajo 20 seg en vel 4. Añadir el aceite, 10 min, varoma, vel cuchara. Agregar el tomate, el azúcar, la pastilla ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/03/bonito-con-tomate-y-pimientos-del-piquillo/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>PORRUSALDA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/porrusalda/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/03/porrusalda/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 10 Mar 2010 20:30:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[Verduras]]></category>
		<category><![CDATA[Dieta]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[Rápido y sencillo]]></category>
		<category><![CDATA[VERDURA]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3792</guid>
		<description><![CDATA[Plato típico de Euskadi con muchas variantes, ya que según la zona en la que se deguste puede llevar a parte de las patatas y el puerro (ingredientes indispensables), zanahoria, calabaza, bacalao, etc
INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla
1 diente de ajo
20 gr de aceite
3 puerros
3 patatas grandes
un trocito de calabaza
caldo de carne (o agua + pastilla de caldo)
1 cucharadita de carne de pimiento choricero
sal

ELABORACIÓN
Trocear la cebolla con el ajo 20 seg en vel 4, añadir aceite 10 min, varoma, vel cuchara. Añadir el puerro (partir cada puerro en 4), 10 min, ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/03/porrusalda/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>LUBINA A LA SAL</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/lubina-a-la-sal/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/03/lubina-a-la-sal/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 21:00:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Dietas]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[Lubina]]></category>
		<category><![CDATA[sal]]></category>
		<category><![CDATA[Varoma]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3789</guid>
		<description><![CDATA[
Los pescados a las sal quedan siempre sabrosos y jugosos si los hemos cocinado el tiempo justo. Es una buena forma de elaborar platos de pescado si estamos a dieta, ya que apenas aporta calorías. En esta receta pongo un refrito que se hace con bastante aceite, pero tened en cuenta que solo vamos a utilizar una cucharadita de este aceite, el resto quedará con el sabor del ajo y la chalota. Nos servirá para otras ocasiones.
INGREDIENTES (2 personas)

2 lubinas enteras, con escamas y tripas
1 kg de sal gorda (ya ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/03/lubina-a-la-sal/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>MARMITAKO</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/02/marmitako/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/02/marmitako/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 09 Feb 2010 14:34:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[Facilísimo]]></category>
		<category><![CDATA[guiso]]></category>
		<category><![CDATA[Th 31]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3746</guid>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES Para 4 personas (Th 31)

2 pimientos choriceros puestos a remojo la noche anterior(en su defecto 2 ó 3 cucharadas de carne de pimiento choricero)
100 gr de cebolla
50 gr de pimiento verde italiano
2 dientes de ajo
30 gr de aceite
800 gr de patata pelada y troceada
700 ml fumet
400 gr de bonito

ELABORACION
Poner en el vaso la cebolla, pimiento verde y ajo, trocear 20 seg en vel 4, bajar restos de las paredes y repetir operación. Añadir aceite y 20 min, varoma, vel cuchara.
Mientras tanto sacar la carne de los pimientos choriceros raspando ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/02/marmitako/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>TXAPELAS DE CHAMPIÑÓN</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/02/txapelas-de-champinon/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/02/txapelas-de-champinon/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 05 Feb 2010 21:13:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Bruno Oteiza]]></category>
		<category><![CDATA[champiñones]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[mantequilla]]></category>
		<category><![CDATA[queso]]></category>
		<category><![CDATA[thermomix 31]]></category>
		<category><![CDATA[tomates cherry]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3713</guid>
		<description><![CDATA[Una receta de Bruno Oteiza adaptada a la Thermomix. Un pintxo muy sencillo y para triunfar. No lleva trabajo ni tiempo, se puede tener preparado con antelación y hornear en el último momento.
INGREDIENTES

12 champiñones grandes (que sean lo mas parecido posible en tamaño)
3 dientes de ajo
200 gr de jamón serrano
200 gr de queso semicurado
6 tomates cherry
200 gr de pan seco (o pan rallado)
unas hojitas de perejil
100 gr de mantequilla
un chorro de aceite de oliva
sal y pimienta

ELABORACION
Picar en vel 6 los dientes de ajo 10 seg, bajar restos de las paredes ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/02/txapelas-de-champinon/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>LOMOS DE MERLUZA EN SALSA VERDE</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/01/lomos-demerluza-en-salsa-verde/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/01/lomos-demerluza-en-salsa-verde/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 22 Jan 2010 13:34:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Dietas]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[Sopas]]></category>
		<category><![CDATA[cuidarse]]></category>
		<category><![CDATA[Dieta]]></category>
		<category><![CDATA[Rápido y sencillo]]></category>
		<category><![CDATA[salud]]></category>
		<category><![CDATA[Th 21]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3569</guid>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES (para 4 personas) Th 21

8 lomos congelados de merluza de unos 100 gr (en congelado) cada uno,(descongelar previamente)
1 diente de ajo y perejil picaditos
2 cucharadas de aceite
20 gr de harina
500 ml de fumet (o 500 ml de agua + pastilla de caldo)
1/2 cubilete de vino blanco
Sal, pimienta y eneldo (opcional)

ELABORACION
Poner en el vaso el ajo picadito (o picarlo en el momento en vel 4-5, bajando de las paredes y repitiendo las veces que haga falta), añadir el aceite y 6 min, varoma, vel 1. Añadir el perejil y la harina y ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/01/lomos-demerluza-en-salsa-verde/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>CROQUETAS DE MORCILLA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/01/croquetas-de-morcilla/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2010/01/croquetas-de-morcilla/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 14 Jan 2010 13:21:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[mantequilla]]></category>
		<category><![CDATA[morcilla]]></category>
		<category><![CDATA[Th 21]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3549</guid>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES Th 21 (Para unas 45 croquetas, depende del tamaño)

250 gr de morcilla (esta es de arroz, pero se puede hacer con las de verdura)
160 gr de mantequilla
160 gr de harina
1 litro de leche
sal y pimienta blanca
pan rallado y huevo batido para empanar

ELABORACIÓN
Poner la mantequilla y la morcilla en el vaso y sofreir 3 min, 100ºC, vel 1 y 1/2. Añadir harina y volver a sofreir 2 min, 100ºC, vel 1 y 1/2.
Programar 20 min, 100ºC, vel 1 y 1/2 y echar por el bocal la leche, la sal y ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2010/01/croquetas-de-morcilla/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>GOXUA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/12/goxua/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/12/goxua/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 21 Dec 2009 15:45:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Repostería]]></category>
		<category><![CDATA[Euskadi]]></category>
		<category><![CDATA[Th 21]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3462</guid>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES

CREMA PASTELERA (Hecha con 400 ml de leche)
8 bizcochos de soletilla
almíbar: 200 ml de agua + 200 gr de azúcar + un chorrito de ron
400 ml de nata para montar + 80 gr de azúcar
azúcar para quemar o caramelo líquido

ELABORACION
Poner la mariposa. Montar la nata con el azúcar a vel 3 y 1/2. Reservar.
Poner al fuego en un cazo el agua y el azúcar del almíbar con el rón y dejar hervir 5 min.
Hacer la CREMA PASTELERA y meterla en una manga pastelera. Dejar templar.
MONTAJE:
En un bol colocar en la ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/12/goxua/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>MINI QUICHE DE CALABACÍN Y QUESO AZUL</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/12/mini-quiche-de-calabacin-y-queso-azul/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/12/mini-quiche-de-calabacin-y-queso-azul/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 13 Dec 2009 20:18:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Francesa]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Aperitivo]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Pastel]]></category>
		<category><![CDATA[Rico]]></category>
		<category><![CDATA[Th21]]></category>
		<category><![CDATA[Verduras]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3393</guid>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES

12 tartaletas neutras
unos trocitos de queso azul
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite
1 calabacín mediano con piel
1 huevo
100 ml de nata
sal y pimienta negra

ELABORACIÓN
Poner el diente de ajo en el vaso y picar muy finito con varios golpes en vel 6, bajando cada vez lo que queda en las paredes. Añadir el aceite y sofreirlo 8 min, 80ºC, vel 1. Añadir el calabacín y trocear unos seg en vel 4. Programar 8 min, 80ºC, vel 1.
Precalentar el horno 200ºC.
Mientras se va cocinando lo anterior ir poniendo unos trocitos de queso ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/12/mini-quiche-de-calabacin-y-queso-azul/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>6</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>REVUELTO DE BACALAO</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/11/revuelto-de-bacalao/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/11/revuelto-de-bacalao/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 16 Nov 2009 20:48:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Tortillas]]></category>
		<category><![CDATA[bacalao]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[HUEVOS]]></category>
		<category><![CDATA[Th21]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=3294</guid>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES

1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde italiano
50 gr de aceite oliva virgen extra
250 gr de bacalao desalado desmigado
5 huevos
100 ml de leche (1 cubilete)
perejil para espolvorear

ELABORACION
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento. Trocear en vel 4 hasta que queden trocitos menudos. Bajar lo de las paredes y añadir el aceite. Programar 20 min, 80ºC, vel 1.
Colocar la mariposa. Añadir el bacalao desmigado previamente secado con papel absorbente por el bocal y poner 2 min, 90ºC, vel 1.
Echar los huevos y la leche programar 5 ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/11/revuelto-de-bacalao/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>5</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>SANDWICH ESPONJOSO DE PATÉ DE ANCHOA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/09/sandwich-esponjoso-de-pate-de-anchoa/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/09/sandwich-esponjoso-de-pate-de-anchoa/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 25 Sep 2009 18:54:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Delicioso]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Rico]]></category>
		<category><![CDATA[sencillo]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=2967</guid>
		<description><![CDATA[Poner la mariposa en el vaso y echar el zumo con la gelatina, dejar enfriar unos 20-30 min.
Una vez frío poner la máquina en marcha 8 min, sin temperatura, vel 4. Debe quedar una consistencia muy esponjosa, si hay algo de líquido por la base, poner otros 3 min.

Echar esta espuma en un molde (o varios) a poder ser cuadrado, para poder cortar mejor. Meter al frigorífico un mínimo de 3 horas. Queda como las nubes de gominola.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/09/sandwich-esponjoso-de-pate-de-anchoa/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>ESPÁRRAGOS EN HOJALDRE CON HOLANDESA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/09/esparragos-en-hojaldre-con-holandesa/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/09/esparragos-en-hojaldre-con-holandesa/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Sep 2009 20:07:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Salsas]]></category>
		<category><![CDATA[Aperitivo]]></category>
		<category><![CDATA[Arguiñano]]></category>
		<category><![CDATA[esparragos]]></category>
		<category><![CDATA[Espectacular]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[Facilísimo]]></category>
		<category><![CDATA[hojaldre]]></category>
		<category><![CDATA[HUEVOS]]></category>
		<category><![CDATA[Rico]]></category>
		<category><![CDATA[Riquísimo]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=2932</guid>
		<description><![CDATA[



 
Esparragos en hojaldre con holandesa



INGREDIENTES


1 masa de hojaldre fresco
1 huevo batido
1 lata de yemas de espárragos
SALSA HOLANDESA

ELABORACIÓN
Precalentar el horno 180ºC.
Cortar rectángulos de hojaldre un poco más  largos que la largura de las yemas y un poco más anchos que la anchura de de 2 yemas. Pinchar en el centro para que no suba y no pinchar en las esquinas para que suba un poquito. Pintar con huevo y hornear unos 15 min (hasta que se dore).
Cuando esten hechos los hojaldres, sacar del horno y poner éste con el grill.
Colocar ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/09/esparragos-en-hojaldre-con-holandesa/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>PASTEL VASCO</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/07/pastel-vasco/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/07/pastel-vasco/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 25 Jul 2009 08:05:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Repostería]]></category>
		<category><![CDATA[Crema pastelera]]></category>
		<category><![CDATA[HUEVOS]]></category>
		<category><![CDATA[mantequilla]]></category>
		<category><![CDATA[pasas]]></category>
		<category><![CDATA[Pastel]]></category>
		<category><![CDATA[ron]]></category>
		<category><![CDATA[Vasco]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=2426</guid>
		<description><![CDATA[INGREDIENTES

CREMA PASTELERA
50 gr de mantequilla
70 gr de pasas sin semillas puestas a remojo la noche anterior en 1/2 cubilete de ron
MASA SABLÉ
1 huevo batido

ELABORACION
Hacer primero la CREMA PASTELERA y todavía en caliente añadir la mantequilla para enriquecer y las pasas en remojo con ron y todo (si hay niños el remojo se hará con agua o leche, o simplemente no se añaden pasas).
Meter la crema en una manga pastelera con boquilla lisa o sin boquilla y dejar enfriar bien en el frigorífico (unas 6-8 horas). La crema tiene que estar bien ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/07/pastel-vasco/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>DELICIAS DE BERENJENA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/07/delicias-de-berenjena/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/07/delicias-de-berenjena/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 03 Jul 2009 21:52:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[bechamel]]></category>
		<category><![CDATA[Berenjena]]></category>
		<category><![CDATA[cebolla]]></category>
		<category><![CDATA[Gratinar]]></category>
		<category><![CDATA[Jamon york]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.thermoblog.info/?p=2135</guid>
		<description><![CDATA[Para Th 21
INGREDIENTES

1 berenjena
2 ó 3 cebollas
100 gr de margarina
1 cucharada de azúcar
4 lonchas de jamón york (cortadas en tiras de la anchura de las lonchas de berenjena)
BECHAMEL PARA COBERTURAS

ELABORACIÓN
Picar la cebolla en juliana (en tiras), poner en el vaso junto con la margarina y el azúcar, echar un poquito de sal y programar 15 min, temperatura varoma, vel 1.
Cortar unas lonchas de berenjena a lo largo, lo mas delgaditas posibles, salar y colocar en el Varoma, poner el recipiente sobre la tapadera. Al ser lonchas finas se hacen enseguida, y de ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/07/delicias-de-berenjena/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>34</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>PASTELITOS DE ARROZ</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/04/pastelitos-de-arroz/</link>
		<comments>http://www.thermoblog.info/2009/04/pastelitos-de-arroz/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 07 Apr 2009 10:17:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Arroces]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Repostería]]></category>
		<category><![CDATA[Dulce]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[Pastel]]></category>
		<category><![CDATA[Rápido]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.recetas-thermomix.com/blog/?p=643</guid>
		<description><![CDATA[Esta receta es de mi cuñada, tengo que decirle que estan buenísimos los pastelitos de arroz. Son como los de las pastelerias.
INGREDIENTES:
* 12 obleas de empanadillas
* 15 gr (1 cucharada sopera colmada) se sémola de arroz
* 15 gr (1 cucharada) de maizena
* 30 gr (2 cucharadas) de harina
* 2 huevos
* 80 gr de mantequilla fundida
* 80 gr de azúcar (1/2 vaso)
* 600 ml de leche (2 vasos)
ELABORACION:
Precalentar horno 200ºC.
Forrar moldes (como los de la foto) con las obleas.
Verter todos los ingredientes en el vaso y mezclar en vel 6, 15 ...]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.thermoblog.info/2009/04/pastelitos-de-arroz/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>22</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

