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	<title>Recetas thermomix y algo más.. &#187; Celiacos</title>
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	<description>La clave de tu éxito está aquí.</description>
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		<title>CREMA DE ZANAHORIA 2.0</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Jan 2011 23:32:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Para TM 31 &#8211; Para 4 personas
Medio Kilo de zanahorias
100 gr de nata para cocinar
1 nabo
4 dientes de ajo
2 cucharadas de Maicena
50 gramos de aceite de oliva
Sal
Agua
Preparación.
Añade en el vaso el aceite y los ajos pelados 5 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara.
Pelar y lavar las zanahorias y el nabo añadir en el vaso triturar 10 segundos velocidad 4.
Una vez picado queda como un revoltillo, añade la nata, la sal, la Maicena, cubre de agua y programa 15 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.
Cuando termine programa sin temperatura 2 minutos velocidad 5.
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		<title>COPA DE CHOCOLATE LIGHT SIN HUEVO</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Jan 2011 17:48:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando</dc:creator>
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		<category><![CDATA[nesquik]]></category>

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		<description><![CDATA[
Está buenísima!!!
Medio litro de leche desnatada
2 Cucharadas grandes colmaditas de harina de maíz o Maicena
6 Cucharadas grandes de Colacao o Nesquik, para celiacos sustituye por chocolate Valor en polvo o cualquier marca que no contenga glúten.
4 Pastillitas de edulcorante
1 sobre de cuajada en polvo
Preparación
Añade todos los ingredientes en el vaso y programa 9 minutos velocidad 3.
Este es un postre estupendo para todo el mundo.
No sé si el nesquik o el colacao tienen glúten si alguien lo sabe sería bueno que lo comentara.
Gracias
]]></description>
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		<title>CREMA DE CALABAZA CON GALLOS A LA PLANCHA Y ENSALADA</title>
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		<pubDate>Fri, 31 Dec 2010 15:02:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando</dc:creator>
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		<category><![CDATA[plancha]]></category>
		<category><![CDATA[tomate]]></category>

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		<description><![CDATA[Para 4 personas
600 gr de calabaza
125 gr de cebolla
75 gr de charlotte
30 gr de aceite
100 gr de leche desnatada
una cucharadita de sal
un pellizco de pimienta blanca
un pellizco de jengibre
400 gr de agua
Echa la cebolla, la charlotta, el diente de ajo y el aceite 3 segundos velocidad 5, 7 minutos temp varoma velocidad 2.
De mientras pelar la calabaza y trocearla, añade en el vaso 7 segundos velocidad 5, 10 minutos temperatura varoma velocidad 2.
Añade el agua la sal y 20 minutos temperatura varoma velocidad 2.
Añadir la leche, la pimienta y el ...]]></description>
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		<title>MARIA JOSE OLLER</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/12/maria-jose-oller/</link>
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		<pubDate>Wed, 22 Dec 2010 21:50:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Entrevistas]]></category>
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		<category><![CDATA[Ana Navarro]]></category>
		<category><![CDATA[Andoni Luís Aduriz]]></category>
		<category><![CDATA[thermomix.es]]></category>
		<category><![CDATA[TM 31]]></category>

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		<description><![CDATA[Mi cocinero favorito es Andoni Luís Aduriz.
Tengo la Thermomix 31 desde hace 4 años.
Mi página preferida de la Thermomix es la oficial de la máquina.
La uso muchísimo, aunque me costó empezar a usarla (me daba como miedo a equivocarme en las recetas), hoy en día la uso mucho y cada día intento usarla más.
No, nunca he tenido problemas con reparaciones.
Me encanta vuestro blog, me ayuda a informarme sobre recetas, comentarios de otras chicas y trucos que jamás se me ocurrirían.
De nota os pondria un ocho.
Me gustaría que informarais en las ...]]></description>
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		<title>CELIAQUÍA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/12/celiaquia/</link>
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		<pubDate>Sat, 11 Dec 2010 16:04:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fernando</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Noticias]]></category>
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		<category><![CDATA[harina]]></category>
		<category><![CDATA[panes]]></category>
		<category><![CDATA[Pastas]]></category>

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		<description><![CDATA[Es imposible hacer este artículo sin tecnicismos porque el tema es muy extenso, de todo lo que pude leer e resumido lo esencial con enlaces a Wikipedia por si queréis investigar más.
La celiaquía afecta al intestino delgado provoca una inflamación crónica y esta a su vez produce  carencia en la absorción de nutrientes, por lo que le puede aparecer síntomas como una pérdida de peso excesiva, agotamiento, problemas de diarrea, crecimiento lento en los niños, cambios de carácter, vómitos y muchos más, las carencias pueden influir en tantas cosas que ...]]></description>
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		<title>NATILLAS AL AROMA DE NARANJA</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Mar 2010 20:30:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
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		<category><![CDATA[azúcar]]></category>
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		<category><![CDATA[naranja]]></category>
		<category><![CDATA[Natillas]]></category>

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		<description><![CDATA[
INGREDIENTES

170 gr azúcar
la peladura de 1 naranja (sin parte blanca)
800 ml de leche
8 huevos
20 gr de maizena

ELABORACIÓN
Pulverizar el azúcar con las pieles de naranja en vel máxima unos 20 seg, añadir el resto de ingredientes, mezclar en vel 6 y programar 10 min, 90ºC, vel 3. Dejar templar y batir unos segundos en vel 6. Poner en el molde y dejar enfriar.
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		<title>GOMINOLAS</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Mar 2010 20:30:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
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		<category><![CDATA[golosinas]]></category>

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		<description><![CDATA[
INGREDIENTES

1 sobre de gelatina neutra
150 gr de agua
100 gr de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa

ELABORACIÓN
Echar al vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar 4 min, 100ºC, vel 2.
Añadir la gelatina de fresa 3 min, 100ºC, vel 2. Echar en moldes individuales y dejar reposar toda la noche.
Se pueden rebozar con azúcar normal, azúcar glas o simplemente dejarlas como están.
NOTA: no meter al frigorífico. Una vez hechas las gominolas no guardar en bolsa de plástico ni en tupper cerrado, ya que sudan y se humedecen.
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		<title>NATILLAS DE CHOCOLATE A LA MENTA</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Mar 2010 20:30:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
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		<category><![CDATA[HUEVOS]]></category>
		<category><![CDATA[menta]]></category>

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		<description><![CDATA[
INGREDIENTES

150 gr de chocolate postres
800 ml de leche entera
2 ramas de menta o de hierbabuena
4 huevos
170 gr de azúcar

ELABORACIÓN
Trocear el chocolate en vel progresiva y reservar.
Sin limpiar el vaso poner la mitad de la leche junto con la rama de menta en el vaso 10 min, 90ºC, vel 3. Colar por un colador fino.
Por otro lado mezclar el resto de la leche con los huevos y el azúcar.
Poner todo en el vaso y programar 8 min, 90ºC, vel 3. Servir en boles individuales.
]]></description>
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		<item>
		<title>PECHUGAS CON SETAS Y MAHONESA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/pechugas-con-setas-y-mahonesa/</link>
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		<pubDate>Sat, 13 Mar 2010 20:30:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bebes y niños]]></category>
		<category><![CDATA[Carnes]]></category>
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		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[Aceite]]></category>
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		<category><![CDATA[PIMIENTOS]]></category>
		<category><![CDATA[setas]]></category>

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		<description><![CDATA[
Tanto para comer en plato como para preparar unos suculentos kebabs, por ejemplo.
INGREDIENTES (Para 4 personas)

2 dientes de ajo
20 gr de  aceite
1 cucharadita de perejil picado
150 gr de setas
500 gr de pechuga
una pizca de comino, sal y pimienta
2 cucharadas de mahonesa
1 zanahoria

ELABORACIÓN
Picar los dientes de ajo en vel 5, añadir aceite y sofreírlos 6 min, temperatura varoma, vel cuchara.
Mientras tanto iremos cortando las setas en tiras con las manos para añadírselas al ajo una vez doradito junto con el  perejil, 5 min, varoma, giro izg, vel cuchara.
Cortamos las pechugas en ...]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>LUBINA A LA SAL</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/lubina-a-la-sal/</link>
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		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 21:00:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Vasca]]></category>
		<category><![CDATA[Dietas]]></category>
		<category><![CDATA[Pescados]]></category>
		<category><![CDATA[Lubina]]></category>
		<category><![CDATA[sal]]></category>
		<category><![CDATA[Varoma]]></category>

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		<description><![CDATA[
Los pescados a las sal quedan siempre sabrosos y jugosos si los hemos cocinado el tiempo justo. Es una buena forma de elaborar platos de pescado si estamos a dieta, ya que apenas aporta calorías. En esta receta pongo un refrito que se hace con bastante aceite, pero tened en cuenta que solo vamos a utilizar una cucharadita de este aceite, el resto quedará con el sabor del ajo y la chalota. Nos servirá para otras ocasiones.
INGREDIENTES (2 personas)

2 lubinas enteras, con escamas y tripas
1 kg de sal gorda (ya ...]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>DADOS DE POLENTA CON BACON Y QUESO</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/03/dados-de-polenta-con-bacon-y-queso/</link>
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		<pubDate>Mon, 08 Mar 2010 21:49:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bebes y niños]]></category>
		<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Masas]]></category>

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		<description><![CDATA[Apto para celiacos. Una manera diferente de comer &#8220;Croquetas&#8221;.
INGREDIENTES Para 4 personas (Th 31)

50 gr de cebolla
10 gr de aceite
100 gr de bacon
1/2 litro de agua
120 gr de polenta de maíz
sal, pimienta y orégano
100 gr de queso (el que más os guste, puede ser rallado, de cuña, lonchas, etc)
harina de garbanzo, huevo batido y pan rallado

ELABORACION
Triturar la cebolla 10 segundos en vel 4, añadir el aceite 15 min, varoma, vel cuchara, giro a la izquierda.
Añadir el bacon troceado y picar 5 seg en vel 4.
Poner la mariposa.
Añadir el agua 6 ...]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>YOGUR DE VAINILLA CON FRAMBUESA</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2010/02/yogur-de-vainilla-con-frambuesa/</link>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 08:02:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bebes y niños]]></category>
		<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Lácteos]]></category>
		<category><![CDATA[Niños]]></category>
		<category><![CDATA[thermomix 31]]></category>

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		<description><![CDATA[INGREDIENTES

600 ml de leche
50 gr de leche en polvo
1 yogur natural
2 hojas de gelatina (poner a rehidratar en agua fría)
50 gr de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
150 gr de mermelada de frambuesa

ELABORACION
Poner en el vaso las 2 leches y mezclar unos segundos en vel 6. Programar 5 min, 80ºC, vel 2.
Mientras tanto, calentar la mermelada en el microondas 1 min a máx potencia y añadir la mitad de una de las hojas de gelatina rehidratada. Repartir por el fondo de los moldes de yogur (salen unos 7 si son ...]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>HAMBURGUESAS DE GARBANZOS</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/11/hamburguesas-de-garbanzos/</link>
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		<pubDate>Fri, 27 Nov 2009 14:42:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Pintxos]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetariano]]></category>
		<category><![CDATA[Vídeos]]></category>
		<category><![CDATA[Aperitivo]]></category>
		<category><![CDATA[Arguiñano]]></category>
		<category><![CDATA[Fácil]]></category>
		<category><![CDATA[grabanzos]]></category>
		<category><![CDATA[hamburguesas]]></category>
		<category><![CDATA[más fácil imposible]]></category>
		<category><![CDATA[Th21]]></category>

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		<description><![CDATA[
INGREDIENTES (Th21)

150 gr de garbanzos (puestos a remojo la noche anterior)
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
20 gr de aceite
100 gr de panceta
perejil picado
comino
harina de garbanzo
1 huevo batido
1 cucharada de sésamo

ELABORACION
Cocer los garbanzos en la olla con sal durante 15-20 minutos. Escurrir.
Poner en el vaso la cebolla y el ajo, picar en vel 4 unos segundos, añadir el aceite y programar 20 min, 80ºC, vel 1. Añadir la panceta, trocear unos seg en vel 4 y programar 5 min, 90ºC, vel 1. Sacar del vaso y escurrir el exceso de grasa.
Echar ...]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>MASA PARA PIZZA SIN GLÚTEN</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/07/masa-para-pizza-sin-gluten/</link>
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		<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 02:32:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Maricarmen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Masas]]></category>
		<category><![CDATA[agua]]></category>
		<category><![CDATA[Alcampo]]></category>
		<category><![CDATA[Espsilon]]></category>
		<category><![CDATA[harina]]></category>
		<category><![CDATA[levadura]]></category>
		<category><![CDATA[sin gluten]]></category>

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		<description><![CDATA[
200 gramos de agua
50 gramos de aceite de oliva o girasol
30 gramos de levadura fresca de panaderia
400 gramos aproximadamente de harina Espsilon sin gluten
preparado panificable si gluten (de venta en supermercado Alcampo)
Media   cucharadita de sal
Primero:  Ponga en el baso el agua,el aceite la levadura. programar 1 minuto,37 grados,velocidad 2
Segundo:   Añadir la harina y la sal .Amasar 2 minut. vaso cerrado, veloc, espiga.
Tercero:  Con las manos  mojadas en aceite, retirar la masa del vaso , meter en una bolsa de plastico y deje reposar ...]]></description>
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		<title>PAN DE MOLDE SIN GLÚTEN Y SIN HUEVO</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/07/pan-de-molde-sin-gluten-y-sin-huevo/</link>
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		<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 02:23:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Maricarmen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Masas]]></category>
		<category><![CDATA[Panes]]></category>
		<category><![CDATA[azúcar]]></category>
		<category><![CDATA[celiaquía]]></category>
		<category><![CDATA[levadura]]></category>
		<category><![CDATA[Proceli]]></category>
		<category><![CDATA[sal]]></category>
		<category><![CDATA[sin gluten]]></category>
		<category><![CDATA[sin huevo]]></category>
		<category><![CDATA[vinagre]]></category>

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		<description><![CDATA[450 gramos de agua
20 gramos de aceite de oliva, ( girasol )
una cucharadita de azúcar
una cucharada  de vinagre
25 gramos de levadura fresca de panadería,( mercadona )
250 gramos de harina Proceli
250 gramos de harina Schar pan (Mix B)
un pellizco de sal
Primero: Pon en el vaso el agua , el aceite , el azucar y el vinagre .
Programa 2 minutos ,37º, velocidad 2
Segundo: Añadir la levadura y mezclar 10 segundo, velocidad 3.
Incorpora la harina  y la sal. Programar 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
Tercero: Pon la masa en un molde ...]]></description>
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		<title>MIGAS CON CHORIZO SIN GLUTEN</title>
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		<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 02:16:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Maricarmen</dc:creator>
				<category><![CDATA[Carnes]]></category>
		<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Primeros Platos]]></category>
		<category><![CDATA[celiaco]]></category>
		<category><![CDATA[migas]]></category>
		<category><![CDATA[panes]]></category>
		<category><![CDATA[sin gluten]]></category>

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		<description><![CDATA[Pan duro, sin gluten.
Chorizo, panceta, segun el gusto sin gluten.
2 o 3 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva (segun la cantidad de pan )
1 pimiento tipo italiano
Primero. Pon el pan en el vaso, triturar 4 segundos, velocidad 4
Segundo.  Trocear el pimiento en tiritas,los ajos en laminas.
Tercero. Trocear el chorizo, la panceta.
Cuarto. Pon en una sarten el aceite, cuando esta caliente,incorporar
los ajos,retirar y reserva,
freir los pimiento, y reservar
freir el chorizo, la panceta, reservar.
Quinto. Al pan se le pone un poco de agua (no digo cantidades pues todo depende ...]]></description>
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		<title>FALAFELES</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Mar 2009 22:24:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Goizalde</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Árabe]]></category>
		<category><![CDATA[Entrantes]]></category>
		<category><![CDATA[Falafel]]></category>
		<category><![CDATA[garbanzos]]></category>

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		<description><![CDATA[
INGREDIENTES:

350 gr de garbanzos (pesados en seco), poner a remojo 12 horas
1 cebolleta pequeña
1/2 diente de ajo
perejil fresco
cilantro fresco
una pizca de cominos
una pizca de pimienta
pimentón
un poco de sal

ELABORACION:
Poner todos los ingredientes en el vaso, 30 segundos, sin temperatura, velocidad 6. Bajar lo que quede en las paredes del vaso y programar 1 minuto, sin temperatura y velocidad 6. Tiene que quedar una masa, con la que se irán haciendo unas albóndigas y luego se aplastan un poquito (como una hamburguesa pequeña).
Freir en abundante aceite (no hace falta pasarlos por nada, ni harina, ...]]></description>
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		<title>FLAN DE TURRÓN</title>
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		<pubDate>Tue, 10 Mar 2009 06:01:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Nati</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Cocina Valenciana]]></category>
		<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[azúcar]]></category>
		<category><![CDATA[cuajada]]></category>
		<category><![CDATA[Flan]]></category>
		<category><![CDATA[leche]]></category>
		<category><![CDATA[NATA]]></category>
		<category><![CDATA[Navidad]]></category>
		<category><![CDATA[Niños]]></category>
		<category><![CDATA[turrón]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
- 200 g. de turrón de jijona.
- 500 ml. de leche.
- 250 ml. de nata.
- 100 g. de azúcar.
- 2 sobres de cuajada.
Preparación:
Tritura el turrón 5 segundos, velocidad 5. Incorpora el resto de los ingredientes y programa 8 minutos a 100º, velocidad 2. (Los primeros 10 segundos programa a velocidad 5, para integrar bien los ingredientes y luego baja a velocidad 2). Colocar la mezcla en un molde y dejar enfriar en la nevera.
NOTA: Esta receta tiene unas 255 calorías cada ración.
]]></description>
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		<title>BROWNIES PARA CELIACOS (adaptado tambien para diabetes)</title>
		<link>http://www.thermoblog.info/2009/03/brownies-para-celiacos-adaptado-tambien-para-diabetes/</link>
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		<pubDate>Tue, 03 Mar 2009 10:21:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>irene88</dc:creator>
				<category><![CDATA[Celiacos]]></category>
		<category><![CDATA[Postres]]></category>
		<category><![CDATA[Repostería]]></category>
		<category><![CDATA[celiaquía]]></category>
		<category><![CDATA[CHOCOLATE]]></category>
		<category><![CDATA[Dulce]]></category>
		<category><![CDATA[Valor]]></category>

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		<description><![CDATA[
INGREDIENTES:
* 200 gr. de chocolate con leche Nestlé  ( para diabeticos SIN AZÚCAR,puede ser tambien chocolate VALOR )
* 100 gr. de azúcar. ( o 12 sobres de sacarina en polvo )
* 75 gr. de harina Harisin de repostería o cualquier otra marca
* 75 gr. de nueces ya peladas.
* 3 huevos.
* 2 sobres de gaseosas “El Tigre” (o cualquier otro tipo de levadura).
* 100 gr. de mantequilla o medio vaso de aceite suave ( suele ser tambien 100 gr. )
PREPARACION:
Ralla las nueces en velocidades 5-10 y reserva.
Ralla el chocolate y ...]]></description>
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