Arroces

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ARROZ NEGRO

INGREDIENTES (Para 4 personas)

3 dientes de ajo
50 gr de aceite
350 gr de arroz redondo
1 litro de fumet (o agua + pastilla de caldo de pescado)
1 sobrecito de tinta de calamar

ELABORACIÓN

Poner en marcha la Thermomix en vel 5 y echar por el bocal los dientes de ajo para que se piquen bien, bajar los restos de [...]

ARROZ MELOSO CON VERDURAS

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ARROZ CALDOSO CON GAMBAS MUY FÁCIL Y RIQUÍSIMO‏

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

50 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
150 gramos de tomate triturado
60 gramos de aceite
2 puñados de Gambas crudas
1 cucharadita de pimentón dulce
1 litro de caldo de pescado
200 gramos de arroz

PREPARACIÓN

- Ponemos en el recipiente la cebolla y los dientes de ajo y trituramos unos segundos a velocidad 4.
- Añadimos el tomate triturado y [...]

SUSHI

INGREDIENTES (Para 1 rollo de Sushi)

Sushi de txatka

Para Th 21

· 100 gr de arroz de grano corto

ARROZ CON LECHE (Condensada)

Arroz con leche (condensada)

INGREDIENTES

110 gr de arroz redondo (el normal, el vaporizado no sirve)
600 ml leche
200 ml nata
1 bote pequeño de leche condensada (400 gr aprox.)
Canela, piel de limón y aromatizantes al gusto

ELABORACION

Por un lado poner un cazo con agua y una pizca de sal al fuego y cuando comience a hervir añadir el [...]

ARROZ CON GARBANZOS

Ingredientes

1 tomate, 1 patata, 50 grs. de garbanzos cocidos, 300 grs. de agua, 5o grs de arroz, 20 grs. de aceite, un poquito de sal.

Programar 10 segundos, velocidad 5 con la patata y la zanahoria.
Poner el agua y programar 15 minutos, temperatura 100º C, velocidad 1.
Cuando este podemos poner los garbanzos cocidos. Programar 30 segundos, [...]

Arroz con salchichas

Para TM31

Ingredientes:
100 g. de aceite virgen extra.
500 g. de salchichas blancas.
150 g. de pimiento rojo.
150 g. de pimiento verde.
150 g. de cebolla.
2 dientes de ajos.
150 g. de tomate triturado.
70 g. de vino blanco.
800 g. de caldo de carne.
Azafrán.
Tomillo.
Sal.
350 g. de arroz bomba.

Elaboración:
1. Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad [...]

SOPA DE ARROZ CON PESCADO (SUAVE)

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#gallery-2 [...]

ENSALADA TIBIA DE ARROZ

Ingredientes:
- 300 g. de arroz Basmatí.
- 100 g. de guisantes congelados.
- 200 g. de beicon.
- 4 chalotas.
- 2 dientes de ajo.
- 50 g. de maiz cocido.
- 50 g. de aceite de oliva.
- Romero picado y sal.

Preparación:
Pon un litro y medio de agua en el vaso y programa a temperatura varoma hasta que empiece el agua [...]

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