Thermomix® de juguete para los peques de la casa…

La versión infantil de Thermomix® permite a los niños tomar contacto con la cocina y divertirse preparando sencillas recetas, como yogures, batidos, mini magdalenas, galletas, flanes o incluso, tortillas de patatas….siempre con la ayuda inestimable de los papis….
Thermomix® Baby, para cocineros a partir de 5 años. Una buena manera de que vuestros peques entren en contacto con este robot de cocina, que tanto éxito tiene entre los papis… Thermomix® Baby tiene una apariencia  casi idéntica a su “hermano mayor”, pero ha sido diseñado pensando especialmente …

Investigaciones realizadas recientemente han demostrado que la lactancia materna es el mejor método de alimentación para el bebé en los primeros 6 meses.
-La leche materna contiene agentes antiinfecciosos y células inmunitarias que ayudan al bebé a prevenir algunas enfermedades.
-Es bacteriológicamente segura.
-Es menos alérgica que cualquier otro alimento.
-No estarán sobrealimentados y por lo tanto no tendrán sobrepeso.
-Es fácil digerible para el bebé.
-Promueve el desarrollo de la mandíbula y piezas dentales.
-Es menos costosa económicamente hablando.
-Promueve el contacto madre-hijo.
-Aporta al bebé las condiciones de proteínas,  grasas y vitaminas necesarias.
-Tienen menos posibilidades de sufrir …

Este pastel de atún es un alimento ideal para niños, ya que combina el atún con la patata de una manera fácil y sencilla, lo cual lo hace un plato completo y apetitoso, teniendo en cuenta que a la mayoría de niños les encanta las dos cosas. Esta receta es para dos personas, si se desea hacerla mayor se aumentan en proporción.
 
Ingredientes para el sofrito:
 

- Un pimiento pequeño

- Media cebolla mediana

- Dos latas de atún

- Tres cucharadas de tomate frito.

 
Ingredientes para el puré:
 

- Dos patatas

- Un chorrito de leche, puede …

Vaya natillas que me han salido de buenas, no han durado nada. Os las recomiendo.
Salen 6 tazones

- 1 tableta de chocolate 150 gramos.
- 500 gramos de nata para cocinar
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de nesquik
- 300 gramos de leche
- 1 sobre de cuajada
- 50 gramos de azúcar
Preparación
Pica el chocolate lo primero, luego añade el resto de ingredientes 12 minutos velocidad 3 temperatura 90 grados.

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…

Todo niño necesita de muchos cuidados, pero aún más cuando son muy pequeños.
Lo ideal es que el bebé nazca en la semana 40 de gestación, pero hay niños que ya sea por complicaciones en el embarazo de su madre o por diferentes patologías es necesario adelantar la fecha del parto.
Se considera un nacimiento prematuro a aquel niño que nace antes de la semana 37, y generalmente este tipo de bebe tiene un peso inferior a los 2,500kg. Al nacer el bebé con bajo peso debe recibir cuidados intensivos y para …

INGREDIENTES

170 gr azúcar
la peladura de 1 naranja (sin parte blanca)
800 ml de leche
8 huevos
20 gr de maizena

ELABORACIÓN
Pulverizar el azúcar con las pieles de naranja en vel máxima unos 20 seg, añadir el resto de ingredientes, mezclar en vel 6 y programar 10 min, 90ºC, vel 3. Dejar templar y batir unos segundos en vel 6. Poner en el molde y dejar enfriar.

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INGREDIENTES (Para 4 personas)
Para las crepes:

250 ml de leche
150 gr de harina
3 huevos
aceite de oliva
sal
pimienta negra
perejil

Relleno para cada crepe: 1 salchicha frankfurt, 1 loncha de bacon ahumado y 1 loncha de queso
Para la salsa de tomate:

1 cebolla
1 diente de ajo
30 gr de aceite
1 lata de tomate triturado
1 cucharada de azúcar
2 cubiletes de agua
sal, pimienta y tomillo

ELABORACIÓN
Para las crepes:
Poner todos los ingredientes en el vaso y batir 1 min, vel 6. Reservar en el frigorífico unos 30 min.
Calentar una sarten o crepera con aceite, echar un cacito justo para que cubra …

INGREDIENTES

150 gr de chocolate postres
800 ml de leche entera
2 ramas de menta o de hierbabuena
4 huevos
170 gr de azúcar

ELABORACIÓN
Trocear el chocolate en vel progresiva y reservar.
Sin limpiar el vaso poner la mitad de la leche junto con la rama de menta en el vaso 10 min, 90ºC, vel 3. Colar por un colador fino.
Por otro lado mezclar el resto de la leche con los huevos y el azúcar.
Poner todo en el vaso y programar 8 min, 90ºC, vel 3. Servir en boles individuales.

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Tanto para comer en plato como para preparar unos suculentos kebabs, por ejemplo.
INGREDIENTES (Para 4 personas)

2 dientes de ajo
20 gr de  aceite
1 cucharadita de perejil picado
150 gr de setas
500 gr de pechuga
una pizca de comino, sal y pimienta
2 cucharadas de mahonesa
1 zanahoria

ELABORACIÓN
Picar los dientes de ajo en vel 5, añadir aceite y sofreírlos 6 min, temperatura varoma, vel cuchara.
Mientras tanto iremos cortando las setas en tiras con las manos para añadírselas al ajo una vez doradito junto con el  perejil, 5 min, varoma, giro izg, vel cuchara.
Cortamos las pechugas en …

Una comida perfecta para los niños, a ellos les encantan este tipo de salchichas: frankfurt, bratwurst, viena, etc.
INGREDIENTES (Para 4 personas)

1 cebolla
1 diente de ajo
20 gr de aceite
8 -10 salchichas del tipo que más gusten

ELABORACIÓN
Poner la cebolla y el ajo en el vaso y trocear 20 seg en vel 4, añadir el aceite y sofreir 10 min, varoma, vel cuchara.
Partir las salchichas en unos 5 – 6 trozos (de bocado) y agregar al vaso. Programar 10 min, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.

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Apto para celiacos. Una manera diferente de comer “Croquetas”.
INGREDIENTES Para 4 personas (Th 31)

50 gr de cebolla
10 gr de aceite
100 gr de bacon
1/2 litro de agua
120 gr de polenta de maíz
sal, pimienta y orégano
100 gr de queso (el que más os guste, puede ser rallado, de cuña, lonchas, etc)
harina de garbanzo, huevo batido y pan rallado

ELABORACION
Triturar la cebolla 10 segundos en vel 4, añadir el aceite 15 min, varoma, vel cuchara, giro a la izquierda.
Añadir el bacon troceado y picar 5 seg en vel 4.
Poner la mariposa.
Añadir el agua 6 …

INGREDIENTES
Para la parte blanca:

10 gr de avellanas
20 gr de azúcar
100 gr de chocolate blanco
30 gr de aceite de girasol
70 gr de leche evaporada (tipo Ideal)

Para la parte marrón:

120 gr de chocolate con avellanas
20 gr de azúcar
30 gr de aceite de girasol
70 gr de leche evaporada

ELABORACION
Meter los chocolates troceados al congelador mientras preparamos el resto de ingredientes, con 10-15 min vale.
Parte blanca:
Poner en el vaso el azúcar con las avellanas y pulverizar 20 seg en vel máx. Añadir el chocolate blanco y repetir la operación. Poner el resto de ingredientes, …

INGREDIENTES

600 ml de leche
50 gr de leche en polvo
1 yogur natural
2 hojas de gelatina (poner a rehidratar en agua fría)
50 gr de azúcar
1 cucharada de extracto de vainilla
150 gr de mermelada de frambuesa

ELABORACION
Poner en el vaso las 2 leches y mezclar unos segundos en vel 6. Programar 5 min, 80ºC, vel 2.
Mientras tanto, calentar la mermelada en el microondas 1 min a máx potencia y añadir la mitad de una de las hojas de gelatina rehidratada. Repartir por el fondo de los moldes de yogur (salen unos 7 si son …

Una receta fácil, sencilla y rápida. Especial para niños, ya que lleva ingredientes de su gusto.
Muy rica en calcio, ya que tiene leche, queso y sésamo.
INGREDIENTES (Para unos 8 rollos, 2 por persona)

400 gr de patata pelada
200 ml de leche
20 gr de mantequilla
una pizquita de tomillo, pimienta blanca y sal
1 rulo pequeño de queso de cabra (unos 180 gr)
8 lonchas de jamón york
queso rallado para espolvorear
un puñadito de semillas de sésamo

ELABORACIÓN
Para hacer el puré de patatas colocar la mariposa y poner en el vaso la patata pelada y troceada, la …

Esta crema surgió cuando mi hija estaba malita del estómago y tenía que comer cosas limpias y astringentes, llevábamos ya unos días con tortillas, pescado hervido, etc y ya estaba un poco cansada, así que me puse a crear cosas y esta crema me sorprendió muy gratamente, además, gracias a la Thermomix queda tan suave…, que nadie pudo resistirse. Nos encantó a todos en casa.
La primera idea fue la de hacerla como acompañamiento de unas pechuguitas a la plancha, porque como ya sabéis, quedan un poco secas,  pero al final ha resultado ser también un primer plato excepcional.
Los bebes …

En realidad esto no es una receta, sino una idea para hacer los mejores purés para nuestros niños, ya que los ingredientes de los purés dependen mucho del pediatra que los manda y del niño que los come, así pues os daré un par de consejos para que los pures os salgan ricos y llenos de vitaminas, minerales, etc., y que nuestros hijos crezcan sanos y fuertes.

Lo primero de todo es no cocer durante mucho tiempo la verdura, ya que con el calor va perdiendo propiedades, la mejor forma de …

Ingredientes
- 1 tomate
- 1 patata
- 50 grs. de garbanzos cocidos
- 300 grs. de agua
- 5o grs de arroz
- 20 grs. de aceite
- un poquito de sal.
 
Programar 10 segundos, velocidad 5, la patata, la zanahoria, el tomate, el aceite y la sal.
Poner el agua y programar 15 minutos, temperatura 100º C, velocidad 1.
Poner el arroz y dejamos unos 16 minutos, temperatura 100º C, velocidad 1.
Cuando este podemos poner los garbanzos cocidos. Programar 30 segundos, velocidad 5.

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