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Mensajes en la categoría Cocina Mexicana

168 RECETAS MEXICANAS

  El libro no está mal, pero le faltan algunas imágenes que le den un poquito de color y aspecto a las recetas, de todas formas puede ser interesante ya que contiene mucha información de la cultura culinaria mexicana. Platos tradicionales mexicanos e información sobre mercados y productos de nuestra patria hermana. No se puede […]

COMO AGUA PARA CHOCOLATE

COMO AGUA PARA CHOCOLATE

Como agua para chocolate es una película que se filmó en México. Para la filmación su director Alfonso Arau se basó en el texto del libro que lleva por título el mismo nombre y fue escrito por Laura Esquivel. Fué producida y dirigida por el mismo Arau y en colaboración con la dirección estuvo presisamente […]

BURRITOS A MI MANERA CON SALSA KEBAB ...

BURRITOS A MI MANERA CON SALSA KEBAB THERMOMIX

Para una merienda-cena rápida y deliciosa con los amigos o la familia sin salir de casa, del gusto de pequeños y mayores, para disfrutar.

NACHOS

NACHOS

Los típicos nachos para fiestas y eventos siempre quedan bien, con esta receta los puedes hacer en casa fácilmente. Ingredientes: – 50 grs de queso rallado parmesano – 100 grs de harina de maiz amarilla (no maicena) – 100 grs de agua – una cucharadita de sal – una cucharadita de pimenton picante – aceite […]

BIZCOCHO DE MANGO THERMOMIX

Precalienta el horno a 200º. Pelar los mangos y cortarlos en cuadrados pequeños. Montar las claras a punto de nieve con la mariposa y a velocidad 3 y medio, el tiempo suficiente para que se queden lo mas firmes posibles. Saca la mariposa e incorpora las yemas por el vocal a velocidad cuchara. Añadimos después el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la harina mezclada con la levadura.