- 1 bloque de tofu  (lo venden en herbolarios)
- 1 trozo de alga kombu  (lo venden en herbolarios)
- 1 litro de agua
- Salsa de soja
- Orégano
Preparación:
Pon a hervir el agua con el trozo de alga kombu.
Añade el bloque de tofu cuando empiece a hervir y cocina entre 20 y 30 minutos a fuego lento.
Trocea el tofu en láminas de medio centímetro ponlas en una fuente,  añade la salsa de soja con el orégano y deja macerarlas unas horas.
Pon en una sartén un poco de aceite de oliva y pasa ligeramente las …

Haciendo cuentas.
Si con 100 gr de soja blanca haces casi un litro de leche con 5 kilos haces casi 50 litros.
1 saco de soja blanca ecológica vale 15 euros así que hecha cuentas..
Además para conservar la soja no necesita frío.
Para hacer casi 2 litros es muy muy fácil:
- 200 gr de soja blanca ecológica puesta a remojar un día anterior (en herbolarios)
- 50 gr de panela de caña de azúcar (lo venden en comercios latinos, pero lo puedes sustituir por azúcar moreno)
- 1600 gr de agua
- 10 gr de sirope …

Esta  comedia mezcla la comida con el sexo, es de origen japonés y se filmó en el año 1.985. Tiene una duración de 114 minutos y fue un  film que tuvo varias nominaciones y premios en los festivales de cine:
El Toronto Internacional Film en 1.986 a mejor edición y sonido fue uno de los premios que obtuvo.
La trama de la película se basa en la historia de dos camioneros japoneses que viajan por las rutas del país y en un determinado momento detienen su marcha para entrar a comer a …

INGREDIENTES (Para 1 rollo de Sushi)
Para Th 21
 
· 100 gr de arroz de grano corto
· 150 gr de agua
· 20 ml de vinagre
· 1 cucharadita de azúcar
· sal
· 1 lámina de alga nori
· esterilla para sushi (si no se tiene, se puede hacer sobre un trapo limpio)
· salsas: soja, agridulce, mahonesa, wasabi, etc.
· Relleno: piña, langostinos cocidos, aguacate, txatka, pepinillos, etc (al gusto)
Si se quieren hacer 2 rollos, multiplicar todo por 2. (O por 3, 4, etc)

ELABORACION
1. Lavar el arroz en un bol o ensaladera unas 6 …

INGREDIENTES
Salsa suave

75 ml de vinagre (3/4 de cubilete)
100 gr de azúcar
50 gr de ketchup
75 ml de agua fría (3/4 de cubilete)
1 cucharadita (de las de moka) de maizena

Salsa menos suave

100 ml de vinagre (1 cubilete)
100 gr de azúcar
50 gr de ketchup
50 ml de agua fría (1/2 de cubilete)
1 cucharadita (de las de moka) de maizena

ELABORACION
Poner en el vaso el vinagre, el azúcar y el ketchup, programar 15 min, varoma, vel 1, sin cubilete.
Disolver la maizena en el agua fría en el cubilete. Programar 1 min más a la misma velocidad y …